Szkodliwe skutki nieprawidłowego stosowania nasion lotosu

[reklama_1]

Moja rodzina uwielbia jeść nasiona lotosu, żeby lepiej spać, zwłaszcza gdy gotujemy je w owsiance dla naszego dziecka. Więc, panie doktorze, jakie środki ostrożności powinniśmy zachować, stosując nasiona lotosu? (Quynh, 30 lat, Hanoi ).

Odpowiedź:

Naukowa nazwa nasion lotosu to Nelumbinis semen, pochodzące z rośliny lotosu (Nelumbo nucifera). Nasiona lotosu są nie tylko przekąską, składnikiem deserów, dżemów i wielu pysznych i pożywnych potraw, ale także cennym składnikiem leczniczym.

100 g suszonych nasion lotosu zawiera 332 kcal, 64,47 g węglowodanów, białka i tłuszczu. Nasiona lotosu zawierają również korzystne związki roślinne o właściwościach antyoksydacyjnych, takie jak flawonoidy, glikozydy, fenole i alkaloidy. Są uważane za doskonałe źródło składników odżywczych, oferując wiele korzyści zdrowotnych, takich jak: dobry sen, relaks, redukcja stresu, zdrowie układu sercowo-naczyniowego, obniżenie poziomu cukru we krwi, wspomaganie trawienia, odżywianie kobiet w ciąży, odchudzanie, redukcja tkanki tłuszczowej, działanie przeciwzapalne i łagodzenie bólu.

Należy jednak zwrócić uwagę na dawkowanie, aby dostosować je do stanu zdrowia, wieku i innych czynników. Zazwyczaj stosuje się około 2-3 garści nasion lotosu, 250 mg do 3 g proszku z nasion lotosu lub 2-5 g zarodka nasion lotosu.

Małe dzieci nie powinny spożywać zbyt dużej ilości nasion lotosu, ponieważ ich układ pokarmowy jest jeszcze niedojrzały i nie jest w stanie ich wchłonąć. Ponadto mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak trudności w oddychaniu, swędzenie skóry, wymioty, biegunka, a nawet wstrząs anafilaktyczny, który może być śmiertelny, jeśli nie zostanie szybko leczony. Rodzice nie powinni dodawać nasion lotosu do owsianki, ponieważ może to łatwo powodować wzdęcia, niestrawność i utratę apetytu u dzieci.

Nasiona lotosu mają właściwości przeciwbiegunkowe. Dlatego ich nadmierne spożycie może prowadzić do wzdęć, niestrawności i zaparć. Osoby z dną moczanową, kamicą nerkową lub z ryzykiem rozwoju kamieni nerkowych powinny spożywać nasiona lotosu z umiarem. Osoby z chorobami serca powinny usunąć zarodek z nasiona lotosu lub spożywać go z umiarem. Przed użyciem należy uprażyć zarodek z nasiona lotosu, aż zżółknie, aby usunąć toksyny.

Osoby stosujące medycynę zachodnią w leczeniu cukrzycy lub nadciśnienia powinny skonsultować się z lekarzem przed włączeniem nasion lotosu do swojej diety, aby uniknąć nadmiernej hipoglikemii lub niedociśnienia.

Nasiona lotosu są szeroko stosowane w życiu codziennym, kuchni i medycynie. Jednak, aby zachować zdrowie, należy wybierać produkty o jasnym pochodzeniu, dbać o bezpieczeństwo żywności i spożywać je z umiarem. Jednocześnie należy być świadomym potencjalnych reakcji alergicznych na nasiona lotosu, aby uniknąć problemów zdrowotnych.

Doktor Huynh Tan Vu
Wydział Medycyny Tradycyjnej, Szpital Uniwersytetu Medycznego i Farmacji w Ho Chi Minh City

Link źródłowy