Sa Huynh mieniąca się w letnim słońcu

W środku letniego dnia Sa Huynh jawi się niczym żywy obraz. Błękitne morze rozciąga się aż po horyzont, złote światło słoneczne rzuca metaliczny blask na każdą falę. Piasek jest miękki i gładki dla stóp. Wiatr wieje delikatnie. Fale szepczą niczym echa starożytnych opowieści sprzed tysiąca lat, wciąż gdzieś rozbrzmiewające.

Stare znaki odbijają się echem

Sa Huynh to nie tylko morze. Ten ląd był niegdyś kolebką trzech wielkich kultur: Sa Huynh, Champa i Dai Viet, tworząc najcenniejszą warstwę geologiczną w regionie.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 1. — Jedna z pięknych plaż w Sa Huynh

Ponad sto lat temu francuski archeolog M. Vinet odkrył setki trumien z dzbanami na wzgórzu Ma Vuong, mieliźnie położonej między laguną An Khe a otwartym morzem. Dzbany z terakoty były kolejno wykopywane, odsłaniając bogate archiwum dokumentów dotyczących kultury Sa Huynh, datowane na około 3000 lat, rozciągające się od Quang Tri po południowo-centralne wybrzeże, Wyżynę Centralną, a nawet niektóre archipelagi.

Starożytni mieszkańcy Sa Huynh byli identyfikowani jako osoby, które umiały uprawiać ziemię, były biegłe w żeglarstwie i metalurgii. Motyki, noże, łomy, groty włóczni… wykonane z żelaza, zachowane w oryginalnej formie; brązowe lustra z czasów zachodniej dynastii Han, brązowe trójnogi z czasów wschodniej dynastii Han oraz misterne naszyjniki z biżuterii znalezione w grobowcach w kształcie dzbanów świadczą o tętniącej życiem i rozwijającej się kulturze, z rozległą wymianą kulturową z cywilizacjami Azji Południowo-Wschodniej, Chin i Indii.

W 2022 roku Premier uznał zabytek kultury Sa Huynh za szczególną pamiątkę narodową.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 2. — Świątynia Thien Ya Na w porcie Sa Huynh

Również w Sa Huynh, obok portu morskiego, gdzie łodzie przypływają i odpływają tłumnie dniem i nocą, znajduje się świątynia poświęcona Thien YA Na, świętej bogini w umysłach ludu Czam. Legenda głosi, że dawno temu rybacy odkryli posąg dryfujący na brzegu i zbudowali tam świątynię. Ta niegdyś prosta świątynia została odnowiona i jest miejscem, w którym ludzie modlą się o bezpieczeństwo, obfite zbiory i pokój podczas każdej wyprawy na morze.

Przybycie do Sa Huynh… sprawi, że się upijesz

Natura obdarzyła Sa Huynh urokliwym krajobrazem. Zielone zbocza gór ciągną się ku morzu niczym ramiona boga gór, rozpostarte, by objąć boga wody. Piaszczyste plaże wyginają się niczym sierp księżyca spadający na ziemię. Topole rzucają chłodne, zielone cienie na złociste, piaszczyste zbocza. Szmaragdowa woda morska mieni się w letnim słońcu. Fale delikatnie uderzają o brzeg, jakby kołysały i opowiadały historie z przeszłości. Całe poetyckie morze jest niczym akwarela, przemieniająca się w harmonii wiatru, fal i światła słonecznego.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 3. — Topole rzucają cienie w Sa Huynh

Spacerując wzdłuż wybrzeża Sa Huynh, spotkasz pracowitych i uczciwych rybaków. Żyją z morza i chronią je z miłością. Wczesnym rankiem kosze i małe łodzie kołyszą się na wodzie, ciągnąc sieci, grabiąc kalmary i łowiąc ryby. Niektórzy nurkują w goglach, z bronią i strzałami w dłoniach, lawirując między rafami, polując na ryby i ośmiornice. Srebrzyste trofea lśniące w słońcu to dary morza i efekt pracy wielu pokoleń rybaków.

Następnie z morza na targ, a następnie z targu do restauracji. Owoce morza z Sa Huynh są zawsze świeże i pyszne. Ryby, kalmary i ośmiornice są gotowane, grillowane, gotowane na parze, smażone... zanurzane w soli Sa Huynh, przyprawie pochodzącej z pól solnych o powierzchni ponad stu hektarów, o charakterystycznym, lekko słonym smaku, który stanowi duszę tutejszej kuchni nadmorskiej.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 4. — Rolnicy wydobywający sól zbierają ją w letnim słońcu

Najciekawsze jest usiąść w małej restauracji przy brzegu plaży Sa Huynh, zamówić talerz aromatycznych grillowanych kalmarów, dodać miskę soli, pieprzu i cytryny, wdychać słoną bryzę, obserwować, jak morze mieni się złotym światłem słonecznym... Takiego uczucia niełatwo doświadczyć nigdzie indziej.

Zanim opuścisz Sa Huynh, nie zapomnij kupić lokalnych specjałów, takich jak suszone kalmary, trzcina żółtopaska, pasta krewetkowa i sól… jako prezenty. Prezenty nie są wyszukane, ale niosą ze sobą smak morza, słońca, wiatru i ludzkiej miłości.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 5. — Owoce morza w Sa Huynh są świeże, prosto z morza złowione przez rybaków.

Sa Huynh nie jest hałaśliwe, nie jest ostentacyjne, ale gdy już tu przyjedziesz, wdychasz zapach słońca i wiatru, słuchasz szumu fal uderzających o stare rzeczy, siadasz na piaszczystym brzegu i delektujesz się słonym smakiem soli i słodyczą ryby, to na pewno zachowasz Sa Huynh w swoim sercu jako piękne i niezapomniane wspomnienie.

Źródło: https://thanhnien.vn/sa-huynh-lung-linh-trong-nang-ha-185250802093123392.htm