Sun Group oferuje najlepsze dania kuchni francuskiej z Maison Kayser na Phu Quoc.

(Gazeta Dan Tri) - 1 listopada w Sunset Town (Phu Quoc) firma Sun Group Corporation zainaugurowała działalność sklepu Eric Kayser – pierwszego sklepu znanej francuskiej marki rzemieślniczych wypieków i ciast Maison Kayser.

Obecność Maison Kayser na Phu Quoc przyciągnęła uwagę koneserów jedzenia . W dniu otwarcia Eric Kayser Phu Quoc powitał setki klientów, którzy przybyli, aby napić się popołudniowej herbaty i skosztować słynnych francuskich wypieków.

Lee Ji-ho, turysta z Korei Południowej, powiedział: „Widziałem szyld Erica Kaysera odkąd przyjechałem na Phu Quoc i czekałem na dzień otwarcia, żeby spróbować mojego ulubionego croissanta. Niełatwo jest cieszyć się „kawałkiem Paryża”, podróżując poza Francję, więc uważam to za szczęśliwy traf”.

Uroczyste otwarcie piekarni Eric Kayser w Sunset Bazaar wprowadza śródziemnomorski klimat do Sunset Town (zdjęcie: Sun Group ).

Sun Group jest obecnie wyłącznym partnerem marki Maison Kayser w Wietnamie. Pierwsza restauracja Maison pod nazwą Eric Kayser będzie również kontynuacją strategii Sun Group, polegającej na wprowadzaniu do Wietnamu najlepszych dań kuchni świata, zgodnie z pionierską rolą grupy jako partnera Przewodnika Michelin, wprowadzając najbardziej prestiżowy przewodnik kulinarny na świecie do Wietnamu, a także promując i podnosząc rangę kuchni wietnamskiej na arenie międzynarodowej dzięki pierwszym restauracjom wyróżnionym gwiazdkami Michelin we wszystkich trzech regionach kraju w ciągu ostatnich dwóch lat.

Maison Kayser, założony w 1996 roku w Paryżu przez światowej sławy cukiernika Erica Kaysera, stał się światową ikoną francuskiego, rzemieślniczego cukiernictwa.

Maison Kayser posiada ponad 300 sklepów w 30 krajach i jest laureatem 14 międzynarodowych nagród, takich jak „Najlepszy Croissant w Paryżu”, „Nagroda za najlepszą bagietkę w Nowym Jorku”, „Nagroda za najlepszego piekarza w Tokio”…

Smaki wypieków, które rozsławiły rzemieślnika Erica Kaysera na całym świecie, przynoszą na wyspę Phu Quoc „kawałki Paryża” (zdjęcie: Sun Group).

Eric Kayser to flagowa marka, która oferuje gościom na całym świecie esencję i autentyczne paryskie smaki Maison Kayser. Kluczową cechą, która czyni Erica Kaysera sławnym, jest wykorzystanie charakterystycznego, naturalnego zakwasu.

To rodzaj żywych drożdży, które są świeżo warzone każdego dnia i poddawane powolnemu procesowi fermentacji przez 12 godzin. Efektem jest cienka, chrupiąca skórka i lekki, pikantny smak. Są łatwe do strawienia i dobre dla zdrowia.

Każde ciasto jest tu kulinarnym arcydziełem, wytwarzanym ręcznie z cierpliwością, starannością i oddaniem przez piekarza, który ściśle przestrzega filozofii „Powolna fermentacja – Szybka obsługa”.

Piekarz Eric Kayser w dniu otwarcia swojej piekarni w Sunset Town (zdjęcie: Sun Group).

W Phu Quoc odwiedzający mogą delektować się szeroką gamą autorskich produktów Erica Kaysera, takich jak bagietki, croissanty, pain au chocolat i chleb na zakwasie, przy czym każdy bochenek jest codziennie świeżo wypiekany.

Menu wzbogaca się również o wykwintne wypieki, takie jak ciasteczka, brownie, tarty, a także słynne francuskie ciastka, takie jak makaroniki i canele. Dodatkowo, dania wytrawne, takie jak świeże kanapki z różnymi dodatkami, takimi jak tuńczyk, szynka i ser, dodatkowo wzbogacają kulinarne doznania.

Przemawiając podczas otwarcia piekarni, rzemieślnik Eric Kayser powiedział: „Phu Quoc – bezcenny klejnot Wietnamu, jedna z najpiękniejszych wysp świata – to idealne miejsce dla Maison Kayser, aby otworzyć nowy rozdział, łącząc istotę kuchni francuskiej z wyjątkowym pięknem i stylem życia tego miejsca”.

Piekarnia Eric Kayser Phu Quoc, położona w sercu Sunset Town, zachwyca wyrafinowanym stylem śródziemnomorskim i znajduje się tuż przy Kiss Bridge – kultowym moście i najlepszym miejscu do oglądania zachodu słońca na Phu Quoc.

Niedawno otwarta w Sunset Town piekarnia Eric Kayser może poszczycić się wyrafinowanym wnętrzem w europejskim stylu (zdjęcie: Sun Group).

Eric Kayser to zatem nie tylko miejsce docelowe dla turystów poszukujących brunchu lub ekskluzywnej kawy w Phu Quoc, ale także miejsce spotkań dla tych, którzy chcą cieszyć się jedną z najbardziej romantycznych popołudniowych herbat na świecie.

„Ciasta Erica Kaysera smakowały mi już w Bangkoku i Singapurze, ale ich smak jest tu naprawdę wyjątkowy. To wciąż ta sama autentyczna francuska receptura, ale doświadczenie jedzenia ciastek podczas oglądania zachodu słońca nad Mostem Pocałunków, podziwiania romantycznych budynków Sunset Town i oglądania ulicznych występów… jest o wiele bardziej romantyczne niż w jakimkolwiek innym sklepie, który wcześniej odwiedziłem” – powiedział Sirikarn Wattanapong, turysta z Tajlandii.

Source: https://dantri.com.vn/du-lich/sun-group-dua-tinh-hoa-am-thuc-phap-maison-kayser-den-phu-quoc-20251101152533397.htm