Zioła „wystawione” na targu w Ha Tinh

(Baohatinh.vn) – Wiele rodzajów ziół jest sprzedawanych na całym świecie, co wiąże się z przekonaniem o ich leczniczych i prozdrowotnych właściwościach. Jednak rzeczywistość ta jest alarmująca pod względem higieny i bezpieczeństwa, stanowiąc potencjalne zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Na targu Ha Tinh sprzedaje się wiele rodzajów ziół.

Zioła znajdują się w plastikowych torebkach o nieznanym pochodzeniu.

Na targu Ha Tinh (dzielnica Thanh Sen) znajduje się strefa sprzedaży produktów ziołowych z licznymi straganami. Można tu znaleźć wszelkiego rodzaju tradycyjne leki i zioła... Jednak produkty są wystawiane i suszone na otwartej przestrzeni, co jest bardzo niebezpieczne dla higieny...

Produkty są pakowane w plastikowe torby, narażone na kurz i brud od przechodzących osób oraz na wiatr, który przenosi bakterie i kurz z ulicy. Kiedy klienci proszą o zakup, sprzedawcy często gołymi rękami zbierają zioła bezpośrednio z torby. Na pytanie o higienę produktów, sprzedawca odpowiedział, że „nie ma potrzeby ich konserwowania” lub po prostu doradził, żeby „po prostu umyć je w domu”.

Sprzedawcy używają gołych rąk do podnoszenia produktów, aby sprzedać je klientom.

Wielu konsumentów, z przyzwyczajenia i wiary w „łagodne” właściwości ziół, łatwo ignoruje niehigieniczne obrazy, jakie mają przed oczami. Pani Duong Thi Ha My (dzielnica Thanh Sen) powiedziała: „Widzę też zioła sprzedawane bez przykrycia lub właścicieli straganów pakujących je gołymi rękami, ale to dość powszechne, każdy produkt jest taki sam, więc myślę, że to prawdopodobnie w porządku”.

Zioła suszące się na targu.

Proste przekonanie, że produkty „domowej roboty” są bezpieczne, sprawiło, że wiele osób zapomniało, że niewłaściwe zbiory, suszenie i przechowywanie stanowią jeszcze większe zagrożenie.

Według zasłużonego lekarza, doktora CKI Duong Ba Ngoc – byłego zastępcy dyrektora Szpitala Medycyny Tradycyjnej Ha Tinh – suszone na ziemi zioła będą zanieczyszczone pyłem i metalami ciężkimi; przechowywane w wilgotnym środowisku, takim jak na targu, będą wytwarzać pleśń, zwłaszcza aflatoksynę – substancję, która może powodować wyjątkowo silnego raka wątroby. Pogląd, że wystarczy je tylko umyć i wygotować, jest całkowicie błędny. Ponieważ gdy ludzie piją je codziennie, toksyny te powoli kumulują się w organizmie, uszkadzając wątrobę, nerki i wiele innych narządów, nawet o tym nie wiedząc.

Wideo : Wiele rodzajów ziół sprzedawanych na targu Ha Tinh nie zapewnia higieny i bezpieczeństwa.

Źródło: https://baohatinh.vn/thao-duoc-phoi-minh-giua-cho-ha-tinh-post295124.html