Hodowla robaków ryżowych: szansa dla rolników na wzbogacenie się.

Model hodowli ryżowców w niektórych miejscowościach Hai Phong, na terenach zalewowych wzdłuż rzeki, stwarza rolnikom wiele możliwości.

Báo Hải Phòng•19/01/2026

Rolnicy w gminie Chi Minh, gdzie uprawia się ryż, sadzą głównie odmianę ryżu ST 25.

Produkując jeden plon ryżu i jeden plon mułowca rocznie, rolnicy mogą zarobić miliardy dongów. Model hodowli ryżu i mułowca w niektórych miejscowościach w Hajfong, z równinami pływowymi wzdłuż rzeki, otwiera wiele możliwości dla rolników.

Złoty sezon

Podczas drugiego sezonu mułowców w 2025 roku wielu rolników w gminie Chi Minh zebrało kilkaset kilogramów mułowców, aby sprzedać je handlarzom po cenach od 200 000 do 220 000 VND/kg bezpośrednio po zbiorach z pól. Rodzina pana Pham Xuan Sau z wioski Xuan Ky uprawia prawie hektar pól ryżowych metodą uprawy ryżu z mułowcami. W tym sezonie pozostawił pola odłogiem, nie sadząc ryżu, a skupiając się wyłącznie na zbiorach mułowców. Właśnie zakończył zbiór drugiej partii mułowców, uzyskując 600 kg, co daje średnio 20-30 kg mułowców na sao (około 1000 metrów kwadratowych). Wcześniej, w sezonie wiosennym, zebrał 2 tony ryżu ST25, sprzedając go świeżego, prosto z pola, przedsiębiorcom po cenach od 25 000 do 28 000 VND/kg… Dzięki temu modelowi uprawy ryżu z wykorzystaniem mułowców pan Sau osiągnął zysk w wysokości 350 milionów VND/ha, czyli dwa razy więcej niż w przypadku konwencjonalnej uprawy ryżu.

W wiosce Tan Thang w gminie Tan Hung, rodzina pana Do Duc Nha posiada również hektar pól ryżowych wzdłuż rzeki Van Uc, przekształconych z nadrzecznych gruntów uprawnych w pola ryżowe do uprawy ryżu i zbioru mułowców. W sezonie zbiorów w 2025 roku zebrał 7 kwintali mułowców w dwóch partiach. To już trzeci rok, w którym rodzinny model uprawy ryżu z mułowcami przynosi plony, zapewniając bardziej stabilne zyski niż dotychczasowa konwencjonalna produkcja ryżu lub zintegrowany rozwój rolnictwa. Oczekuje się, że w 2025 roku model uprawy ryżu z mułowcami pana Nha wygeneruje dochód w wysokości 300 milionów VND z hektara.

Według Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin w Hai Phong, po połączeniu, obszar uprawy robaków ryżowych w Hai Phong wynosi do 2250 hektarów, skoncentrowany w gminach Chien Thang, Tan Minh, Chi Minh, Nguyen Binh Khiem, Vinh Thuan, Kien Hung, Nghi Duong itd. Z tego wschodnia część miasta zajmuje prawie 1500 hektarów, a zachodnia 750 hektarów. Ryż uprawiany na tym obszarze uprawy robaków ryżowych spełnia standardy ekologiczne (bez nawozów sztucznych i pestycydów), a produkt cieszy się uznaniem konsumentów i kosztuje 45 000–65 000 VND/kg, w zależności od marki, znacznie więcej niż ryż uprawiany konwencjonalnie.

100% powierzchni ma podpisaną umowę kupna z przedsiębiorstwem.

Badania przeprowadzone na obszarach uprawy robaków ryżowych w Hai Phong pokazują, że 100% gruntów objętych jest umowami produkcyjnymi z firmami. Dyrektor Hai Au Viet Trading and Service Joint Stock Company stwierdził, że od wielu lat firma tradycyjnie współpracuje z rolnikami z kilku wschodnich regionów, takich jak Kien Hung i Nghi Duong... w celu uprawy pól robaków ryżowych pod marką „Kien Quoc Rice Robals Fields”.

Aby uprawiać ryż na polach ryżowych, na których żyją dżdżownice, firma współpracuje z naukowcami, którzy prowadzą badania, eksperymenty i wprowadzają wysokiej jakości odmiany ryżu odpowiednie do warunków glebowych, takie jak fioletowy ryż leczniczy, ryż Tien Vua, ST24 i ST25, stosując ekologiczne metody uprawy i przechodząc na rolnictwo ekologiczne, zgodnie ze standardami VietGAP. Firma dostarcza nasiona, zapewnia wsparcie techniczne rolnikom oraz ściśle kontroluje standardy i jakość produktów. Znaczna część obszaru produkcyjnego jest objęta kompleksową mechanizacją, od przygotowania gruntu po zbiór i przetwarzanie na wysokiej jakości ryż.

W sezonie zbiorów 2025 rolnicy w niektórych rejonach uprawiający ryż z wykorzystaniem dżdżownic zbierali plony z pól z dżdżownicami dwukrotnie.

Na obszarze skoncentrowanej uprawy ryżu i robaków w gminie Chi Minh, 100% ryżu produkowanego na tych polach jest kupowane przez firmy. Aby promować produkt i wzmocnić markę ryżu i robaków, niektóre firmy, takie jak New Generation Agriculture Joint Stock Company, organizują festiwale ryżu i robaków, aby promować ryż i robaki i docenić jakość produktów rolników. Na wiosenne zbiory w 2025 roku, New Generation Agriculture Joint Stock Company zakupi 80 ton ryżu z obszaru uprawy ryżu i robaków w gminie Chi Minh.

Według rolników, 100% ryżu uprawianego na polach uprawnych w glinianym podłożu jest obecnie sprzedawane firmom, co oznacza, że na rynku nie ma już produktów dostępnych do swobodnej sprzedaży. Dyrektor Spółdzielni Usług Rolniczych An Thanh (gmina Chi Minh) stwierdził, że uprawa ryżu na polach uprawnych w glinianym podłożu przynosi rolnikom wysokie dochody. Średnio z hektara plony wynoszą 300–350 milionów VND, a w wyjątkowych przypadkach rekordowe zbiory w glinianym podłożu sięgają 400–500 milionów VND/hektar/rok, czyli 5–7 razy więcej niż w przypadku konwencjonalnej produkcji ryżu. Dlatego rolnicy chętnie zwiększają areał upraw w ramach tego modelu uprawy ryżu w glinianym podłożu, aby zwiększyć swoje dochody.

Wcześniej grunty wykorzystywane do uprawy robaków ryżowych w tym regionie obejmowały głównie równiny zalewowe poza wałem, ale obecnie rozszerzyły się w głąb lądu. W przyszłości spółdzielnia będzie zachęcać rolników do dalszego zwiększania powierzchni upraw wewnątrz wału i współpracować z odpowiednimi agencjami, aby wspierać i doradzać rolnikom w stosowaniu zaawansowanych technik i budowaniu modeli hodowli robaków ryżowych powiązanych z konsumpcją produktu. W związku z tym nacisk zostanie położony na poprawę warunków polowych, wzbogacanie gleby produktami biologicznymi, tworzenie rowów i nor dla robaków, regulację poziomu wody, stosowanie wysokiej jakości odmian ryżu odpowiednich dla obszarów zalewowych oraz wzmocnienie ekologicznych i ekologicznych środków ochrony ekosystemu hodowli robaków ryżowych.

HUONG AN

Source: https://baohaiphong.vn/san-xuat-lua-ruoi-co-hoi-lam-giau-cua-nong-dan-533708.html