Według wielu rolników, szalotkę uprawiano wcześniej głównie w gminie Tan Dien. Jednak w ostatnich latach mieszkańcy sąsiednich miejscowości, takich jak Tan Dong i Gia Thuan, również zaczęli uprawiać tę roślinę.
Każdego roku we wrześniu (według kalendarza księżycowego) tutejsi hodowcy szalotki rozpoczynają wysiew nasion, aby zaopatrzyć rynek w produkty na Nowy Rok Księżycowy. Szalotka to roślina krótkosezonowa, której zbiory trwają około dwóch miesięcy.
Rodzina pana Nguyen Thanh Binha (Trung Hamlet, gmina Tan Dien) zasadziła 2 akry szalotki na tegoroczny sezon Tet (Nowy Rok Księżycowy). Według pana Binha, szalotki zostały niedawno zakupione przez handlarzy po 23 000 VND/kg. Jego rodzina zebrała 2,5 tony z 2 akrów. Po odliczeniu wydatków (z wyłączeniem kosztów pracy), zysk rodziny wyniósł około 20 milionów VND.
Pan Binh dodał: „W tym roku ludzie sadzą tu mniej szalotki niż w latach poprzednich, ponieważ po pewnym czasie szalotka choruje, głównie na mokrą zgniliznę. W rezultacie wiele gospodarstw domowych przestawiło się na uprawę innych rodzajów warzyw. Obecnie w rejonach takich jak Tan Dong i Gia Thuan uprawia się dużo szalotki. Dzieje się tak, ponieważ wcześniej nie uprawiano tam tej rośliny”.
Według obserwacji poczynionych rano 14 grudnia, wzdłuż drogi prowincjonalnej 871C (odcinek przebiegający przez gminę Tan Dien) szalotki przywieziono do niemal wszystkich suszarni.
Pani Cao Thi Ngoc Chau, właścicielka hurtowni fioletowej cebuli, powiedziała, że lokalni rolnicy dopiero rozpoczęli zbiory fioletowej cebuli. Hurtownia skupuje wysokiej jakości cebulę luzem z farm w cenie 25 000 VND/kg, co stanowi wzrost o około 5000 VND/kg w porównaniu z rokiem ubiegłym. Mniejsze fioletowe cebule, których nie da się wiązać w pęczki, kosztują około 12 000 VND/kg.
„W tym roku ludzie uprawiają mniej szalotki niż w zeszłym roku, więc spodziewane zbiory będą niższe niż w ubiegłym roku. Po wysuszeniu małe cebulki będą sprzedawane po 20 000 VND/kg, a duże po 50 000 VND/kg. Zbiory szalotki będą trwały od teraz do prawie Nowego Roku Księżycowego” – dodała pani Chau.
W sezonie szalotki wielu pracowników wiejskich, głównie kobiety w gminach nadmorskich, dorabia, wykonując prace związane z szalotką. W związku z tym hurtownicy szalotki zatrudniają codziennie dziesiątki pracowników do takich zadań, jak zbiór, suszenie i przetwarzanie szalotki.
Pani Nguyen Thi Hanh (Nam Hamlet, gmina Tan Dien) powiedziała, że 10 dni temu zaczęła pracę jako pakowaczka cebuli. „W dni, kiedy pakuję cebulę, zarabiam około 300 000 dongów. Jeśli cebula jest mała i muszę ją kroić pojedynczo, pensja wynosi tylko około 200 000 dongów. W sezonie zbiorów mam pracę codziennie” – powiedziała pani Hanh.
T. DAT
Źródło: https://baodongthap.vn/nong-dan-vao-vu-thu-hoach-hanh-tim-a234093.html
Komentarz (0)