Zmiana ta przyczynia się do kontroli chorób, ogranicza zanieczyszczenie środowiska i tworzy zrównoważony obszar hodowli krewetek.
Gmina An Luong ma tę przewagę, że posiada tereny wzdłuż laguny i wybrzeża, sprzyjające rozwojowi akwakultury. Jednak tradycyjne metody rolnicze, takie jak ekstensywna, półintensywna i hodowla w stawach ziemnych, mają wiele ograniczeń: zależność od pogody, trudności w zwalczaniu chorób, niską produktywność, niestabilną wydajność i potencjalne ryzyko zanieczyszczenia środowiska.
Ta rzeczywistość zmusza hodowców krewetek do zmiany podejścia i przejścia z produkcji opartej na doświadczeniu na stosowanie nauki i technologii.
W 2015 roku państwo Ngo Van Cuong (wioska Xuan Binh Nam) postanowili sprzedać cztery swoje ślubne sztabki złota, aby zainwestować w hodowlę krewetek w stawach wyłożonych plandeką. Stawy były całkowicie wyłożone plandeką na dnie i brzegach, a także wyposażone w system wentylatorów wodnych, napowietrzanie dna i syfony, co pomogło kontrolować parametry środowiskowe i ograniczyć rozprzestrzenianie się chorób. Już w pierwszym sezonie hodowlanym pan Cuong osiągnął zysk w wysokości ponad 200 milionów VND.
Pan Cuong powiedział, że przed inwestycją przeprowadził badania i zapoznał się z doświadczeniami w hodowli krewetek w wielu lokalizacjach. „Hodowla krewetek w stawach ziemnych starą metodą łatwo prowadzi do wybuchów chorób i niskiej wydajności. Chociaż stawy wyłożone plandeką wymagają dużych nakładów inwestycyjnych i stosowania rygorystycznych technik, przy prawidłowym przestrzeganiu procesu wydajność jest wielokrotnie wyższa” – powiedział pan Cuong.
Po sukcesie państwa Cuong, wielu hodowców krewetek w okolicy starało się uczyć i naśladować ich metody. Do tej pory w niektórych wioskach, takich jak An Xuyen 1, An Xuyen 3 itd., odsetek gospodarstw domowych hodujących krewetki w stawach wyłożonych plandeką osiągnął 100%.
Według hodowców krewetek, jeśli hodują krewetki w stawach ziemnych tradycyjną metodą, polegającą na pogodzie i poziomie wody, maksymalny zysk wynosi zaledwie około 20 milionów VND z jednego plonu. Tymczasem, przy stawach wyłożonych plandeką i zastosowaniu nowych technik, przy korzystnych cenach, zyski mogą sięgnąć ponad 200 milionów VND z jednego plonu na powierzchni około 500 m².
Ta znakomita efektywność zachęca rolników do odważnego inwestowania i rozszerzania powierzchni intensywnej produkcji rolnej.
Rankiem 7 stycznia pan Tran Quoc Toan, sołtys wioski An Xuyen 3, był obecny na rodzinnej farmie krewetek, która zajmuje prawie 3000 metrów kwadratowych i składa się z 5 stawów wyłożonych plandeką. Stwierdził, że niedawne burze, powodzie i przypływy zalały i porwały wszystkie krewetki należące do jego rodziny, a także do ponad 100 innych gospodarstw zajmujących się hodowlą krewetek w wiosce.
Obecnie wiele gospodarstw domowych zatrudnia pracowników do ponownego wyściełania stawów i ich czyszczenia, planując wypuścić pierwszą partię narybku krewetek po święcie Tet. „Hodowcy krewetek w wiosce będą nadal hodować krewetki metodą wyściełania stawów i ściśle przestrzegać procedur technicznych” – zapewnił pan Toan.
Według Ludowego Komitetu gminy An Luong, do 2025 roku całkowita powierzchnia hodowli krewetek w gminie wyniesie około 490 hektarów, z czego ponad 230 hektarów będzie przeznaczonych pod intensywną hodowlę. Promocja zaawansowanych zastosowań naukowych i technicznych jest realizowana w następującym kierunku: mieszkańcy aktywnie uczą się i stosują osiągnięcia naukowe i techniczne oraz wzmacniają powiązania z zaawansowanymi technologicznie przedsiębiorstwami zajmującymi się hodowlą krewetek w regionie.
Pan Tran Dinh Vuong, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu gminy An Luong, powiedział, że władze lokalne zachęcają mieszkańców do skupienia się na rozwijaniu intensywnych i półintensywnych modeli hodowli krewetek białonóżkowych, w tym hodowli w szklarniach; stosowaniu biotechnologii i automatyzacji w celu zwalczania chorób, poprawy jakości, zapewnienia identyfikowalności oraz dążenia do zrównoważonego rozwoju i zwiększenia wartości lokalnych produktów wodnych.
Niektóre gospodarstwa domowe i firmy śmiało wdrożyły praktyki rolnictwa bioasekuracyjnego, ograniczając lub eliminując stosowanie antybiotyków. Do 2026 roku gmina planuje rozszerzyć obszar hodowli krewetek białonóżkowych do ponad 580 hektarów, dążąc do osiągnięcia produkcji na poziomie około 5000 ton.
„Naukowe zarządzanie stawami pomaga rolnikom obniżyć koszty paszy, zwiększyć świadomość w zakresie oczyszczania ścieków, stosować produkty biologiczne zamiast szkodliwych chemikaliów, zmniejszając w ten sposób zanieczyszczenie środowiska na terenach rolniczych i w pobliżu obszarów mieszkalnych, a jednocześnie zwiększając wskaźnik przeżywalności krewetek” – powiedział pan Vuong.
Jednak stosowanie zaawansowanych technik wciąż napotyka na liczne trudności ze względu na wysokie koszty inwestycyjne, niespójną infrastrukturę na obszarach rolniczych i ograniczony dostęp do technologii w niektórych gospodarstwach domowych.
Patrząc w przyszłość, gmina An Luong proponuje, aby wszystkie szczeble władzy nadal zapewniały wsparcie w postaci kapitału i kredytów preferencyjnych, wzmacniały szkolenia i transfer technologii, inwestowały w infrastrukturę dla skoncentrowanych obszarów rolniczych oraz zachęcały do tworzenia powiązań łańcuchowych między rolnikami, spółdzielniami i przedsiębiorstwami.
Source: https://baogialai.com.vn/thay-doi-tu-duy-nuoi-tom-de-phat-trien-ben-vung-post576953.html
