Sad durianowy rodziny pana Nguyen Bao Longa jest obecnie w fazie zbiorów. Zdjęcie: DUC TOAN
Przebudzenie zubożałej ziemi
Nui Dai było niegdyś trudnym obszarem dla rolnictwa ze względu na pagórkowaty i skalisty teren. Słaba infrastruktura transportowa powodowała, że duże połacie ziemi leżały odłogiem lub były wykorzystywane wyłącznie pod uprawę łatwych w uprawie, ale mało wartościowych roślin, takich jak banany, chayote i papaje. W rezultacie życie miejscowej ludności było często niepewne, a dochody niestabilne.
Zmiana rozpoczęła się, gdy ludzie postanowili odzyskać górzyste tereny. W trakcie restrukturyzacji upraw, durian został wybrany na miejsce mniej produktywnych sadów. Pan Dao Van Dua jest jednym z pionierów rolnictwa, którzy sprowadzili sadzonki duriana, aby „zapuściły korzenie”. Pan Dua powiedział, że wcześniej jego rodzina sadziła lasy ochronne z uprawą współrzędną mango, awokado, jackfruita i jabłek cukrowych. Kiedy zdał sobie sprawę, że uprawy te stały się nieopłacalne, otrzymał wsparcie od ekspertów rolniczych, aby przejść na uprawę duriana, koncentrując się na odmianach Ri6 i Monthong.
Początkowe etapy uprawy nie były łatwe. Z powodu braku doświadczenia pana Dua w pielęgnacji drzew durianowych na pagórkowatym terenie, duża liczba sadzonek obumarła. Jednak wytrwałość się opłaciła, gdy ocalałe drzewa zaczęły bujnie rosnąć, dowodząc, że tutejsza gleba idealnie nadaje się dla tego „królewskiego” drzewa. Pan Dua powiedział: „Durany w górach kwitną i owocują bardzo obficie, do tego stopnia, że w każdym sezonie muszę przerzedzać młode owoce, pozostawiając tylko kilkadziesiąt owoców na każdym drzewie, aby zapewnić wystarczającą ilość składników odżywczych i zapobiec łamaniu się gałęzi. Co istotne, jakość durianu z góry Nui Dai jest uważana za porównywalną z innymi znanymi regionami owocowania w delcie Mekongu”.
Ze względu na wyjątkową topografię, woda do nawadniania jest tu całkowicie zależna od naturalnych opadów deszczu, co znacznie utrudnia rolnikom proaktywne zarządzanie sezonem sadzenia. Nguyen Bao Long, który uprawia durian u podnóża góry Dai, powiedział: „W latach sprzyjającej pogody mamy obfite plony; w latach z małą lub dużą ilością deszczu zyski są niskie. Długotrwałe susze powodują zrzucanie liści przez drzewa; natomiast w latach z ciągłymi opadami deszczu drzewa mają nadmiar wody, co prowadzi do opadania kwiatów i młodych owoców. W tym roku, przy małej ilości deszczu i niewystarczającej ilości wody do nawadniania, plony durianu mojej rodziny wynoszą zaledwie około 70% w porównaniu z rokiem ubiegłym”.
Aby przetrwać i prosperować, rolnicy muszą znaleźć własne rozwiązania. Pan Tran Van Xi, który uprawia durian w Nui Dai, powiedział, że mieszkańcy gór budują zbiorniki w nisko położonych obszarach swoich sadów, aby gromadzić deszczówkę i wodę źródlaną. Ponadto woda ze zbiornika Nui Dai 2 jest pompowana z powrotem w górę góry. Dzięki tym działaniom rolnicy mogą w pewnym stopniu zarządzać zasobami wodnymi podczas krótkich susz. Są to jednak tylko rozwiązania tymczasowe, ponieważ gdy zapasy wody się wyczerpią, z niecierpliwością oczekują pierwszych deszczów w tym sezonie.
Urok naturalnie dojrzałych owoców
Podczas gdy durian z nizin przyciąga uwagę swoim przyciągającym wzrok wyglądem, durian z góry Nui Dai zdobywa konsumentów filozofią naturalnej uprawy i autentycznym smakiem. Według pana Pham Minh Nhut, duriany pochodzące od jego rodziny, a także od innych rolników z góry Nui Dai, są uprawiane z minimalnym użyciem nawozów sztucznych i pestycydów. Dzięki surowemu górzystemu terenowi, naturalne praktyki rolnicze są priorytetem, co buduje zaufanie konsumentów. Tym, co wyróżnia markę durianów pana Nhut, jest jego metoda zbioru. Zamiast zbierać je przedwcześnie, woli pozwolić durianom dojrzewać i opadać naturalnie. „Po części dlatego, że zbiory w górzystym terenie są trudne, ale przede wszystkim po to, aby sprostać preferencjom klientów, którzy chcą cieszyć się owocami prawdziwie dojrzałymi na drzewie” – wyjaśnia pan Nhut.
Staranne metody uprawy przyniosły wyjątkową wartość ekonomiczną. Durian pochodzący od rodziny pana Nhựta, a także od rolników z gór Nui Dai, stale sprzedaje się po bardzo wysokich cenach, wahających się od 70 000 do 100 000 VND za kilogram. „Ze względu na dużą liczbę zamówień, priorytetowo traktujemy klientów, którzy składają zamówienia z wyprzedzeniem. Unikalną cechą tego modelu biznesowego jest to, że durian z Nui Dai rzadko jest sprzedawany przez pośredników, a bezpośrednio konsumentom, co gwarantuje jakość i rzeczywistą wartość produktu” – powiedział pan Nhựt.
Bujne, pełne owoców sady nie tylko rozwiązują problemy czysto ekonomiczne, ale także otwierają obiecujący nowy kierunek: agroekoturystykę . Przyciągnięcie turystów do sadów i delektowanie się dojrzałymi durianami prosto z drzew obiecuje przynieść wartość dodaną i nadać impet przyszłemu rozwojowi regionu górskiego Nui Dai.
Źródło: https://baoangiang.com.vn/sau-rieng-ben-duyen-nui-dai-a486240.html
Komentarz (0)