Sun Group przynosi kwintesencję kuchni francuskiej Maison Kayser do Phu Quoc

(Dan Tri) - 1 listopada w mieście Hoang Hon (Phu Quoc) firma Sun Group otworzyła sklep Eric Kayser – pierwszy sklep słynnej francuskiej marki ręcznie robionego pieczywa i ciast Maison Kayser.

Obecność Maison Kayser na Phu Quoc przyciągnęła uwagę koneserów kuchni . Pierwszego dnia otwarcia Eric Kayser Phu Quoc powitał setki klientów, którzy mogli delektować się popołudniową herbatą i słynnymi francuskimi ciastami.

Lee Ji-ho, turysta z Korei Południowej, powiedział: „Widziałem szyld Erica Kaysera odkąd przyjechałem na Phu Quoc i czekałem na dzień otwarcia, żeby zjeść mojego ulubionego croissanta. Niełatwo jest cieszyć się „kawałkiem Paryża” podróżując poza Francję, więc uważam to za błogosławieństwo”.

Uroczystość otwarcia piekarni Eric Kayser w dzielnicy Sunset Bazaar, która wprowadza śródziemnomorskie smaki do Sunset Town (zdjęcie: Sun Group ).

Sun Group jest obecnie wyłącznym partnerem marki Maison Kayser w Wietnamie. Pierwszy lokal Maison pod marką Eric Kayser będzie również kontynuacją strategii Sun Group, polegającej na wprowadzaniu światowej esencji kulinarnej do Wietnamu. Grupa jest pionierem w zostaniu partnerem turystycznym Przewodnika Michelin, wprowadzając najbardziej prestiżowy przewodnik kulinarny na świecie do Wietnamu, a także promując i przybliżając kuchnię wietnamską światu, otwierając w ciągu ostatnich dwóch lat pierwsze restauracje wyróżnione gwiazdkami Michelin w trzech regionach kraju.

Maison Kayser, założony w 1996 roku w Paryżu przez światowej sławy cukiernika Erica Kaysera, stał się światową ikoną francuskiego, rzemieślniczego cukiernictwa.

Maison Kayser posiada ponad 300 sklepów w 30 krajach i 14 międzynarodowych nagród, takich jak „Najlepszy Croissant w Paryżu”, „Nagroda za najlepszą bagietkę w Nowym Jorku”, „Nagroda za najlepszego piekarza w Tokio”…

Smaki ciast, które rozsławiły rzemieślnika Erica Kaysera na całym świecie, przywożąc „kawałki Paryża” na Wyspę Perłową (zdjęcie: Sun Group).

Eric Kayser to marka sygnowana marką, która oferuje gościom na całym świecie esencję i paryski smak Maison Kayser. Kluczową cechą, która wyróżnia markę Eric Kayser, jest wykorzystanie unikalnych, naturalnych drożdży na zakwasie.

Jest to żywe drożdże, świeżo warzone każdego dnia i poddawane powolnemu procesowi fermentacji przez 12 godzin, co sprawia, że ​​chleb ma cienką, chrupiącą skórkę, lekko kwaśny smak, jest łatwy do strawienia i dobry dla zdrowia.

Każde ciasto jest tu kulinarnym arcydziełem, wytwarzanym ręcznie z cierpliwością, precyzją i oddaniem rzemieślnika, ale wciąż zgodnie z filozofią „Powolna fermentacja – Szybka obsługa”.

Piekarz Eric Kayser w dniu otwarcia swojej piekarni w Sunset Town (zdjęcie: Sun Group).

W Phu Quoc odwiedzający będą mogli skosztować wielu produktów, które rozsławiły Erica Kaysera, takich jak bagietki, croissanty, pain au chocolat i chleb na zakwasie, przy czym każdy rodzaj pieczywa jest wypiekany na miejscu każdego dnia.

Menu wzbogacono również o wykwintne słodkości, takie jak ciasteczka, brownie, tarty, czy słynne francuskie ciasta, takie jak makaroniki czy canele. Dodatkowo, wytrawne ciasta, takie jak świeże kanapki z różnorodnymi dodatkami, takimi jak tuńczyk, szynka czy ser, wzbogacą kulinarne doznania.

Przemawiając z okazji otwarcia piekarni, rzemieślnik Eric Kayser powiedział: „Phu Quoc – bezcenny klejnot Wietnamu, jedna z najpiękniejszych wysp świata – to idealne miejsce dla Maison Kayser, aby otworzyć nowy rozdział, łącząc kwintesencję francuskiej kuchni z pięknem i wyjątkowym tempem życia tutaj”.

Znajdująca się w sercu Sunset Town piekarnia Eric Kayser Phu Quoc zachwyca wyrafinowanym stylem śródziemnomorskim i znajduje się tuż przy Kissing Bridge – kultowym moście i najlepszym miejscu do oglądania zachodu słońca na Phu Quoc.

Wyrafinowana przestrzeń w europejskim stylu piekarni Erica Kaysera, która właśnie została otwarta w Sunset Town (zdjęcie: Sun Group).

Eric Kayser to zatem nie tylko miejsce docelowe dla turystów poszukujących brunchu (śniadania i lunchu) lub luksusowych doznań kawowych w Phu Quoc, ale także miejsce spotkań dla tych, którzy chcą spędzić najbardziej romantyczne popołudnie na świecie, delektując się herbatą.

„Ciasta Erica Kaysera smakowały mi już w Bangkoku i Singapurze, ale ich smak jest tu naprawdę wyjątkowy. To wciąż standardowy francuski przepis, ale doświadczenie jedzenia ciasta podczas oglądania zachodu słońca nad Mostem Pocałunków, podziwiania romantycznych budynków Sunset Town, oglądania ulicznych pokazów… jest o wiele bardziej romantyczne niż w jakimkolwiek innym sklepie, który wcześniej odwiedziłem” – powiedział Sirikarn Wattanapong, turysta z Tajlandii.

Source: https://dantri.com.vn/du-lich/sun-group-dua-tinh-hoa-am-thuc-phap-maison-kayser-den-phu-quoc-20251101152533397.htm