Zrównoważony rozwój wietnamskich roślin leczniczych

Obecnie w wielu miejscowościach rośliny lecznicze stają się strategicznym wyborem nie tylko w kontekście łagodzenia ubóstwa, ale także jako element wpływający na zmianę wyglądu obszarów wiejskich, wzrost dochodów i zachowanie tożsamości tradycyjnej medycyny.

Pan Pham Viet Trung przedstawia właściwości i efekty działania rośliny Gymnema sylvestre.

Polityka przesunięcia struktury upraw w kierunku roślin leczniczych jest uważana za „jasny punkt”, który należy powtórzyć. Jednak dla zrównoważonego rozwoju wymaga ona wspólnych wysiłków państwa, naukowców , przedsiębiorstw i ludzi w zakresie planowania, sadzenia, produkcji i budowania marki.

Zarabianie fortuny na roślinach leczniczych

W firmie Dong Bac Medicinal Herb Cultivation, Production and Processing Company Limited (wieś Son Hai, gmina Hai Hoa, prowincja Quang Ninh ) rzędy Gynostemma pentaphyllum, Silybum marianum, Gymnema sylvestre i innych roślin są bujne i zielone.

Pan Pham Viet Trung, dyrektor Dong Bac Medicinal Herb Cultivation, Production and Processing Company Limited, powiedział: „Proces uprawy i zbioru czystych ziół leczniczych odbywa się w sposób przyjazny dla środowiska. Przywiązujemy szczególną wagę do przyswajania i wykorzystywania rodzimej wiedzy i doświadczenia w zakresie stosowania roślin i sadzonek, a także do współpracy z naukowcami w celu poszukiwania i znajdowania najskuteczniejszych receptur i środków zapobiegawczych i poprawiających zdrowie”.

Działająca od 2011 roku firma Dong Bac Medicinal Herbs koncentruje się na badaniach klimatu, warunków glebowych i praktyk rolniczych lokalnych rolników. W ramach programu sprowadzono kilka gatunków roślin leczniczych do próbnej uprawy, takich jak Gynostemma pentaphyllum, Silybum marianum, Gymnema sylvestre, Phyllanthus niruri, Gynostemma pentaphyllum i Dioscorea opposita. Do tej pory firma ściśle monitoruje wszystkie surowce, od produkcji nasion, przez sadzenie, pielęgnację, aż po zbiór, zapewniając jakość i bezpieczeństwo.

Oprócz inwestowania w systemy nawadniające, osłony i wdrażania nowych technologii w celu zwiększenia produktywności, firma rozszerza swój obszar surowcowy, współpracując ze spółdzielniami, przenosząc techniki sadzenia i pielęgnacji do gospodarstw domowych poprzez praktyczne szkolenia oraz gwarantując zakup produktów od producentów. Obecnie, oprócz prawie 10-hektarowego specjalistycznego obszaru surowcowego, firma rozszerzyła swój obszar upraw do około 20 hektarów w gospodarstwach domowych, pomagając ludziom zarabiać od 6 do 10 razy więcej niż z uprawy roślin spożywczych.

Wcześniej rośliny lecznicze spotykano jedynie sporadycznie w ogrodach przydomowych, głównie do użytku domowego lub sprzedaży detalicznej. Obecnie, wraz z rosnącym zapotrzebowaniem na rośliny lecznicze w badaniach i przetwórstwie leków, a także na eksport, wiele regionów uznało rośliny lecznicze za kluczowe uprawy, mające zastąpić mniej wydajne uprawy rolne. Wiele gatunków roślin leczniczych zapewnia wysokie i stabilne dochody, takie jak: *Tinospora cordifolia* (Dinh lang) dająca plony od 200 do 300 milionów VND/ha/rok; *Amomum xanthioides* (Sa nhan tim) dająca plony od 250 do 400 milionów VND/ha/rok; *Panax notoginseng* (Ba kich tim) dająca plony od 150 do 250 milionów VND/ha/rok...

Nie tylko Quang Ninh, ale także wiele górskich prowincji, takich jak Lao Cai i Son La, a także nizinnych prowincji, takich jak Ninh Binh i Hung Yen , również rozwija specjalistyczne obszary uprawy roślin leczniczych, które mają zastąpić uprawy żywnościowe.

W Lao Cai karczochy są uważane za „złotą uprawę”, generującą setki miliardów dongów dochodu dla firm i rolników każdego roku. Cynamon i anyż gwiazdkowy stały się zrównoważonymi „uprawami generującymi dobrobyt” w wielu górskich prowincjach. Przesunięcie struktur upraw w kierunku roślin leczniczych jest postrzegane jako strategiczny kierunek w wielu miejscowościach.

Statystyki pokazują, że w kraju występuje obecnie ponad 5000 gatunków roślin leczniczych, z czego około 300 gatunków o wysokiej wartości ekonomicznej jest szeroko eksploatowanych, uprawianych i użytkowanych. Szacuje się, że wietnamski rynek roślin leczniczych potrzebuje około 60–80 tysięcy ton rocznie, ale podaż krajowa pokrywa jedynie 25–30% tego zapotrzebowania.

To wspaniała okazja do rozwoju dla naukowców, przedsiębiorstw i społeczeństwa.

Omawiając tę ​​kwestię, dyrektor Departamentu Zdrowia Prowincji Quang Ninh, Nguyen Trong Dien, stwierdził, że rośliny lecznicze można uznać za „strategiczne uprawy”, które pomagają rolnikom w zrównoważony sposób wyjść z ubóstwa. Jednak, aby w pełni wykorzystać potencjał roślin leczniczych, lokalne społeczności muszą dysponować kompleksowym i systematycznym planem, łączącym potrzeby przetwórcze z rynkami zbytu.

Mieszkańcy okręgu Sa Pa w prowincji Lão Cai pielęgnują swoje ogrody z leczniczymi ziołami – karczochami.

Wymaga to wspólnych wysiłków czterech stron.

Według wiceministra zdrowia Do Xuan Tuyena Wietnam ma ogromny potencjał w zakresie rozwoju roślin leczniczych, ale aby go wykorzystać, konieczne jest stawienie czoła licznym wyzwaniom.

Obecnie planowanie obszarów uprawy roślin leczniczych nie jest zsynchronizowane, pozostając rozdrobnione i małoskalowe, co utrudnia stosowanie zaawansowanych technologii i uniemożliwia stworzenie zamkniętego łańcucha wartości. Większość ludzi jest przyzwyczajona do uprawy ryżu, kukurydzy, manioku itp., więc kiedy przechodzą na uprawę roślin leczniczych, brakuje im wiedzy i doświadczenia. Rośliny lecznicze wymagają ścisłych procedur sadzenia, pielęgnacji i zbioru, co wymaga wysokich umiejętności technicznych, a rolnicy narażają się na ryzyko, jeśli nie przestrzegają odpowiednich procedur.

Z drugiej strony, liczba przedsiębiorstw przetwarzających i skupujących produkty od rolników jest wciąż niewielka; ten łańcuch wartości nie jest jeszcze w pełni zrównoważony, a model powiązania czterech interesariuszy (państwa, naukowców, przedsiębiorstw i ludzi) został ukształtowany, ale nie jest jeszcze ściśle zintegrowany. W szczególności, sytuacja ziół leczniczych o nieznanym pochodzeniu i niskiej jakości nadal się utrzymuje, co stwarza trudności dla krajowych producentów ziół leczniczych…

Rośliny lecznicze wymagają bardzo rygorystycznych technik uprawy; jednak rolnicy nie przeszli szkolenia w zakresie technik sadzenia, a zbiory i przetwarzanie opierają się w dużej mierze na doświadczeniu anegdotycznym. Co więcej, eksploatacja naturalnych roślin leczniczych jest nadal powszechna, z nadmiernymi zbiorami bez uwzględniania ochrony i regeneracji. Brakuje również koordynacji w zakresie badań i rozwoju roślin leczniczych między sektorem zdrowia a rolnictwem, co prowadzi do niedoborów surowców i obniżenia jakości.

Zarządzanie pochodzeniem zbieranych ziół leczniczych nadal stanowi wyzwanie i wymaga koordynacji między ministerstwami i agencjami, aby zagwarantować, że zioła lecznicze znajdujące się w obrocie mają jasne pochodzenie i są możliwe do prześledzenia.

Na niedawnej konferencji podsumowującej pierwsze pięć lat wdrażania programu łączącego medycynę tradycyjną z medycyną nowoczesną, wiele opinii wskazywało na potrzebę wprowadzenia konkretnych polityk wsparcia, które umożliwią przełom w tej dziedzinie.

W związku z tym państwo musi opracować plan dotyczący obszarów uprawy roślin leczniczych, stworzyć mechanizmy i polityki mające na celu wspieranie i promowanie transferu technik sadzenia, pielęgnacji, przetwarzania i konserwacji, a jednocześnie zbudować łańcuch produkcji i konsumpcji roślin leczniczych pomiędzy ludźmi i przedsiębiorstwami.

Szczególnie ważny jest wspólny wysiłek czterech interesariuszy, przy czym firmy odgrywają wiodącą rolę w nawiązywaniu kontaktów między naukowcami, wspieraniu plantatorów roślin leczniczych, organizowaniu szkoleń, budowaniu modeli transferu technologii oraz wdrażaniu zaawansowanych technologii w uprawie, zbiorze roślin leczniczych i produkcji gotowych produktów. Potrzebne są rozwiązania umożliwiające ścisłą kontrolę importu roślin leczniczych nieznanego pochodzenia do celów produkcyjnych.

Aby rozwijać rośliny lecznicze w sposób zrównoważony, konieczne jest planowanie skoncentrowanych obszarów upraw, uwzględniających walory poszczególnych lokalizacji, zwłaszcza gatunków rodzimych i endemicznych, unikając w ten sposób masowej uprawy napędzanej trendami prowadzącymi do nadwyżek i spadków cen. Ponadto, konieczny jest udział w globalnym łańcuchu dostaw, a nie eksport surowców przez granice.

nhandan.vn

Źródło: https://baolaocai.vn/phat-trien-ben-vung-cay-duoc-lieu-viet-post883106.html