Zmiana życia poprzez hodowlę kóz
Z porzuconych pól i wzgórz, rozdrobnionej i spontanicznej hodowli zwierząt gospodarskich, po długim okresie badań i śmiałej konwersji na hodowlę kóz, obecnie w dystrykcie Yen ukształtowała się i rozwinęła hodowla kóz w kierunku towarowym, przynosząc wielu ludziom wysoką efektywność ekonomiczną .
Pan Nguyen Van Bay z wioski Dong Gian w gminie Xuan Luong, mający 11 lat doświadczenia w hodowli kóz, powiedział: Hodowla kóz przyniosła mojej rodzinie wysoką efektywność ekonomiczną. W 2011 roku, podczas wizyty u rodziny znajomego w Cao Bang , przypadkowo natknąłem się na model tuczu kóz. Odważnie pożyczyłem pieniądze i kupiłem prawie 10 kóz do hodowli. Początkowo poznawałem zwyczaje kóz, a następnie, czerpiąc z własnego doświadczenia, stopniowo, nieświadomie, przywiązałem się do tego zawodu.
Wiadomo, że na początku swojej kariery kozy hodowano głównie na wzgórzach. Później pan Bay zdał sobie sprawę, że zarządzanie stadem kóz jest bardzo trudne, a kozy często zarażają się pasożytami wewnętrznymi i zewnętrznymi. Zamiast dotychczasowej metody hodowli na wzgórzach, pan Bay całkowicie przestawił się na hodowlę kóz w dwupiętrowych stajniach, które są solidne, wysokie, ciepłe zimą i chłodne latem.
Pan Bay zwierzył się: Pracując, uczyłem się i dowiadywałem o doświadczeniach z tuczu kóz od tych, którzy byli tam wcześniej, z portali informacyjnych, z gazet, radia… dzięki czemu kolejne partie kóz są mniej chore, rosną szybko i przynoszą rodzinie znaczący dochód. Obecnie hoduję 3 partie kóz rocznie, każda partia liczy 500-600 kóz, po 3 miesiącach każda koza waży 30-35 kg, a cena mięsa koziego wynosi 120 tysięcy VND/kg. Po odliczeniu kosztów, rodzina osiąga zysk w wysokości ponad 200 milionów VND/partia.
Podobnie jak pan Bay, pan Nguyen Van Tu, typowy hodowca kóz w wiosce Dong Gia, powiedział, że tuczenie kóz jest jednym z kierunków, który przynosi wysokie dochody mieszkańcom gminy Xuan Luong. Od niewielkiej hodowli kilkudziesięciu kóz, do chwili obecnej gmina liczy ponad 15 gospodarstw domowych zajmujących się hodowlą kóz na dużą skalę, zazwyczaj we wsiach: Nghe, Dong Gian, Dong Gia i Lang Duoi. Pan Tu dodał: „W przyszłości założymy spółdzielnię hodowców kóz, aby ułatwić konsumpcję produktów, a także importować rasy oryginalne, zapewniając jakość, przyciągając i tworząc warunki dla wielu gospodarstw domowych do udziału”.

W przeciwieństwie do pana Baya i pana Tu, pan Nong Tran Hien z gminy Hong Ky dołączył do spółdzielni produkującej i konsumpcyjnej kozy i pszczoły miodnej Hong Ky. Po dołączeniu do spółdzielni, on i inni członkowie wspólnie zajęli się hodowlą zwierząt, znajdując rynki zbytu dla swoich produktów, co zapewniło im efektywne i stabilne źródło dochodu. Całkowity roczny dochód rodziny szacuje się na ponad 200 milionów VND. Ponadto wiele innych gospodarstw domowych ma stabilne źródło dochodu, stopniowo poprawiając swoje życie. Wiele gospodarstw domowych stało się zamożnymi dzięki hodowli kóz na cele komercyjne.
Tworzenie ras kóz, które dostosowują się do klimatu
Obecnie dwa główne rodzaje kóz hodowanych w Yen to kozy krzyżówki Bach Thao i kozy krzyżówki Boer (kozy krzyżówki Boer, obejmujące dwie linie: karłowate kozy Boer importowane z Tajlandii i wysokie kozy Boer importowane z Mjanmy). Są to dwa rodzaje kóz komercyjnych skrzyżowanych przez ojca Bach Thao i Boer, a matkę lokalną kozę. Te rasy kóz nadają się do lokalnych warunków rolniczych i klimatycznych, są mało podatne na choroby, dobrze rosną i rozwijają się, są to również oceny profesjonalnych agencji Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Bac Giang .
Według pana Baya, koza burska ma tę wyjątkową zaletę, że rośnie bardzo szybko i daje więcej mięsa niż zwykłe rasy kóz. Kozy burskie to zwierzęta łagodne i odporne, zdolne do wzrostu w różnych warunkach klimatycznych, odporne na choroby i wszystkożerne, co sprawia, że ryzyko ekonomiczne jest niskie, co daje rolnikom poczucie bezpieczeństwa. Hodowcy kóz nadal jednak dbają o to, aby szczepić swoje kozy czterema rodzajami szczepionek: przeciwko ospie prawdziwej, wąglikowi, pryszczycy i martwiczemu zapaleniu jelit. Szczepienie wszystkimi rodzajami szczepionek pomaga zwiększyć wskaźnik przeżywalności do momentu sprzedaży, znacząco zwiększając efektywność ekonomiczną hodowli zwierząt gospodarskich.

Pan Duong Van Vy, Kierownik Wydziału Hodowli Zwierząt i Weterynarii dystryktu Yen, powiedział, że w celu zachęcenia gospodarstw domowych zajmujących się hodowlą kóz w dystrykcie, dystryktowy Komitet Ludowy wydał projekt rozwoju komercyjnego stada kóz powiązanego z budowaniem marki certyfikującej kozy Yen. Dzięki temu stado kóz w tym obszarze gwałtownie wzrosło, obecnie osiągając około 10 000 sztuk skoncentrowanych w gminach Hong Ky, Xuan Luong, Canh Nau, Tan Soi... W gminie Hong Ky rząd wspierał i zachęcał do zakładania nowych spółdzielni zajmujących się hodowlą kóz. Wiele gmin utworzyło również grupy spółdzielcze w celu wymiany doświadczeń i wzmocnienia powiązań między produkcją a konsumpcją produktów.
Źródło






Komentarz (0)