Kwaśne owoce rodzą słodkie owoce.

Wioska Tien Cuong liczy 180 gospodarstw domowych, a jej mieszkańcy od dawna znani są ze swojej pracowitości i pionierskiego ducha w eksperymentowaniu z nowymi modelami rozwoju gospodarczego , z których wiele przyniosło wysokie zyski. Jednym z przykładów jest uprawa kumkwatów na sprzedaż przez cały rok. Z zaledwie kilku dobrze prosperujących gospodarstw domowych model ten rozpowszechnił się w całym regionie.

500 drzew kumkwatu w rodzinnym ogrodzie pana Tran Quoc Tuonga jest w tym sezonie obsypanych owocami. Z delikatnych, białych kwiatów, gęsto skupionych na gałęziach, wydobywa się aromatyczny aromat. Jego rodzina uprawia kumkwaty od prawie 10 lat. Pewnego razu odkrył, że ozdobne drzewa kumkwatu kwitną i owocują przez cały rok, ale kwiaty i owoce trzeba było usuwać, czekając na zbiory w czerwcu i lipcu, by móc je sprzedać w okresie Tet (Księżycowy Nowy Rok). Tymczasem popyt na świeże kumkwaty do codziennego spożycia jest bardzo wysoki. Kumkwaty są niezwykle wszechstronne, stanowią niezastąpioną przyprawę w restauracjach i lokalach gastronomicznych, są używane jako składnik potraw i napojów. Widząc to, pan Tuong eksperymentował z sadzeniem kilku drzew kumkwatu dla owoców. Po potwierdzeniu wyników rozszerzył uprawę do 500 drzew. Obecnie rodzina pana Tuonga, mając 500 drzew owocujących przez cały rok (nie licząc zbiorów), zarabia rocznie około 50 milionów VND ze sprzedaży kumkwatów.

Rodzina pani Nguyen Thi Kim posiada również 800 drzew kumkwatu, z których produkuje owoce. Pani Kim stosuje ten model uprawy od około 5 lat, przynosząc stabilny dochód w wysokości 60-90 milionów VND rocznie. Od wielu lat jest to stabilne źródło dodatkowego dochodu dla rodziny pani Kim.

Mieszkańcy Tien Cuong porównali zyski z uprawy kumkwatów na owoce z zyskami z uprawy kumkwatów ozdobnych na Tet (Nowy Rok Księżycowy). Cena zielonych kumkwatów wynosi około 13 000–15 000 VND/kg, a w szczycie sezonu może sięgać 25 000 VND/kg, a nawet 100 000 VND/kg w okresach niedoboru. Jeśli średniej wielkości ozdobne drzewo kumkwatu, o wysokości około 2 metrów, będzie normalnie owocować i zostanie wykorzystane do sprzedaży zielonych owoców, może przynieść 50–60 kg owoców rocznie w dziesiątkach zbiorów. Większe drzewa o szerokich koronach mogą zazwyczaj przynieść prawie 100 kg zielonych owoców rocznie. Zatem wartość ekonomiczna uprawy kumkwatów na sprzedaż zielonych owoców może być wyższa niż uprawy ich w celach ozdobnych, a ponadto wymaga mniej wysiłku w przycinaniu i formowaniu oraz wiąże się z mniejszym ryzykiem…

Hodowcy kumkwatu z wioski Tien Cuong podzielili się również swoimi technikami uprawy: przed sadzeniem glebę należy spulchnić, aby stworzyć kumkwatom sprzyjające warunki do wzrostu. Po 9 miesiącach od posadzenia kumkwaty zaczynają owocować. Aby zapewnić ciągłe owocowanie, należy stosować nawóz organiczny co około 20 dni, a gałęzie należy regularnie przycinać, aby utrzymać odpowiednią wysokość i ułatwić zbiory.

W wiosce Tien Cuong około 10 gospodarstw domowych uprawia obecnie kumkwaty na owoce, zajmując powierzchnię około 3 hektarów. Dzięki stabilnej wartości ekonomicznej, model ten może zostać powielony z udziałem wielu innych gospodarstw. Według wyspecjalizowanej agencji gminy Gia Phu, uzyskanie certyfikatu OCOP przez model uprawy kumkwatu byłoby bardziej efektywne. W przyszłości władze lokalne będą nadal promować uprawę kumkwatu w sposób ekologiczny, stopniowo budując markę opartą na certyfikacji produktu OCOP, przyczyniając się do rozwoju społeczno-gospodarczego oraz tworzenia stabilnych miejsc pracy i dochodów dla lokalnych pracowników.

Źródło: https://baolaocai.vn/qua-chua-cho-trai-ngot-post891335.html