Kimchi
Według Euronews, to danie z fermentowanych warzyw, zazwyczaj przygotowywane z kapusty, ma właściwości antystresowe. Zawiera wiele dobrych bakterii, a także witaminy i minerały. Ponadto kimchi wykazuje również doskonały wpływ na mikrobiom jelitowy, który jest ściśle powiązany z naszym zdrowiem psychicznym.
Kimchi zawiera wiele dobrych bakterii, a także witaminy i minerały.
Jajko
Jajka są bogate w tłuszcze, witaminy i minerały, które pomagają nam radzić sobie ze stresem.
Jednym z kluczowych składników jaj jest cholina. Jest to składnik odżywczy często łączony z kompleksem witamin z grupy B. Cholina pomaga regulować funkcje organizmu, w tym komunikację między komórkami nerwowymi i ogólną kondycję mózgu.
Ostrygi
Ostrygi są bogate w aminokwasy, takie jak tauryna. Oprócz wzmacniania układu odpornościowego, tauryna odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu naszego układu nerwowego. Wspiera produkcję neuroprzekaźników – zwłaszcza dopaminy, która pomaga regulować nastrój i sprawia, że czujemy się szczęśliwi i radośni.
Batat
Słodkie ziemniaki są bogatym źródłem węglowodanów, które pomagają utrzymać stabilny poziom kortyzolu.
W związku z tym kortyzol jest hormonem stresu, którego poziom może gwałtownie wzrosnąć, gdy czujemy się zagrożeni lub niekomfortowo. Bataty zawierają również dużo witaminy C i potasu, które, jak wykazano, pomagają regulować nastrój.
Link źródłowy
