Dzisiaj, wraz z rozwojem turystyki , festiwale nie są już tylko rytuałami, podczas których modlono się o dobre plony, lecz stają się przestrzeniami doświadczalnymi, w których ludzie bezpośrednio uczestniczą w atrakcjach turystycznych.
Charakterystycznym aspektem Festiwalu Kleistej Kukurydzy Cam Nam jest jego ścisły związek z rolnictwem lokalnej ludności. Ziarna kukurydzy składane w ofierze bogu rolnictwa są owocami pracy ludzi.
Rytuał był prosty, ale uroczysty, z ofiarami potraw z kukurydzy, takich jak gotowana kukurydza, owsianka kukurydziana, placki kukurydziane itp. „Ofiara dla boga rolnictwa musi zawierać kukurydzę na różne sposoby. W ten sposób ludzie wyrażają wdzięczność niebu i ziemi oraz swoim przodkom” – powiedział pan Do Van Dung, starszy z dzielnicy Thanh Nam.
Związek między produkcją a rytuałem nadaje świętu głębi. To nie tylko okazja do modlitwy o obfite plony, ale także czas dla społeczności na refleksję nad cyklem produkcyjnym i podtrzymywanie wartości przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Podczas gdy część ceremonialna podkreśla więź duchową, część świąteczna wyraźnie odzwierciedla codzienne życie. Ludzie nie stoją z boku, lecz bezpośrednio uczestniczą w czynnościach.
Od stoisk z jedzeniem po strefy eksperymentalne, wszędzie, gdzie spojrzysz, widzisz ludzi zajętych przygotowywaniem i serwowaniem jedzenia. Niektórzy obierają kukurydzę, inni gotują słodką zupę, inni grillują, a jeszcze inni zwijają sajgonki… każdy ma swoje zadanie, tworząc żywą atmosferę ciężkiej pracy.
„Każdy blok dzielnicy ma przypisane konkretne zadania, każdy ma coś do zrobienia. Jesteśmy bardzo szczęśliwi, gdy klienci cieszą się jedzeniem” – powiedziała pani Le Thi Thanh, mieszkanka bloku dzielnicy Thanh Nam.
Choć festiwal kleistej kukurydzy Cam Nam odbywa się dopiero od 2014 roku, przyciąga coraz więcej turystów. Przyjeżdżają tu nie tylko turyści krajowi, ale także liczni goście zagraniczni.
Romain Berton i jego żona Loriejan Guevara powiedzieli, że najbardziej zaimponowała im serdeczność i autentyczność. Berton dodał: „Mogliśmy zobaczyć, jak ludzie żyją i świętują festiwal. Wszystko wydawało się takie naturalne”. Loriejan Guevara z entuzjazmem dodał: „Jedzenie jest tu szczególnie pyszne; bardzo smakowała mi gotowana kukurydza – słodka i aromatyczna”.
Podczas festiwalu kleistej kukurydzy Cam Nam lokalna ludność jest zarówno podmiotem kultury, jak i bezpośrednim uczestnikiem turystyki. Znane czynności dnia codziennego przekształcają się w produkty o charakterze empirycznym.
Jednak, podobnie jak w przypadku wielu innych festiwali, wraz ze wzrostem liczby turystów, coraz bardziej oczywista staje się potrzeba zachowania jego unikalnej tożsamości. Jeśli podkreśla się jedynie aspekt celebracyjny, zaniedbując aspekt ceremonialny, festiwal łatwo traci swoją głębię. Badacz Tran Van An twierdzi, że świętość jest kluczowym elementem tradycyjnych festiwali. „Bez tego elementu festiwal będzie jedynie formą rekreacji i trudno będzie utrzymać jego żywotność w dłuższej perspektywie” – stwierdził.
Z tradycyjnej wiejskiej aktywności kulturalnej, festiwal kleistej kukurydzy Cam Nam stopniowo staje się unikatowym produktem turystycznym. Turystów przyciągają nie tylko potrawy z kukurydzy, ale także prosty styl życia i naturalne zaangażowanie społeczności.
Gdy te wartości zostaną zachowane, święto będzie nadal pielęgnowane i rozprzestrzeniane, podobnie jak niekończące się zbiory kukurydzy na równinach aluwialnych wzdłuż rzeki Thu...
Źródło: https://baodanang.vn/sinh-hoat-van-hoa-gan-cung-mua-vu-3329745.html
Komentarz (0)