W dniach poprzedzających Tet, ulice Ha Tinh tętnią życiem. Ludzie są zajęci pracami związanymi ze starym rokiem, ale nie zapomnijcie przygotować się na pełny Tet z tradycyjnym pięknem.
Święte pochodzenie
Każdego roku, gdy nadchodzi grudzień – ostatni miesiąc roku – mieszkańcy Ha Tinh zajęci są sprzątaniem domów, aby przygotować się na święto Tet. Po roku ciężkiej pracy i wielu zmartwień, każdy chce, aby jego dom był posprzątany i wysprzątany, aby powitać nowy rok ze szczęściem i spokojem.
Usługi sprzątania domów cieszą się dużym zainteresowaniem w czasie święta Tet.
Osoby o dobrej sytuacji ekonomicznej często wynajmują firmy sprzątające do sprzątania domów już od pierwszych dni dwunastego miesiąca księżycowego. Urzędnicy i pracownicy służby cywilnej z niższymi pensjami często sprzątają swoje domy w weekendy. Rolnicy mają więcej czasu, zazwyczaj czekając do 23. dnia dwunastego miesiąca księżycowego, kiedy Ong Cong i Ong Tao wracają do nieba, aby rozpocząć sprzątanie. Każdy kąt domu jest posprzątany, meble wynoszone do mycia i starannie układane. Stoły i krzesła są wypolerowane i czyste. Wszystko wydaje się być ubrane w nowy, czysty płaszcz, czekając na Tet.
Oprócz sprzątania domu, czyszczenie ołtarza jest dla ludzi bardzo ważne, ponieważ jest to miejsce kultu i pamięci o przodkach, a także najświętsze miejsce w wietnamskim domu. Dlatego, pomimo natłoku zajęć, kiedy nadchodzi Tet, mieszkańcy Ha Tinh zawsze poświęcają czas na czyszczenie ołtarza, aby był naprawdę czysty.
Stary kadzielnik zostanie spalony i wpuszczony do rzeki, aby zrobić miejsce dla nowych kadzielnic. Po oczyszczeniu i umyciu, ołtarz zostanie odnowiony i pięknie udekorowany tacą z owocami, wazonem ze świeżymi kwiatami i różnymi zapachami. Im bardziej schludnie i starannie urządzisz ołtarz, tym bardziej właściciel domu poczuje się bezpiecznie i pewnie w nadchodzącym, spokojnym Nowym Roku, pełnym szczęścia, ponieważ wierzy, że jego przodkowie powrócą i pobłogosławią jego potomków.
Czyszczenie grobów to praktyka kulturowa kultywowana przez mieszkańców wszystkich regionów Ha Tinh z pokolenia na pokolenie podczas Nowego Roku Księżycowego. Zdjęcie: Gazeta Dan Tri.
Po zakończeniu sprzątania i dekorowania domu, ludzie udadzą się na sprzątanie i odwiedzą groby swoich dziadków i przodków, aby okazać szacunek i pamięć o zmarłych. Jest to element kulturowy, który mieszkańcy wszystkich regionów Ha Tinh kultywują z pokolenia na pokolenie podczas Nowego Roku Księżycowego, w skrócie nazywany „sprzątaniem grobów”.
Istotą zamiatania grobów jest sprzątanie grobów lub „domów” zmarłych, aby były czyste i uporządkowane, a także zaproszenie ich do świętowania Tet z potomkami. W Tet potomkowie, nawet jeśli pracują daleko, starają się odwiedzać groby podczas każdego święta Tet. Zwyczaj zamiatania grobów odbywa się zazwyczaj od 10. do 25. dnia 12. miesiąca księżycowego, ale w mojej rodzinnej gminie Thach Dai, ruch jest często odczuwalny od 18. do 25. dnia 12. miesiąca księżycowego. Z tej okazji cmentarz często tętni życiem, ponieważ ludzie przychodzą, aby odchwaścić i odmalować groby przodków, a także otaczające je mury.
Klan Nguyen Van mojego męża to duży klan w mieście Ha Tinh. Co roku mój mąż dołącza do swoich wujków i ciotek, aby odwiedzić groby. W okolicach święta Tet patriarcha ustala datę ceremonii sprzątania grobów. W odpowiednim dniu członkowie rodziny wysyłają swoich przedstawicieli, aby zebrali się na grobach przodków i wspólnie, z najwyższym szacunkiem, je odwiedzili. Po ciężkim dniu pracy wszyscy spotykają się w domu patriarchy, aby podsumować pracę rodziny w starym roku oraz omówić i przydzielić zadania klanowi przed, w trakcie i po Nowym Roku Księżycowym.
Zielone kleiste ciastka ryżowe, tłuste mięso, marynowana cebula...
Pakowanie zielonego ciasta Chung z okazji tradycyjnego Nowego Roku to element kulturowy kultywowany i pielęgnowany od pokoleń w ojczyźnie Ha Tinh. Ponieważ nie tylko wyraża szczerość w ofiarowaniu ciasta Chung przodkom, symbolizując wdzięczność za rok sprzyjającej pogody, ale także stanowi modlitwę o szczęśliwy Nowy Rok, wszystko przebiega gładko. Za każdym razem, gdy nadchodzi Nowy Rok, wszyscy gromadzą się na macie rozłożonej na środku podwórza, aby zapakować ciasto Chung, a następnie gromadzą się wokół czerwonego ognia obok garnka z parującym ciastem Chung – bardzo znajomy, ciepły i piękny obraz.
Widok garnków banh chung gotujących się nad czerwonym ogniem i czerwonych policzków stał się miłym wspomnieniem dla wielu pokoleń...
Około 26. dnia miesiąca Tet, targ w Ha Tinh tętni życiem, zatłoczony ludźmi robiącymi zakupy na Tet. Matki i babcie zapraszają się nawzajem, aby kupić liście dong, rurki giang i surowce, takie jak kleisty ryż, zielona fasolka, wieprzowina, do przygotowania ciasta Chung. Kwadratowe foremki do ciasta Chung, co roku poplamione zębem czasu, są wyjmowane z kuchennej szafki, wciąż regularnie produkując schludne ciasta Chung pod wprawnymi rękami członków rodziny. Aby zaoszczędzić czas i zwiększyć ducha solidarności i radości mieszkańców wioski, kilka domów obok siebie organizuje wspólne pakowanie ciasta Chung. Śmiech dorosłych, ćwierkanie dzieci wokół stosu ciast Chung, coraz głośniejsze, zdają się rozpraszać chłód dni poprzedzających Tet. Garnki z ciastami Chung gotujące się nad czerwonym ogniem i czerwone policzki stały się drogim wspomnieniem wielu pokoleń.
Pan Nguyen Van Luc, dyrektor grupy mieszkaniowej Linh Tan w okręgu Thach Linh (miasto Ha Tinh), powiedział: „Co roku w święto Tet moja rodzina organizuje pakowanie tortu Chung 27. dnia, aby oddać hołd naszym przodkom, okazując serce „picia wody, pamiętania o źródle”, pamiętając o wielkiej i niezmierzonej wdzięczności za narodziny i wychowanie rodziców. Co więcej, jest to również okazja dla całej rodziny, młodych i starszych, aby spotkać się, popracować i porozmawiać po pracowitym roku. W tym roku planujemy zapakować więcej tortów niż w zeszłym roku, zarówno po to, aby zapalić kadzidło na ołtarzu, jak i po to, aby dzieci zabrały je ze sobą po święcie Tet. Moje najmłodsze dziecko studiuje obecnie na uniwersytecie daleko od domu, a trzymając tort Chung przygotowany przez rodziców, jego serca poczują się cieplejsze”.
Więcej wspaniałych wiosennych dni
Choć jest to kraina słońca i wiatru o surowym klimacie, dzięki ludzkim dłoniom i umysłom, wiele pięknych kwiatów na Tet wyhodowano na ziemi Ha Tinh, w ilości wystarczającej do zaopatrzenia wszystkich regionów. W harmonijnej atmosferze wiosny, kolorowe wazony i bujne donice z ogrodów i innych miejsc są wystawiane i sprzedawane na głównych drogach, wnosząc wiosenne kolory do każdego domu…
Hobby zabawy kwiatami i roślinami ozdobnymi w okresie Tet stało się sztuką, wyrażającą subtelność duszy i niosącą głębokie przesłanie, że wiosna przyniesie szczęście. Targ kwiatowy Tet jest kolorowy i różnorodny, ale rodziny często wybierają spośród następujących gatunków: kwiaty brzoskwini Nhat Tan, przekwitłe kwiaty brzoskwini, kwiaty kumkwatu, kwiaty moreli, ozdobne grejpfruty, lilie, storczyki...
Słupy nie tylko rozświetlają ulice i dodają im magicznego blasku nocą, ale także przyczyniają się do zachowania tradycyjnego piękna narodu...
Oprócz składania kwiatów, ludzie z entuzjazmem praktykują również zwyczaj stawiania słupa w święto Tet. Około 20 grudnia w każdym domu stawiany jest słup o wysokości około 5 metrów, którego szczyt zdobią migające światła w kształcie pięcioramiennej żółtej gwiazdy lub flagi; korpus jest owijany migającymi światłami w różnych kolorach, co wygląda niezwykle pięknie. Po zapadnięciu zmroku przechodnie będą mogli podziwiać lśniące, lśniące słupy sięgające wysoko w niebo, rozświetlające całą okolicę. Zwyczaj stawiania słupa przed domem w święto Tet ma na celu odpędzenie złych stron minionego roku, ochronę spokojnego życia ludzi i powitanie Nowego Roku w pokoju i szczęściu.
Nguyen Hang
Źródło






Komentarz (0)