Hodowla kóz w celach komercyjnych pomogła wielu rodzinom odmienić swoje życie.

Báo Tài nguyên Môi trường•10/08/2023

[reklama_1]

Zmiana życia dzięki hodowli kóz.

Począwszy od opuszczonych pól i zboczy wzgórz oraz rozdrobnionej, spontanicznej hodowli zwierząt gospodarskich, po długim okresie badań i śmiałym przejściu na hodowlę kóz, przemysł hodowli kóz w dystrykcie Yen ukształtował się i rozwinął w kierunku komercyjnym, przynosząc wielu ludziom wysoką efektywność ekonomiczną .

Pan Nguyen Van Bay z wioski Dong Gian w gminie Xuan Luong, mający 11 lat doświadczenia w hodowli kóz, powiedział: „Hodowla kóz przyniosła mojej rodzinie wysoką efektywność ekonomiczną. W 2011 roku, podczas wizyty u rodziny przyjaciela w Cao Bang , przypadkiem dowiedziałem się o modelu tuczu kóz. Odważnie pożyczyłem pieniądze i kupiłem prawie 10 kóz do hodowli. Początkowo eksperymentowałem z poznawaniem zwyczajów kóz, potem zdobywałem doświadczenie i stopniowo, nawet nie zdając sobie z tego sprawy, przywiązałem się do tego zawodu”.

Wiadomo, że na początku swojej kariery kozy były hodowane głównie na wolnym wybiegu na zboczach wzgórz. Później pan Bay zdał sobie sprawę, że zarządzanie stadem jest bardzo trudne, ponieważ kozy często zarażały się pasożytami wewnętrznymi i zewnętrznymi. Zamiast dotychczasowej metody wolnego wybiegu, pan Bay całkowicie przestawił się na hodowlę kóz w solidnych, dwupiętrowych oborach, które są suche, ciepłe zimą i chłodne latem.

Pan Bay powiedział: „Pracując, uczyłem się również z doświadczenia i zgłębiałem techniki tuczu kóz od moich poprzedników, ze źródeł internetowych, gazet i radia… Dzięki temu kolejne partie kóz są mniej podatne na choroby, rosną szybciej i przynoszą mojej rodzinie znaczny dochód. Obecnie hoduję 3 partie kóz rocznie, każda licząca 500–600 sztuk. Po 3 miesiącach każda koza waży 30–35 kg, a cena sprzedaży mięsa koziego wynosi 120 000 VND/kg. Po odliczeniu kosztów, moja rodzina osiąga zysk w wysokości ponad 200 milionów VND na partię”.

Podobnie jak pan Bay, pan Nguyen Van Tu, typowy hodowca kóz w wiosce Dong Gia, powiedział, że tuczenie kóz w celach komercyjnych to jeden ze sposobów na zapewnienie wysokich dochodów mieszkańcom gminy Xuan Luong. Od drobnej hodowli kilkudziesięciu kóz, w gminie jest obecnie ponad 15 gospodarstw domowych hodujących kozy na dużą skalę, co jest typowe dla wiosek Nghe, Dong Gian, Dong Gia i Lang Duoi. Pan Tu dodał: „W przyszłości założymy spółdzielnię hodowli kóz, aby ułatwić konsumpcję produktów, a także importować materiał hodowlany o gwarantowanej jakości, co przyciągnie i stworzy warunki do udziału większej liczby gospodarstw domowych”.

2(1).jpg — *Dzięki komercyjnej hodowli kóz wiele rodzin w Yen The osiągnęło komfortowe życie.*

W przeciwieństwie do pana Baya i pana Tu, pan Nong Tran Hien, pochodzący z gminy Hong Ky, dołączył do spółdzielni Hong Ky Goat and Honey Bee Production and Consumption Cooperative. Po dołączeniu do spółdzielni, on i inni członkowie współpracowali w hodowli zwierząt, znajdując rynki zbytu dla swoich produktów i generując bardzo wysoki i stabilny dochód. Całkowity roczny dochód jego rodziny szacuje się na ponad 200 milionów VND. Ponadto wiele innych gospodarstw domowych ma stabilne dochody, stopniowo poprawiając swój standard życia, a wiele z nich stało się zamożnych dzięki komercyjnej hodowli kóz.

Hodowla kóz przystosowanych do klimatu.

Obecnie dwa główne rodzaje kóz hodowanych w Yen The to krzyżówka Bach Thao i krzyżówka Boer (mieszanki Boer obejmują dwie linie: karłowatą kozę Boer importowaną z Tajlandii i wysoką kozę Boer importowaną z Mjanmy). Są to dwie komercyjne rasy kóz powstałe ze skrzyżowania samców Bach Thao i Boer z lokalnymi samicami. Rasy te nadają się do lokalnych warunków rolniczych i klimatu, są mniej podatne na choroby oraz dobrze rosną i rozwijają się. Taką ocenę przeprowadziły również wyspecjalizowane agencje w Departamencie Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Bac Giang.

Według pana Baya, koza burska ma tę wyjątkową zaletę, że rośnie bardzo szybko, dając więcej mięsa niż zwykłe rasy kóz. Kozy burskie są w szczególności odporne i adaptowalne, zdolne do rozwoju w różnych warunkach klimatycznych, charakteryzują się dobrą odpornością na choroby i są wszystkożerne, co oznacza niskie ryzyko ekonomiczne i daje hodowcom spokój ducha. Hodowcy kóz dbają jednak o to, aby wszystkie cztery szczepionki zostały podane stadu: przeciwko ospie, posocznicy krwotocznej, pryszczycy i martwiczemu zapaleniu jelit. Pełne szczepienie pomaga zwiększyć wskaźnik przeżywalności do momentu sprzedaży, znacząco poprawiając efektywność ekonomiczną hodowli kóz.

1(1).jpg — Obecnie populacja kóz w dystrykcie Yen wynosi około 10 000 sztuk.

Według pana Duong Van Vy, Kierownika Wydziału Hodowli Zwierząt i Weterynarii Dystryktu Yen, aby zachęcić gospodarstwa domowe do hodowli kóz w dystrykcie, Dystryktowy Komitet Ludowy uruchomił projekt rozwoju komercyjnych stad kóz, związany z budowaniem certyfikowanej marki kóz Yen. W rezultacie pogłowie kóz w dystrykcie gwałtownie wzrosło, osiągając obecnie około 10 000 sztuk, skoncentrowanych w gminach Hong Ky, Xuan Luong, Canh Nau, Tan Soi itd. W gminie Hong Ky rząd wsparł i zachęcił do utworzenia nowej spółdzielni zajmującej się hodowlą kóz. Wiele gmin utworzyło również grupy spółdzielcze, aby dzielić się doświadczeniami i wzmacniać powiązania między produkcją a konsumpcją produktów.

Źródło