Pokonywanie przeszkód w celu przyspieszenia na „zielonym torze”

Ryż jest kluczowym przemysłem zapewniającym bezpieczeństwo żywnościowe kraju, stabilizującym źródła utrzymania milionów rolników i odgrywającym kluczową rolę w wietnamskim eksporcie produktów rolnych. W kontekście coraz bardziej wymagających rynków eksportowych, przemysł ryżowy jest silnie dotknięty zmianami klimatu, które wymagają od rolników przejścia na ekologiczne, czyste i ograniczające emisję praktyki. Przemysł ryżowy musi promować wdrażanie postępu naukowego i technologicznego oraz innowacji w produkcji i biznesie, aby poprawić jakość, wartość i konkurencyjność swoich produktów. W szczególności pomyślna realizacja Projektu Zrównoważonego Rozwoju dla Miliona Hektarów Wysokiej Jakości, Niskoemisyjnej Uprawy Ryżu w Delcie Mekongu do 2030 roku (Projekt Miliona Hektarów Ryżu) jest kluczowym rozwiązaniem dla przemysłu ryżowego, aby skutecznie zreorganizować produkcję, pokonać ograniczenia i rozwijać się w kierunku ekologicznego i zrównoważonego wzrostu.

W wielu miejscach rolnicy zbierają słomę po żniwach, wykorzystując do tego celu prasy do słomy w celu jej przetworzenia i wykorzystania.

W rzeczywistości udział w Projekcie Miliona Hektarów Ryżu pomógł rolnikom poprawić wydajność produkcji i zwiększyć dochody poprzez transformację produkcji w kierunku nowoczesnych, zrównoważonych metod, dostosowanych do zmian klimatu. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości, niskoemisyjnych modeli uprawy ryżu, Wietnam wyprodukował ponad 70 000 ton ryżu oznaczonego etykietą „Zielony Wietnamski Ryż, Niska Emisja”, stając się pierwszym krajem produkującym i eksportującym niskoemisyjny ryż na dużą skalę.

W ciągu dwóch lat realizacji Projektu, powierzchnia upraw wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu w delcie Mekongu osiągnęła 354 839 hektarów, znacznie przekraczając założony cel. Nastawienie rolników do produkcji stopniowo zmienia się w kierunku zwiększania wartości, redukcji emisji i ochrony środowiska. Zrównoważone praktyki rolnicze, takie jak zaawansowane zarządzanie wodą nawadniającą, racjonalne stosowanie nawozów i obróbka słomy, są coraz szerzej stosowane. Modele pilotażowe wysokiej jakości, niskoemisyjnej uprawy ryżu, opracowane przez Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska, przyniosły imponujące rezultaty. Zyski rolników wzrosły średnio o 6 milionów VND/hektar/plon dzięki obniżeniu kosztów, zwiększeniu wydajności, jakości i ceny sprzedaży produktu. Emisja gazów cieplarnianych została znacznie ograniczona dzięki zmniejszeniu ilości wysiewanych nasion, nawozów, pestycydów, wody nawadniającej oraz ograniczeniu spalania słomy na polach.

Jednak promowanie ekspansji i rozwoju wysokiej jakości, niskoemisyjnych obszarów uprawy ryżu wciąż napotyka na przeszkody ze względu na ograniczoną infrastrukturę nawadniającą i brak zmechanizowanych maszyn w wielu miejscach. Zdolności zarządcze spółdzielni pozostają słabe, a spółdzielnie mają trudności z dostępem do nowych technologii i zielonych kredytów. Bardzo niewiele firm uczestniczy w nawiązywaniu kontaktów i zakupie ryżu od rolników, a także w zakupie słomy i nawiązywaniu kontaktów w celu rozwoju produkcji słomy i działalności biznesowej, aby pomóc rolnikom w przezwyciężeniu problemu spalania słomy na polach. Są to trudności, które należy niezwłocznie rozwiązać.

Pierwsze pozytywne rezultaty wdrożenia projektu „Milion Hektarów Ryżu” w Delcie Mekongu w ciągu ostatnich dwóch lat potwierdziły słuszność i konieczność tego projektu w restrukturyzacji przemysłu ryżowego, aby sprostać wymogom wzrostu wartości i zrównoważonego rozwoju. Wiele krajów eksportujących ryż na całym świecie czerpie inspirację z podejścia Wietnamu do zwiększania konkurencyjności swoich produktów. Wymaga to od wietnamskiego przemysłu ryżowego skupienia się na pokonywaniu trudności, aby przyspieszyć postęp na „zielonym torze wyścigowym”. Kluczowe jest wykorzystanie szans na rozszerzenie rynków zbytu oraz wzmocnienie reputacji i wizerunku marki „Zielony Ryż Niskoemisyjny” na rynku międzynarodowym.

Tekst i zdjęcia: KHANH TRUNG

Źródło: https://baocantho.com.vn/thao-go-kho-khan-de-tang-toc-บน-duong-dua-xanh--a203604.html