Wiele lokalnych wiejskich produktów przemysłowych, spełniających standardy OCOP (One Commune One Product), jest prezentowanych i promowanych przez firmy, spółdzielnie i gospodarstwa domowe w prowincji, co przyciąga dużą liczbę klientów do ich wyboru i zakupu. Przykładami są: herbata ziołowa z karczochów i kawa góralska przetwarzana z kordycepsem, które wielu klientów chwaliło po spróbowaniu, kupując niewielką ilość na własny użytek. Wysokiej jakości naturalne ptasie gniazda i kiełbaski o smaku cynamonu również są produktami 3-gwiazdkowymi OCOP, co daje klientom pewność smaku produktów z każdego regionu. Oprócz przetworzonych i mrożonych owoców morza przeznaczonych na eksport, wiele tradycyjnych sosów rybnych Phan Thiet o wysokiej zawartości białka i pysznym smaku jest preferowanych przez konsumentów… Wielu klientów skorzystało z okazji, aby kupić tradycyjny sos rybny Phan Thiet, aby dodać smaku swoim rodzinnym posiłkom lub jako prezent dla krewnych w Ho Chi Minh City.
W ramach Tygodnia Wprowadzania Produktów Rolnych i Wodnych Lam Dong, właściciele produktów, przedsiębiorcy i spółdzielnie OCOP wymienili się również doświadczeniami w zakresie produkcji i przetwarzania zgodnie z czystymi standardami, łącząc łańcuchy konsumpcji produktów i zrównoważony biznes w kierunku zielonych technologii. Pani Nguyen Thi Thanh Nhan, właścicielka zakładu Thanh Nhan Bird's Nest (gmina Tanh Linh), powiedziała: „Naturalne produkty z ptasich gniazd, przetwarzane ręcznie i spełniające 3-gwiazdkowe standardy OCOP, są od dawna sprzedawane w Tanh Linh i dawnym regionie Duc Linh. Obecnie pracujemy nad wprowadzeniem naszych produktów do supermarketów w Phan Thiet”.
Wprowadzenie produktów rolnych i wodnych ma na celu stworzenie powiązań i rozwój lokalnych specjalności dla rynku południowo-wschodniego; wzmocnienie reputacji marki zakładów i firm na tym rynku; oraz przyczynienie się do wzrostu rocznych przychodów zakładów, firm i spółdzielni. W tym kontekście, lider z Departamentu Nauki i Technologii podzielił się swoimi przemyśleniami na temat promocji produktów: „Doświadczenie w rozwijaniu korzystnych produktów w niektórych rozwiniętych krajach azjatyckich, takich jak Korea Południowa, pokazuje, że często kojarzą one historie z produktem, aby wprowadzić i przyciągnąć klientów, zwiększając ich zainteresowanie produktami lokalnymi i regionalnymi. W południowo-wschodnim regionie prowincji wiele lokalnych produktów, które uzyskały 3-4 gwiazdki w standardzie OCOP, można powiązać z barwnymi historiami związanymi z ich wyjątkowymi produktami. Na przykład, wysokiej klasy zakłady przetwórstwa naturalnych gniazd ptasich mogą łączyć historie o jerzykach gniazdujących w sezonie lęgowym, umożliwiając hodowcom zbiór czystych gniazd. Lub historię o używaniu oświetlenia w nocy poza sezonem do zbioru smoczego owocu, co daje świeże i pyszne owoce przez cały rok, charakterystyczne dla południowo-wschodniego regionu prowincji”.
Źródło: https://baolamdong.vn/san-pham-sach-o-vung-dong-nam-tinh-408442.html
