
Herbata ze złotych kwiatów (Kim Hoa Tra) to cenna herbata ziołowa, znana jako „królowa” herbat. Zdjęcie: Kim Ly
Herbata ze złotych kwiatów to cenne, naturalne zioło lecznicze, powszechnie znane ze swojego delikatnego aromatu, naturalnie słodkiego smaku i właściwości zdrowotnych. Picie jej zapewnia uczucie relaksu i przyjemności, dzięki czemu nadaje się do codziennego stosowania. Według doświadczeń ludowych i niektórych badań medycznych, herbata ze złotych kwiatów może wspomagać detoksykację organizmu, poprawiać ogólny stan zdrowia, przyczyniać się do stabilizacji ciśnienia krwi, kontroli poziomu cukru we krwi, obniżać poziom cholesterolu i poprawiać zdrowie osób starszych. Ponadto, produkt ten przyciąga uwagę ze względu na swój potencjał wspomagania kontroli masy ciała, wzmacniania odporności i zapobiegania niektórym zagrożeniom dla zdrowia. Dzięki tym wartościom herbata ze złotych kwiatów to nie tylko napój o charakterystycznym smaku górzystego regionu Lang Son, ale także produkt leczniczy, który ma potencjał, aby stać się wysokiej jakości produktem, powiązanym z programem OCOP i zrównoważonym rozwojem rolnictwa w tym regionie.

Suszona herbata z kwiatów złotego bzu ma charakterystyczny żółty kolor i delikatny aromat. Zdjęcie: Kim Ly
Droga do uczynienia z Złotej Kamelii kluczowej rośliny w gminie Loi Bac rozpoczęła się ponad dekadę temu. W 2009 roku kilka gospodarstw domowych w gminie śmiało sprowadziło sadzonki Złotej Kamelii z lasu, aby je uprawiać i stopniowo rozszerzać ich uprawę w kierunku produkcji komercyjnej. Dzięki odpowiednim warunkom glebowym i chłodnemu klimatowi charakterystycznemu dla regionu wysokogórskiego, Złota Kamelia dobrze rośnie i rozwija się, produkując wysokiej jakości kwiaty i stopniowo potwierdzając swoją wyższą wartość ekonomiczną w porównaniu z niektórymi tradycyjnymi lokalnymi uprawami.
Jednak wraz ze wzrostem powierzchni upraw, ludzie napotykają również wiele trudności w konserwacji, przetwarzaniu i spożyciu tego produktu. Świeże kwiaty żółtej kamelii mają krótki okres przydatności do spożycia, a konsumpcja odbywa się głównie w postaci surowej, co oznacza, że wartość produktu nie została w pełni wykorzystana. W odpowiedzi na potrzebę zrównoważonego rozwoju produkcji, w maju 2022 roku powstała Spółdzielnia Roślin Leczniczych Loi Bac, zrzeszająca 9 członków, która prowadzi produkcję na 3,5 hektarach żółtej kamelii.
Może ci się spodobać

Dywersyfikacja kanałów dystrybucji produktów lokalnych.Zsynchronizowany rozwój kanałów dystrybucji – od nowoczesnego handlu detalicznego po handel elektroniczny – poszerza możliwości konsumpcji produktów rolnych, produktów OCOP i lokalnych specjałów, stwarzając okazje do przybliżenia lokalnych produktów konsumentom. 
Kiedy kody QR nie przedstawiają pełnej historii produktu.Kody QR umożliwiające śledzenie produktów coraz częściej pojawiają się na opakowaniach produktów OCOP, stając się kluczowym wymogiem dla przejrzystości informacji, wyższych ocen i dostępu do nowoczesnych systemów dystrybucji. Jednak za tymi kodami wciąż kryją się ograniczenia w możliwości rzeczywistego śledzenia drogi produktu. 
Lợi Bác Herbata ze złotymi kwiatami. Zdjęcie: Kim Ly
Powstanie spółdzielni umożliwiło przejście od produkcji na małą skalę do zintegrowanej, skoncentrowanej produkcji . Członkowie są zachęcani do stosowania standardowych procesów pielęgnacyjnych i zbiorów oraz otrzymują wsparcie w zakresie przetwarzania i konsumpcji produktów. W szczególności, aby poprawić jakość i wartość dodaną, spółdzielnia zainwestowała w instalację nowoczesnego systemu suszenia na zimno. Technologia ta pomaga zachować naturalny kolor, charakterystyczny aromat i cenne składniki aktywne kwiatów kamelii, kładąc podwaliny pod budowę marki herbaty Loi Bac Golden Camellia Tea na rynku.
Zmiana podejścia do produkcji szybko przyniosła pozytywne rezultaty. W 2023 roku herbata Loi Bac Golden Flower Tea została uznana za produkt 3-gwiazdkowy OCOP, co stanowiło ważny fundament dla rozwoju rynku konsumenckiego, zwiększenia wartości produktu i stopniowego dostępu do głównych kanałów dystrybucji. Do dziś, wraz ze zwiększeniem powierzchni upraw do 7 hektarów, herbata Golden Flower Tea stała się ważnym źródłem utrzymania dla wielu lokalnych gospodarstw domowych. Stabilny dochód z herbaty Golden Flower Tea nie tylko pomaga ludziom zabezpieczyć codzienne życie, ale także stwarza możliwości akumulacji, reinwestycji, rozbudowy produkcji i zrównoważonego rozwoju ekonomicznego rodzin.
W nadchodzącym okresie Grupa Spółdzielcza zamierza kontynuować zrównoważony rozwój Herbaty Złotego Kwiatu, łącząc produkcję masową z ochroną rodzimych zasobów leczniczych. Oprócz rozbudowy skoncentrowanych, przyjaznych dla środowiska obszarów surowcowych, Grupa Spółdzielcza będzie promować badania i rozwój głęboko przetworzonych produktów, aby zwiększyć wartość dodaną i stopniowo podnosić rangę marki Herbaty Złotego Kwiatu Loi Bac. Dzięki temu Herbata Złotego Kwiatu Loi Bac stanie się typowym produktem specjalnym prowincji Lang Son, przyczyniając się do wzrostu dochodów ludności i promując ekologiczny i zrównoważony rozwój gospodarki rolnej.
Kim Ly
Organizacje, osoby prywatne i partnerzy chcący dowiedzieć się więcej o produktach spółdzielni Loi Bac Medicinal Plant Cooperative mogą się z nami skontaktować, pisząc na następujący adres:
Adres: Gmina Loi Bac, prowincja Lang Son
Przedstawiciel: Pan Trieu Huu An
Telefon: 0346.092.686
Źródło: https://songv.langson.gov.vn/tin-tuc-su-kien/lang-son-ngay-nay/san-pham-ocop-tra-hoa-vang-loi-bac.html