Odkryto dietę pomagającą schudnąć i obniżyć poziom cholesterolu

Czytelnicy rozpoczynają dzień od wiadomości na temat zdrowia, mogą również przeczytać więcej artykułów: Jedzenie owoców z solą - które lubisz najbardziej?; Lekarz ujawnia najzdrowsze wieczorne nawyki; Matka trójki dzieci oddała 1600 litrów mleka i ustanowiła rekord Guinnessa...

Dieta ta pomaga obniżyć poziom cholesterolu i cukrzycę

Nowe badania opublikowane niedawno w czasopiśmie JAMA Network Open pokazują, że dieta wegetariańska może obniżyć poziom cholesterolu, ułatwić utratę wagi i poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi.

Okazuje się, że dieta wegetariańska może korzystnie wpłynąć na serce i zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę.

U wegetarian, którzy przez średnio sześć miesięcy stosowali dietę wegetariańską, zaobserwowano znacząco niższy poziom cholesterolu.

To dobra wiadomość dla wielu osób, ponieważ w ostatnich latach wiele osób przeszło na dietę wegetariańską. Chociaż wykazano, że ten sposób odżywiania korzystnie wpływa na serce i naczynia krwionośne, niewiele jest badań dotyczących osób, które już chorują na choroby serca lub są w grupie wysokiego ryzyka ich wystąpienia.

Autorzy twierdzą, że wyniki pokazują, iż dieta wegetariańska ma istotny wpływ na obniżenie poziomu „złego” cholesterolu LDL, obniżenie średniego poziomu glukozy we krwi (HbA1c) i utratę masy ciała, zwłaszcza u pacjentów wysokiego ryzyka.

Tian Wang, badaczka żywienia i doktorantka na Uniwersytecie w Sydney w Australii, przeanalizowała 20 badań przeprowadzonych w USA, Azji, Europie i Nowej Zelandii, obejmujących 1878 osób z chorobami układu krążenia lub z grupy wysokiego ryzyka w wieku od 28 do 64 lat. Wyniki tego badania będą dostępne na stronie poświęconej zdrowiu 5 sierpnia .

Które owoce z solą lubisz najbardziej?

Owoce są niezbędnym elementem zdrowej diety. Są nie tylko pyszne, bogate w błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze, ale niektóre owoce są jeszcze smaczniejsze i bardziej pożywne, gdy spożywa się je z solą.

Aby zadbać o zdrowie, należy spożywać około 2300 mg soli dziennie. Taka ilość soli odpowiada 1 łyżeczce soli. W rzeczywistości, zaledwie 1/3 tej ilości soli wystarcza na każdy posiłek owocowy.

Moczenie ananasa w osolonej wodzie pomoże zmniejszyć uczucie pieczenia w ustach podczas jedzenia.

Oto kilka owoców, które są bardziej pożywne i smaczniejsze, jeśli spożywa się je z solą:

Ananas. Ananas będzie smaczniejszy i słodszy, jeśli zjemy go z solą. Jednak jedząc ananasa, łatwo zauważyć pieczenie języka spowodowane jego obecnością. Wynika to z działania enzymu bromelainy na język.

Enzym ten jest bardzo korzystny dla trawienia. Jego wadą jest jednak to, że może powodować podrażnienia jamy ustnej. Aby złagodzić ten stan, można zastosować proste rozwiązanie: namoczyć ananasa w osolonej wodzie. Słona woda zneutralizuje bromelainę, zmniejszając tym samym uczucie pieczenia w ustach podczas jedzenia ananasa. Nie należy jednak moczyć ananasa w osolonej wodzie zbyt długo, ponieważ może to spowodować utratę naturalnej słodyczy ananasa i jego zmiękczenie.

Grejpfrut. Grejpfrut to bardzo zdrowy owoc, ponieważ jest bogaty w błonnik oraz witaminy A i C. Jednak grejpfrut ma pewną wadę – czasami jest gorzki i trudny do spożycia. Ten gorzki smak wynika z działania związku o nazwie naringina, który znajduje się w grejpfrutach. Oprócz grejpfruta, podobne problemy występują również w innych owocach z tej samej rodziny, takich jak pomarańcze i mandarynki.

Spożywanie grejpfruta z solą pomaga zmniejszyć działanie naringiny. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Nutrients” pokazuje, że jedzenie grejpfruta z solą pomaga zmniejszyć goryczkę i zwiększyć słodycz. Czytelnicy mogą przeczytać więcej o tym artykule na stronie poświęconej zdrowiu 5 sierpnia.

Matka trójki dzieci oddała 1600 litrów mleka i ustanowiła rekord Guinnessa

W ciągu dziewięciu lat Elisabeth Anderson-Sierra ze Stanów Zjednoczonych przekazała 1600 litrów swojego mleka 422 innym kobietom. To osiągnięcie ustanowiło światowy rekord i zostało wpisane do Księgi Rekordów Guinnessa. Powodem, dla którego oddała tak dużą ilość mleka, jest jej choroba, która powoduje, że produkuje więcej mleka.

U 35-letniej Elisabeth Anderson-Sierra, matki trójki dzieci i mieszkanki Portland w stanie Oregon (USA), mlekotok zdiagnozowano w 2014 r., gdy była w ciąży i urodziła swoją pierwszą córkę, Isabellę.

Elisabeth Anderson-Sierra z USA przekazała ponad 1600 litrów swojego mleka matkom, które nie mają czym wykarmić swoich dzieci.

Nieprawidłowości zaczęły się pojawiać w 14. tygodniu ciąży, kiedy jej piersi zaczęły wydzielać mleko. Lekarze przeprowadzili serię badań, w tym tomografię komputerową przysadki mózgowej. Przysadka mózgowa to niewielki gruczoł wielkości ziarnka grochu, położony pod mózgiem, odpowiedzialny za wydzielanie hormonów kontrolujących układ hormonalny organizmu.

Zmiany hormonalne zachodzące w czasie ciąży sprawiają, że przysadka mózgowa nieznacznie powiększa się, staje się nadaktywna i wydziela więcej prolaktyny – hormonu odpowiedzialnego za stymulację produkcji mleka w gruczołach piersiowych.

„Mój endokrynolog powiedział mi, że mogę brać bromokryptynę, aby zmniejszyć poziom prolaktyny w moim organizmie. Ale jeśli to zrobię, może mi zabraknąć mleka i nie będę miała go wystarczająco dużo, aby nakarmić moją córkę Isabellę” – powiedziała Anderson-Sierra. Rozpocznij dzień od wiadomości zdrowotnych , aby zobaczyć więcej w tym artykule!

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-che-do-an-giup-giam-can-giam-cholesterol-185230804182626083.htm