Według przewodnika Michelin, jedz i baw się przez 48 godzin w Hanoi

Przewodniki Michelin, słynna seria przewodników turystycznych publikowanych od 1900 r., niedawno przedstawiły turystom sugestie dotyczące miejsc, które warto zwiedzić i zjeść w ciągu 48 godzin od przyjazdu do Hanoi.

Według przewodnika Michelin, Hanoi , tętniąca życiem stolica Wietnamu, to dynamiczna mieszanka historii, kultury i nowoczesnej elegancji. Tętniące życiem ulice pełne są motocykli i ulicznych sprzedawców.

Dzielnica Francuska z jej obsadzonymi drzewami ulicami, starożytną architekturą i tętniącymi życiem kawiarniami jest obowiązkowym punktem zwiedzania dla każdego turysty.

Jeśli masz tylko 48 godzin w Hanoi, ta 2-dniowa wycieczka po kultowych miejscach miasta będzie idealnym punktem wyjścia. Odkryjesz, gdzie zjeść, przenocować, rozkoszować się światowej klasy kuchnią, odwiedzić urokliwe parki i wiele historycznych miejsc w Hanoi.

Dzień 1: Smak tradycji i historii

Pierwszego dnia turyści mogą rozpocząć dzień od spokojnego spaceru po Dzielnicy Francuskiej w Hanoi. Napij się kawy na ulicy Trieu Viet Vuong, gdzie znajduje się wiele wyjątkowych kawiarni, i obserwuj, jak miasto stopniowo ożywa. Ponadto przewodnik Michelin poleca kawę z jajkiem w hotelu Sofitel Metropole Legend Hanoi (dzielnica Ngo Quyen, dzielnica Hoan Kiem) jako godny wyboru.

TUAN MINH

Jeśli jesteś rannym ptaszkiem, wpadnij do Au Trieu Beef Pho, restauracji wyróżnionej przez przewodnik Michelin na rok 2023, na parującą miskę pho. Ta nieoznakowana restauracja słynie z bogatego bulionu kostnego, gotowanego na wolnym ogniu przez 10 godzin, oraz delikatnych żeberek i ścięgien wołowych. Właściciel restauracji, 65-letni Ngo Phuong Nga, często zaprasza zagranicznych turystów na pho. „Moja rodzina gotuje różne rodzaje mięs na pho wołowe, ale klienci zazwyczaj wolą pho dobrze wysmażone lub krwiste” – powiedział Nga.

TUAN MINH

Szukasz miejsca na lunch? Znalezienie restauracji bun cha w starej dzielnicy Hanoi nie stanowi problemu. Bun cha to bogata mieszanka sosu rybnego, grillowanej wieprzowiny i surowych warzyw. Goście mogą zamówić do niej smażone sajgonki, podawane z piwem Hanoi. Przewodnik Michelin sugeruje wizytę w restauracji bun cha Huong Lien (dzielnica Le Van Huu, dzielnica Hai Ba Trung), w której kiedyś serwował dania były prezydent USA Obama. „Na Tajwanie łatwo się znudzić smażonym jedzeniem, które zazwyczaj jem. To danie z bun cha nie wywołuje u mnie takich odczuć. Połączenie warzyw i sosu do maczania sprawia, że ​​danie jest wyjątkowe” – powiedział Vuong Hoang Van (turysta z Tajwanu).

TUAN MINH

Zwiedzający mogą podziwiać starożytną francuską architekturę na głównych ulicach, takich jak Tran Hung Dao, Ly Thuong Kiet i Hai Ba Trung. Warto również wybrać się do Muzeum Kobiet Wietnamskich lub więzienia Hoa Lo, aby poznać historię miasta.

TUAN MINH

„Widzę interesujące różnice w życiu kobiet wietnamskich w porównaniu z kobietami w Niemczech. Naprawdę lubię poznawać tutejszą kulturę małżeńską, zwłaszcza ceremonię zaręczyn” – powiedziała pani Celine Skutela (niemiecka turystka) podczas zwiedzania Muzeum Kobiet Wietnamskich z zestawem słuchawkowym.

TUAN MINH

Rozkoszuj się niezapomnianym posiłkiem, serwując specjalność krabowego hotpotu, w restauracji 1946 (dzielnica Quan Thanh, dzielnica Ba Dinh) w starej części Hanoi. Lokal ten został wybrany przez przewodnik Michelin jako miejsce spotkań gości pierwszego wieczoru.

TUAN MINH

Dzień 2: Parki, ogrody i dziedzictwo kulturowe

Rozpocznij dzień od wizyty w parku Thong Nhat (dzielnica Hai Ba Trung), jednym z największych „terenów zielonych” w centrum Hanoi. Turyści mogą tu dołączyć do lokalnych mieszkańców i wspólnie z nimi uprawiać sporty, aby poczuć tętniącą życiem atmosferę Hanoi o poranku.

TUAN MINH

Turyści mogą odwiedzić Operę w Hanoi, typowy symbol kulturowy Hanoi, zaprojektowany we francuskim stylu architektonicznym.

TUAN MINH

Nie przegapcie pobliskiego Narodowego Muzeum Historycznego, w którym znajduje się fascynująca kolekcja artefaktów ukazujących bogatą historię Wietnamu. „Wystawy naprawdę przerosły moje oczekiwania. Z powodu krótkiego pobytu nie miałem okazji odwiedzić innych muzeów. Mam nadzieję, że w przyszłości będę miał więcej okazji, aby to zobaczyć” – powiedział Nguyen Thanh Tam (23 lata, Ho Chi Minh), który po raz pierwszy zobaczył te artefakty w muzeum.

TUAN MINH

Przewodnik Michelin sugeruje również, że na pożegnanie z miastem turyści mogą udać się do baru na dachu, napić się koktajlu i podziwiać z góry panoramę życia w Hanoi.

TUAN MINH - Thanhnien.vn