Pan Nguyen Van Tai, mieszkaniec wioski Truong Tay A w gminie Truong Thanh, podzielił się swoim doświadczeniem: „Ekonomiczne i wydajne stosowanie nawozów i pestycydów, dbanie o jakość i bezpieczeństwo produktów, ma kluczowe znaczenie i decyduje o tym, czy producenci durianu osiągają zyski. Moja rodzina ma 1 hektar durianu Ri 6, którego cena sprzedaży wynosi 35 000 VND/kg, ale nadal osiągamy zyski dzięki wysokim plonom i jakości naszych drzew durianowych, podczas gdy koszty produkcji wynoszą zaledwie około 20 000 VND/kg”. Według pana Tai, uczestnictwo w spółdzielni i stosowanie zaawansowanych procesów i technik produkcyjnych pomaga obniżyć koszty, tworzyć wysokiej jakości i bezpieczne produkty, które spełniają wymagania firm, a tym samym sprzedają się po wyższej cenie w porównaniu z rolnikami produkującymi poza spółdzielnią.
Koszt produkcji durianu różni się znacznie w zależności od gospodarstwa domowego i regionu uprawy, co prowadzi wielu rolników uprawiających durian do osiągnięcia progu rentowności lub nawet poniesienia strat, zwłaszcza drobni rolnicy nieposiadający powiązań. Według pana Tran Van Chien, dyrektora Truong Khuong A Fruit Tree Cooperative w gminie Truong Long, spółdzielnia ma 45 członków i uprawia ponad 45,5 hektara drzew owocowych, w tym 30 hektarów durianu. Dzięki powiązaniom produkcyjnym i konsumpcyjnym z przedsiębiorstwami, członkowie otrzymują wskazówki dotyczące systematycznych procesów produkcyjnych w celu poprawy jakości produktu i obniżenia kosztów. Około 15 dni przed zbiorem spółdzielnia pobiera próbki w celu sprawdzenia obecności kadmu i pozostałości pestycydów, aby zapewnić standardy bezpieczeństwa. Pomimo gwałtownego spadku cen rynkowych, ostatnio durian Ri 6 jest sprzedawany luzem przedsiębiorstwom przez rolników ze spółdzielni po cenach od 35 000 do 43 000 VND/kg. Mimo że cena sprzedaży nie jest tak wysoka, jak oczekiwano, rolnicy i tak osiągają zyski, ponieważ koszty produkcji wynoszą zaledwie 17 000–20 000 VND/kg.
Ostatnio cena duriana Ri 6 w wielu lokalizacjach w delcie Mekongu spadła do bardzo niskiego poziomu. Jednak sady durianowe, produkujące wysokiej jakości owoce, z wieloma owocami pierwszego gatunku, nadal są skupowane hurtowo przez handlowców i firmy w cenach od 32 000 do 43 000 VND/kg. Z kolei duriany o nieatrakcyjnym kolorze, słabo rozwiniętych lub uszkodzonych owocach są skupowane wyłącznie hurtowo w cenach od 22 000 do 30 000 VND/kg. Cena ta stanowi zaledwie około jedną trzecią ceny z marca 2026 roku.
Gwałtowny spadek cen duriana Ri 6 wynika nie tylko ze słabego popytu eksportowego i konkurencji ze strony tajlandzkich eksporterów durianu, ale również ze zwiększonej podaży, ponieważ wiele sadów duriana Ri 6 znajduje się w pełni sezonu zbiorów. Tymczasem możliwości jednostek i przedsiębiorstw w zakresie zakupu, przetwarzania, konserwacji i badania na obecność kadmu na potrzeby przesyłek eksportowych pozostają ograniczone. Spowalnia to proces zakupów i eksportu, a rolnicy liczą na wzmożoną aktywność eksportową i szybki wzrost cen duriana. W dłuższej perspektywie, aby zapewnić efektywność uprawy duriana, odpowiednie władze muszą wspierać rolników i udzielać im wskazówek w zakresie wzmacniania powiązań w łańcuchu dostaw oraz wdrażania rozwiązań mających na celu poprawę jakości produktu i obniżenie kosztów produkcji. Muszą one również szybko rozwiązywać trudności i niedociągnięcia w produkcji, konserwacji, przetwórstwie i konsumpcji tego produktu, pomagając rolnikom w zapewnieniu rentowności.
Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho, większość produkcji durianu w mieście jest pozyskiwana za pośrednictwem systemu lokalnych i zewnętrznych handlowców, którzy dokonują zakupów bezpośrednio z sadów poszczególnych gospodarstw domowych. Aby ustabilizować produkcję, konieczne jest zorganizowanie produkcji durianu zgodnie z planowaną skalą i obszarem geograficznym; minimalizowanie spontanicznego sadzenia, zwłaszcza na obszarach o nieodpowiednim klimacie, glebie i warunkach nawadniania. Monitorowanie i gromadzenie informacji na temat sezonu zbiorów i wielkości produkcji na obszarach uprawnych oraz u podmiotów dokonujących zakupów. Zarządzanie obszarami uprawnymi w celu zapewnienia zgodności z przepisami i procedurami oraz spełnienia wymagań rynków importowych. Przeprowadzanie corocznego okresowego monitorowania obszarów uprawnych, którym przypisano kody, ze szczególnym uwzględnieniem czynników, którymi interesują się kraje importujące. Wzmocnienie kontroli, testowania i monitorowania obszarów uprawnych i zakładów pakowania w celu kontroli jakości eksportowanego durianu od etapu wejściowego do uprawy. Zachęcanie spółdzielni i grup spółdzielczych do zmiany podejścia do organizacji produkcji, przejścia na produkcję w całym łańcuchu wartości i potwierdzenia swojej roli jako pomostu w produkcji i konsumpcji produktów rolnych, w tym durianu...
Tekst i zdjęcia: KHANH TRUNG
Source: https://baocantho.com.vn/sau-rieng-ri-6-rot-gia-nha-vuon-lao-dao-a204112.html









Komentarz (0)