Szkodliwe skutki nieprawidłowego stosowania nasion lotosu

[reklama_1]

Moja rodzina uwielbia jeść nasiona lotosu, żeby lepiej spać, zwłaszcza do gotowania owsianki dla dziecka. Więc, panie doktorze, na co powinniśmy zwrócić uwagę, stosując nasiona lotosu? (Quynh, 30 lat, Hanoi ).

Odpowiedź:

Naukowa nazwa nasion lotosu to Nelumbinis semen, pochodzące z rośliny lotosu (Nelumbo nucifera). Nasiona lotosu są nie tylko wykorzystywane jako przekąski, desery, dżemy i do przygotowywania wielu pysznych i pożywnych potraw, ale są również cennym ziołem leczniczym.

W 100 g suszonych nasion lotosu znajduje się 332 kcal, 64,47 g węglowodanów, białka i tłuszczu. Nasiona lotosu zawierają również korzystne związki roślinne o właściwościach antyoksydacyjnych, takie jak flawonoidy, glikozydy, fenole i alkaloidy. Są one uważane za doskonałe źródło składników odżywczych, przynosząc wiele korzyści zdrowotnych, takich jak: dobry sen, relaks, redukcja stresu, dobroczynny wpływ na serce, obniżenie poziomu cukru we krwi, wspomaganie trawienia, odżywianie kobiet w ciąży, odchudzanie, spalanie tkanki tłuszczowej, działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe.

Należy jednak zwrócić uwagę na dawkowanie, aby dostosować je do stanu zdrowia, wieku i innych czynników. Zazwyczaj stosuje się około 2-3 garści nasion lotosu lub od 250 mg do 3 g proszku z nasion lotosu lub 2-5 g serca lotosu.

Dzieci nie powinny spożywać zbyt dużej ilości nasion lotosu, ponieważ ich układ trawienny jest nadal słaby i nie jest w stanie ich wchłonąć. Ponadto, jeśli nie zostaną szybko leczone, mogą wystąpić u nich alergie, objawiające się trudnościami w oddychaniu, swędzeniem skóry, wymiotami, biegunką, a nawet wstrząsem anafilaktycznym i śmiercią. Rodzice nie powinni dodawać nasion lotosu do owsianki, ponieważ może to łatwo powodować wzdęcia, niestrawność i utratę apetytu u dzieci.

Nasiona lotosu mają właściwości przeciwbiegunkowe. Dlatego ich nadmierne spożycie może prowadzić do wzdęć, niestrawności i zaparć. Osoby z dną moczanową, kamicą nerkową lub z ryzykiem wystąpienia kamieni nerkowych powinny spożywać nasiona lotosu z umiarem. Osoby z chorobami serca powinny usunąć serce lotosu lub stosować je z umiarem podczas stosowania nasion lotosu. Przed użyciem należy uprażyć serce lotosu, aż zżółknie, aby usunąć toksyny.

Osoby stosujące zachodnią medycynę w leczeniu cukrzycy i nadciśnienia, powinny podczas stosowania nasion lotosu w swojej diecie skonsultować się z lekarzem, aby uniknąć nadmiernej hipoglikemii i nadciśnienia.

Nasiona lotosu są szeroko stosowane w życiu codziennym, kuchni i medycynie. Należy jednak wybierać produkty o jasnym pochodzeniu, dbać o bezpieczeństwo żywności i spożywać je z umiarem, aby zachować zdrowie. Jednocześnie należy być świadomym potencjalnych reakcji alergicznych na nasiona lotosu, aby uniknąć negatywnego wpływu na zdrowie.

Doktor Huynh Tan Vu
Wydział Medycyny Tradycyjnej, Szpital Uniwersytetu Medycznego i Farmacji w Ho Chi Minh City

Link źródłowy