Oto 48-godzinny plan podróży według przewodnika Michelin, który obejmuje jedzenie, zabawę i zwiedzanie Hanoi.

Przewodniki Michelin , znane od 1900 roku, niedawno przedstawiły propozycje miejsc wartych zobaczenia i zjedzenia dla turystów, którzy zamierzają przyjechać do Hanoi w ciągu 48 godzin.

Według przewodnika Michelin, Hanoi , tętniąca życiem stolica Wietnamu, to dynamiczna mieszanka historii, kultury i nowoczesnej elegancji. Jej tętniące życiem ulice pełne są motocykli i ulicznych sprzedawców.

Dzielnica Francuska z jej obsadzonymi drzewami ulicami, starożytną architekturą i tętniącymi życiem kawiarniami jest obowiązkowym punktem zwiedzania dla każdego podróżnika.

Jeśli masz tylko 48 godzin w Hanoi, dwudniowa wycieczka po kultowych dzielnicach miasta będzie idealnym punktem wyjścia. Odwiedzający będą mieli okazję zapoznać się z ofertą gastronomiczną, noclegami, kuchnią światowej klasy, urokliwymi parkami i licznymi zabytkami Hanoi.

Dzień 1: Smaki tradycji i historii

Pierwszego dnia turyści mogą rozpocząć od spokojnego spaceru po Dzielnicy Francuskiej w Hanoi. Napij się kawy na ulicy Trieu Viet Vuong, pełnej wyjątkowych kawiarni, i obserwuj, jak miasto stopniowo ożywa. Alternatywnie, przewodnik Michelin poleca kawę z jajkiem w hotelu Sofitel Metropole Legend Hanoi (ul. Ngo Quyen, dzielnica Hoan Kiem) jako wartą uwagi opcję.

TUAN MINH

Jeśli jesteś rannym ptaszkiem, wpadnij do Au Trieu Beef Pho, restauracji wyróżnionej w przewodniku Michelin z 2023 roku, aby delektować się parującą miską pho. Ta nieoznakowana restauracja słynie z bogatego bulionu kostnego, gotowanego na wolnym ogniu przez 10 godzin z delikatnymi żeberkami i ścięgnami wołowymi. Pani Ngo Phuong Nga (65 lat, właścicielka) regularnie zaprasza zagranicznych turystów do swojej restauracji pho. „Moja rodzina gotuje różne rodzaje mięsa na pho z wołowiną, ale klienci zazwyczaj wolą pho dobrze wysmażone lub krwiste” – powiedziała pani Nga.

TUAN MINH

Szukasz lunchu? Znalezienie restauracji serwującej bun cha (grillowaną wieprzowinę z makaronem vermicelli) w starej dzielnicy Hanoi nie stanowi problemu. Bun cha to harmonijne połączenie bogatych smaków sosu rybnego, grillowanej wieprzowiny i świeżych warzyw. Goście mogą zamówić smażone sajgonki jako dodatek, w połączeniu z piwem Hanoi. Przewodnik Michelin sugeruje wizytę w restauracji Huong Lien bun cha (ul. Le Van Huu, dzielnica Hai Ba Trung), w której kiedyś serwował dania były prezydent USA Obama. „Na Tajwanie smażone jedzenie, które zazwyczaj jadam, łatwo się przetłuszcza. Ta bun cha nie wywołuje u mnie takiego uczucia. Połączenie warzyw i sosu do maczania sprawia, że ​​to danie jest wyjątkowe” – powiedział Vuong Hoang Van (turysta z Tajwanu).

TUAN MINH

Zwiedzający mogą podziwiać starą francuską architekturę kolonialną na głównych ulicach, takich jak Tran Hung Dao, Ly Thuong Kiet i Hai Ba Trung. Alternatywnie, wizyta w Muzeum Kobiet Wietnamu lub więzieniu Hoa Lo, aby poznać historię miasta, jest również interesującą opcją.

TUAN MINH

„Zainteresowało mnie, że życie wietnamskich kobiet różni się od życia kobiet w Niemczech. Naprawdę podobało mi się poznawanie tutejszej kultury małżeńskiej, zwłaszcza ceremonii zaręczyn” – powiedziała Celine Skutela (niemiecka turystka) podczas zwiedzania Muzeum Kobiet Wietnamskich z audioprzewodnikami.

TUAN MINH

Rozkoszuj się niezapomnianym posiłkiem w postaci specjalności kuchni indyjskiej, czyli kraba w gorącym garnku z winem ryżowym w restauracji 1946 (przy ulicy Quan Thanh, w dzielnicy Ba Dinh) w otoczeniu przypominającym stare Hanoi. To miejsce wybrane przez przewodnik Michelin na pierwszy wieczór w restauracji.

TUAN MINH

Dzień 2: Parki, ogrody i obiekty dziedzictwa kulturowego

Rozpocznij dzień od wizyty w parku Thong Nhat (dzielnica Hai Ba Trung), jednym z największych „terenów zielonych” w sercu Hanoi. Turyści mogą tu dołączyć do lokalnych mieszkańców i poczuć tętniącą życiem atmosferę Hanoi o poranku.

TUAN MINH

Zwiedzający mogą zatrzymać się przy Operze w Hanoi, charakterystycznym symbolu kulturowym Hanoi, zaprojektowanym we francuskim stylu architektonicznym.

TUAN MINH

Nie przegapcie pobliskiego Narodowego Muzeum Historycznego, w którym znajduje się fascynująca kolekcja artefaktów ukazujących bogatą historię Wietnamu. „Wystawy tutaj naprawdę przerosły moje oczekiwania. Z powodu krótkiego pobytu nie miałem okazji odwiedzić niektórych innych muzeów. Mam nadzieję, że w przyszłości będę miał więcej okazji, aby je zobaczyć” – powiedział Nguyen Thanh Tam (23 lata, Ho Chi Minh), który po raz pierwszy zobaczył artefakty w muzeum.

TUAN MINH

Przewodnik Michelin sugeruje również, aby na pożegnanie z miastem udać się do baru na dachu, napić się koktajlu i podziwiać z góry panoramę tętniącego życiem Hanoi.

TUAN MINH - Thanhnien.vn