Rozpocznij dzień od wiadomości na temat zdrowia; możesz również sprawdzić te artykuły: Jedzenie owoców z solą – które lubisz najbardziej?; Lekarz ujawnia najzdrowsze wieczorne nawyki; Matka trójki dzieci ustanowiła rekord Guinnessa, oddając 1600 litrów mleka matki...
Dieta ta pomaga obniżyć poziom cholesterolu i ryzyko cukrzycy.
Nowe badania opublikowane niedawno w czasopiśmie JAMA Network Open wskazują, że dieta wegetariańska może obniżyć poziom cholesterolu, pomóc w utracie wagi i poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi.
Okazuje się, że dieta wegetariańska może korzystnie wpływać na serce i zmniejszać ryzyko zachorowania na cukrzycę.
U osób, które stosowały dietę wegetariańską średnio przez 6 miesięcy, zaobserwowano znaczące obniżenie poziomu cholesterolu.
To rzeczywiście dobra wiadomość dla wielu, ponieważ w ostatnich latach wiele osób przeszło na dietę wegetariańską. Chociaż wykazano, że ten sposób odżywiania jest korzystny dla serca i naczyń krwionośnych, przeprowadzono niewiele badań z udziałem osób, które już chorują na choroby serca lub są w grupie wysokiego ryzyka ich wystąpienia.
Autorzy twierdzą, że wyniki badań wykazują, iż wegetarianizm ma istotny wpływ na obniżenie poziomu „złego” cholesterolu LDL, obniżenie średniego poziomu HbA1c we krwi tętniczej oraz wspomaganie utraty wagi, zwłaszcza u pacjentów wysokiego ryzyka.
Ekspert Tian Wang, badacz żywienia i doktorant na Uniwersytecie w Sydney (Australia), przeanalizował 20 badań z USA, Azji, Europy i Nowej Zelandii, z udziałem 1878 osób w wieku od 28 do 64 lat, u których występowało lub było wysokie ryzyko chorób układu krążenia. Wyniki tego badania będą dostępne na stronie internetowej poświęconej zdrowiu 5 sierpnia .
Który rodzaj owoców z solą lubisz najbardziej?
Owoce są niezbędnym składnikiem zdrowej diety. Są nie tylko pyszne i bogate w błonnik, witaminy i minerały, ale także bogate w przeciwutleniacze. Niektóre owoce są jeszcze smaczniejsze i bardziej odżywcze, gdy spożywa się je z solą.
Aby zadbać o zdrowie, należy spożywać około 2300 mg soli dziennie. Ta ilość odpowiada 1 łyżeczce soli. W rzeczywistości zaledwie 1/3 tej ilości wystarcza na każdą porcję owoców.
Moczenie ziół w osolonej wodzie może pomóc zmniejszyć uczucie pieczenia w ustach podczas jedzenia.
Oto kilka owoców, które są pożywne i smakują jeszcze lepiej, jeśli spożywa się je z solą:
Ananas. Ananas smakuje lepiej i jest słodszy, gdy jest spożywany z solą. Jednak podczas jedzenia ananasa często odczuwa się mrowienie lub pieczenie języka. Jest to spowodowane działaniem enzymu bromelainy na język.
Enzym ten jest bardzo korzystny dla trawienia. Jego wadą jest jednak to, że może powodować podrażnienia jamy ustnej. Aby temu zapobiec, można zastosować proste rozwiązanie: namoczyć ananasa w osolonej wodzie. Słona woda zneutralizuje bromelainę, zmniejszając w ten sposób pieczenie w ustach podczas jedzenia ananasa. Nie należy jednak moczyć go w osolonej wodzie zbyt długo, ponieważ może to spowodować utratę naturalnej słodyczy ananasa i jego zmięknięcie.
Grejpfrut. Grejpfrut to bardzo zdrowy owoc, ponieważ jest bogaty w błonnik oraz witaminy A i C. Ma jednak jedną wadę: czasami może być gorzki i trudny do spożycia. Ta goryczka wynika z obecności związku o nazwie naringina w grejpfrutach. Oprócz grejpfruta, podobne problemy występują również w innych owocach z tej samej rodziny, takich jak pomarańcze i mandarynki.
W takim przypadku jedzenie grejpfruta z solą pomoże zmniejszyć działanie naringiny. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Nutrients” wykazało, że jedzenie grejpfruta z solą pomaga zmniejszyć goryczkę i zwiększyć słodycz. Czytelnicy znajdą więcej informacji na ten temat na stronie poświęconej zdrowiu 5 sierpnia.
Matka trójki dzieci oddając 1600 litrów swojego mleka, ustanowiła rekord Guinnessa.
W ciągu dziewięciu lat Elisabeth Anderson-Sierra ze Stanów Zjednoczonych oddała 1600 litrów swojego mleka kobiecego 422 innym kobietom. To osiągnięcie ustanowiło światowy rekord i zostało wpisane do Księgi Rekordów Guinnessa. Mogła oddać tak dużą ilość mleka, ponieważ cierpiała na chorobę, która zwiększała jej laktację.
Elisabeth Anderson-Sierra, lat 35, jest matką trójki dzieci i mieszkanką Portland w stanie Oregon. W 2014 roku, będąc w ciąży i rodząc swoją pierwszą córkę, Isabellę, zdiagnozowano u niej zespół laktacyjny.
Elisabeth Anderson-Sierra ze Stanów Zjednoczonych przekazała ponad 1600 litrów swojego mleka matkom, które nie są w stanie karmić swoich dzieci.
Nieprawidłowości zaczęły się pojawiać w 14. tygodniu ciąży, kiedy jej piersi zaczęły produkować mleko. Lekarze przeprowadzili serię badań, w tym tomografię komputerową przysadki mózgowej. Przysadka mózgowa to niewielki gruczoł wielkości ziarnka grochu, położony pod mózgiem, odpowiedzialny za wydzielanie hormonów kontrolujących układ hormonalny organizmu.
Zmiany hormonalne zachodzące w czasie ciąży sprawiają, że przysadka mózgowa nieznacznie powiększa się, staje się nadaktywna i wydziela więcej prolaktyny – hormonu odpowiedzialnego za stymulację produkcji mleka w piersiach.
„Mój endokrynolog powiedział, że mogę brać bromokryptynę, żeby obniżyć poziom prolaktyny. Ale jeśli to zrobię, może mi zabraknąć mleka i nie będę miała go wystarczająco, żeby nakarmić moją córkę Isabellę” – wspominała Anderson-Sierra. Rozpocznij dzień od wiadomości zdrowotnych , aby dowiedzieć się więcej w tym artykule!
Link źródłowy
![[Grafika] Konferencja krajowa podsumowująca rok funkcjonowania całościowego modelu organizacyjnego systemu politycznego, trójstopniowego modelu rządu.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
