Pyszna gotowana ryba wężogłowa z fermentowanym winem ryżowym.

(KGO) - Gotowana ryba wężogłowa z fermentowanym puree ryżowym łączy w sobie słodycz mięsa ryby z wyjątkową kwaskowatością fermentowanego puree ryżowego, zmieszaną ze słonością sosu rybnego i ostrością papryczek chili, tworząc bogaty i niezapomniany smak.

Gotowaną rybę wężogłową z fermentowanym winem ryżowym podaje się z różnymi warzywami.

Tradycyjnie ludzie używają ryżu do produkcji wina ryżowego; pozostałości zacieru, zwane „hem”, uważane są przez wielu za posiadające właściwości lecznicze, wspomagające trawienie. Dlatego nasi przodkowie stworzyli wiele unikalnych potraw, dodając całe ryby wężogłowe, tilapię lub inne gatunki ryb do garnka z gorącym zacierem ryżowym, aby przygotować posiłek.

Ryba wężogłowa to popularna ryba słodkowodna w delcie Mekongu, wykorzystywana w wielu pysznych daniach, takich jak grillowane, smażone, zupy i gotowane w wodzie po fermentowanym ryżu. Ryba wężogłowa gotowana w wodzie po fermentowanym ryżu jest uwielbiana przez wielu ze względu na swój bogaty słodko-kwaśny smak, który w połączeniu z rustykalnymi składnikami tworzy pyszne danie.

Może ci się spodobać

Liczba wyszukiwań takich słów kluczowych, jak „Mistrzostwa Świata”, „Ronaldo” i „Messi” znacząco wzrosła.Według danych Cốc Cốc Research z 30 czerwca liczba wyszukiwań słów kluczowych zawierających „Mistrzostwa Świata” wzrosła o 1550% od dnia otwarcia w porównaniu do miesiąca poprzedzającego turniej, podczas gdy liczba wyszukiwań grupy słów kluczowych „Piłka nożna” wzrosła o 480%.

Młody człowiek sprawia, że ​​w środku nocy burczą w brzuchach wielu osób swoimi filmami przedstawiającymi pyszne dania z delty Mekongu.Tradycyjne potrawy z delty Mekongu, takie jak banh xeo (wietnamski pikantny naleśnik), zupa z makaronem rybnym i banh tam bi (makaron ryżowy ze skórką wieprzową), są filmowane w prosty i autentyczny sposób przez Quan Khong Gờ, sprawiając, że wielu widzów, nawet w środku nocy, czuje burczenie w żołądkach z głodu.

Liczba wyszukiwań hasła „samochód elektryczny” rośnie w związku ze zmianami cen paliw.Według danych Cốc Cốc Research, między 1 a 12 marca nastąpił gwałtowny wzrost zapytań dotyczących benzyny i oleju napędowego, co odzwierciedla duże zainteresowanie użytkowników wahaniami na rynku paliw. Jednocześnie znacząco wzrosła liczba wyszukiwań dotyczących pojazdów elektrycznych.

Gotowana ryba z rodziny wężogłowowatych w osadzie z wina ryżowego będzie pysznym dodatkiem do rodzinnych posiłków, szczególnie w upalne dni. Aby przygotować aromatyczny garnek gotowanej ryby z rodziny wężogłowowatych, wybierz świeże ryby o wadze około 400 gramów każda, oczyść je, pokrój na kawałki i odcedź przed gotowaniem. Następnie zagotuj osad z wina ryżowego, dopraw do smaku i dodaj rybę z rodziny wężogłowowatych. Możesz również przygotować ją jak gorący garnek, aby utrzymać ciepło ryby.

Fermentowana woda ryżowa sprawia, że ​​mięso ryby jest jędrniejsze, bielsze i delikatniejsze. W szczególności, przyprawiona fermentowana woda ryżowa ma orzeźwiający, kwaśno-ostry, słono-słodki smak, który jest niezwykle uzależniający. Do gotowania fermentowanej wody ryżowej potrzebne są również trawa cytrynowa, papryczki chili oraz kolendra piłkowana (lub kolendra); trawa cytrynowa łagodzi rybi zapach, papryczki chili pobudzają kubki smakowe, a kolendra piłkowana (lub kolendra) wzmacnia smak bulionu.

Rybę gotowaną w fermentowanym winie ryżowym można jeść z ryżem, szczególnie ważne jest, aby podawać ją z dodatkowymi warzywami, takimi jak szpinak wodny, seler wodny, lilie wodne, liście gorczycy i pędy chayote. Sos do maczania musi być czystym sosem rybnym z dużą ilością pikantnych papryczek chili.

Ryba duszona w fermentowanym winie ryżowym jest pyszna; weź kawałek ryby, zanurz go w klarownym sosie rybnym i włóż do ust. Naturalna słodycz ryby wężogłowej, kwaskowatość fermentowanego wina ryżowego, aromat kolendry, słoność sosu rybnego i ostrość chili tworzą niezapomniany smak.

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Wysoko postawieni przywódcy partyjni i państwowi wysyłają listy i telegramy z gratulacjami dla Stanów Zjednoczonych z okazji Dnia Niepodległości.W listach gratulacyjnych i przesłaniach z okazji Dnia Niepodległości Stanów Zjednoczonych wysocy rangą przywódcy Partii i Państwa Wietnamskiego potwierdzili, że Wietnam uważa Stany Zjednoczone za jednego ze swoich strategicznie ważnych partnerów.

Starsi przywódcy Partii i Państwa Wietnamskiego wysyłają listy i telegramy z gratulacjami do Stanów Zjednoczonych z okazji Dnia Niepodległości.W listach gratulacyjnych i przesłaniach z okazji Dnia Niepodległości Stanów Zjednoczonych wysocy rangą przywódcy Partii i Państwa Wietnamskiego potwierdzili, że Wietnam uważa Stany Zjednoczone za jednego ze swoich strategicznie ważnych partnerów.

Wzmocnienie przyjaźni między Wietnamem i Stanami Zjednoczonymi.3 lipca delegacja Sił Lądowych USA na Pacyfiku, w ramach programu Partnerstwa Pacyfiku – Przyjaciele Pacyfiku 2026, pod przewodnictwem generała porucznika Joela Vowella, zastępcy dowódcy Sił Lądowych USA na Pacyfiku, złożyła wizytę kurtuazyjną w Dowództwie Wojskowym Prowincji Quang Tri.

Tekst i zdjęcia: THUY TIEN

Źródło: https://www.baokiengiang.vn/am-thuc/thom-ngon-ca-loc-luoc-hem-26168.html