Bun bo Hue (zupa z makaronem i wołowiną w stylu Hue ) została uznana za niematerialne dziedzictwo kulturowe.

W szczególności chodzi tu o festiwal Bhươih Haro Tơme (Festiwal Nowego Ryżu) ludu Cơ Tu w gminach Nam Đông, Long Quảng i Khe Tre w mieście Huế, a także o ludową wiedzę na temat zupy z makaronem i wołowiną Huế.

To unikalne wartości kulturowe, ściśle związane z codziennym życiem, wierzeniami i tradycyjną kuchnią miejscowej ludności. Uznanie nie tylko potwierdza wartość rdzennej kultury Hue, ale także otwiera możliwości ochrony, promowania i szerokiego upowszechniania tego cennego dziedzictwa wśród społeczności zarówno w kraju, jak i za granicą.

W niniejszych decyzjach Minister Kultury, Sportu i Turystyki wyznacza przewodniczących komitetów ludowych wszystkich szczebli, na których terenie znajduje się nowo ogłoszone niematerialne dziedzictwo kulturowe, aby w ramach swoich obowiązków i uprawnień prowadzili zarządzanie państwowe zgodnie z ustawą o dziedzictwie kulturowym.

N. MINH

Source: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/thong-tin-van-hoa/them-2-di-san-van-hoa-phi-vat-the-duoc-ghi-danh-155369.html