Podążając za lotem pszczół

(GLO) – Życie pszczelarzy w zachodniej części prowincji Gia Lai koncentruje się wokół lotu pszczół przez cały rok. Przemieszczają swoje kolonie pszczół po górach i lasach, zgodnie z porami kwitnienia, od Wyżyn Centralnych aż po północ, aby zapewnić sobie dostawy surowców do produkcji miodu.

Báo Gia Lai•15/07/2025

Po prawie 10 latach życia i pracy w Ho Chi Minh , w 2021 roku, w czasie pandemii COVID-19, pan Tran Van The (mieszkaniec Grupy 1, okręgu Thong Nhat) postanowił wrócić do rodzinnego miasta Gia Lai, aby rozwijać swoją pasję do pszczelarstwa. Z 53 uli jego kolonia pszczół rozrosła się do ponad 100 uli.

Pan The powiedział: „ Gia Lai to kraina rozległych plantacji kawowców, kauczukowców i akacji oraz różnorodnych gatunków roślin, stanowiących bogate źródło pyłku i nektaru dla pszczelarzy. W szczególności cenię sobie miód z kwiatów kawowca, ponieważ ma wyjątkowy aromat, piękny kolor, niską krystalizację i jest bardzo ceniony przez klientów”.

Według pana The, pszczoły mogą zbierać miód przez cały rok, o ile kwitną kwiaty. Jednak sezon obfitości miodu przypada na okres od grudnia do kwietnia następnego roku. Dzieje się tak, ponieważ w tym czasie drzewa obficie kwitną, a pszczoły ciężko pracują, aby wyprodukować partie pysznego miodu.

„Marzec to pora roku, w której pszczoły zbierają najwięcej miodu, a miód ten jest również najlepszej jakości. W tym okresie drzewa obficie kwitną, a pszczoły ciężko pracują, aby wyprodukować partie pysznego miodu” – powiedział pan The.

Pszczelarstwo jest uzależnione od pogody i pór roku. Pszczoły opuszczają ule, aby zbierać miód, tylko gdy jest sucho i nie ma deszczu. Dlatego, aby uzyskać wysokie plony, pszczelarze muszą przenosić swoje kolonie w odpowiednie miejsca z dużą ilością roślin kwitnących.

„Od kwietnia do sierpnia zabieram moje rodziny pszczele do Da Nang . Następnie, pod koniec sierpnia lub we wrześniu, transportuję je z powrotem do Gia Lai, aby zebrać miód w okresie kwitnienia kawy. Każde przeniesienie rodzin pszczelich wiąże się z kosztami transportu, stwarza ryzyko dla zdrowia pszczół, prowadzi do utraty uli i zwiększa obciążenie pszczelarza.”

Co więcej, takie podróżowanie z koloniami pszczół jest uciążliwe dla pszczelarzy ze względu na brak odpowiednich warunków do życia. A jeśli pszczoły się nie przeniosą, nie będą miały źródła kwiatów, z których mogłyby produkować miód, a koszty karmienia ich mąką i cukrem są bardzo wysokie, a jakość miodu będzie słaba – wyjaśnił pan The.

Pan Tran Duy Trung, właściciel zakładu produkcji miodu Duy Trung (wieś Tan An, gmina Ia Hrung), jest „przyjacielem pszczół” od 16. roku życia. Ma bogate doświadczenie w pszczelarstwie. Po wielu wzlotach i upadkach w pszczelarstwie, a nawet po konieczności zmiany źródeł utrzymania, ostatecznie powrócił do swojej kolonii pszczół jako bliski towarzysz.

„Chociaż egzotyczny gatunek pszczół (Apis mellifera) jest trudniejszy w utrzymaniu niż rodzimy gatunek pszczół, produkuje więcej miodu i jest on lepszej jakości. Zajmuję się tym gatunkiem pszczół od dwóch dekad” – powiedział Trung.

Obecnie pan Trung posiada około 700 uli. Aby zapewnić sobie wysokie plony wysokiej jakości miodu, oprócz hodowli pszczół w swoim ogrodzie w Gia Lai, w kwietniu-maju rozpoczyna przenoszenie swoich kolonii pszczół do północnych prowincji, takich jak Bac Giang i Hai Duong, gdzie kwiaty liczi i longan są w pełnym rozkwicie.

„Pszczelarstwo wymaga częstego przemieszczania się, prowadzenia „koczowniczego” trybu życia i przystosowywania się do warunków życia, takich jak zakładanie obozowisk, brak infrastruktury oraz prowizoryczne zaopatrzenie w pożywienie i napoje… Pszczoły są szczególnie wrażliwe na środowisko, w którym żyją, dlatego pszczelarze muszą stale monitorować, dbać o nie i zapobiegać zagrożeniom, które mogłyby wpłynąć na kolonię pszczół” – powiedział Trung.

Oprócz samodzielnego zbioru miodu, Trung kupuje rocznie ponad 50 ton miodu od innych pszczelarzy w okolicy. Przy średniej cenie sprzedaży wynoszącej od 60 000 do 120 000 VND za litr, po odliczeniu kosztów, Trung zarabia około 350-490 milionów VND rocznie.

Mimo że pszczelarstwo zapewnia stały dochód, pszczelarze wciąż muszą stawiać czoła wielu trudnościom, takim jak: wysokie koszty transportu, niekorzystne warunki pogodowe, szkodniki i choroby atakujące kolonie pszczół oraz niskie i niestabilne ceny eksportowe miodu (obecnie wynoszące zaledwie około 20 000 VND/kg).

Mimo to Trung z entuzjazmem oświadczył: „W tym roku wprowadzę na rynek specjalny miód wielokwiatowy, łączący w sobie esencję wielu charakterystycznych kwiatów Central Highlands, takich jak dzikie słoneczniki, kwiaty kawy, kwiaty leśne… Mam nadzieję, że ten produkt zostanie dobrze przyjęty i pomoże w budowaniu marki miodu Central Highlands, aby dotrzeć do jeszcze większej liczby konsumentów” – powiedział Trung.