Stabilny dochód z uprawy japońskiego gorzkiego melona.

Kilka lat temu, zanim rozpoczął uprawę japońskich gorzkich warzyw, pan Tran Thanh Phong (gmina Tan Xuan) miał zaledwie kilka akrów pól ryżowych, na których uprawiał jeden ryż rocznie. Wpadł na pomysł znalezienia rośliny odpowiedniej do warunków glebowych, łatwej w uprawie i zapewniającej stały dochód. I tak oto zdecydował się na uprawę japońskich gorzkich warzyw.

Kilka lat temu, zanim rozpoczął uprawę japońskich gorzkich warzyw, pan Tran Thanh Phong (gmina Tan Xuan) miał zaledwie kilka akrów pól ryżowych, na których uprawiał jeden ryż rocznie. Wpadł na pomysł znalezienia rośliny odpowiedniej do warunków glebowych, łatwej w uprawie i zapewniającej stały dochód. I tak oto zdecydował się na uprawę japońskich gorzkich warzyw.

Pan Tran Thanh Phong zbiera warzywa.

Początkowo uprawa japońskiej gorzkiej zieleniny była dla wielu lokalnych rolników zupełnie nieznana. Wielu obawiało się popytu rynkowego i niepewnej sytuacji na rynku konsumpcyjnym. Jednak ten „niezwykły” aspekt otworzył przed panem Phongiem inną drogę. Zmienił on uprawę ryżu z raz w roku na uprawę warzyw, co umożliwiło mu całoroczne zbiory.

Z powodu braku doświadczenia, początki wcale nie były łatwe. Warzywa rosły powoli, pojawiały się szkodniki i choroby, a sprzedaż odbywała się głównie za pośrednictwem drobnych, niezależnych nabywców. Czasami Phong musiał niemal zaczynać od nowa, dostosowując przygotowanie gleby, zmieniając harmonogramy sadzenia oraz badając i ucząc się technik uprawy odpowiednich dla lokalnego klimatu. „Uprawa warzyw jest jak wychowywanie dzieci; trzeba rozumieć, czego potrzebują, aby dobrze rosły” – powiedział Phong z delikatnym uśmiechem.

Podążając śladem Phonga, który dowiedział się o tym warzywie, opowiedział: „Początkowo, z powodu braku doświadczenia, po pewnym czasie uprawy odkryłem, że japońska gorzka jagoda jest bardzo łatwa w uprawie i dobrze adaptuje się do kwaśnych i słonych gleb. Zbiór następuje szybko (raz w miesiącu) i daje wysokie plony”.

Tego rodzaju warzywa są szybko zjadane i lubiane przez miejscową ludność, ponieważ są łatwe w przygotowaniu, np. gotowaniu, smażeniu, robieniu zupy czy gorącego garnka. Średnio z 1000 ^metrów kwadratowych uzyskuje się 1 tonę świeżych warzyw miesięcznie, zapewniając tym samym stabilny dochód dla rodziny.

Nie poprzestając na tym, pan Phong śmiało rozszerzył swoją uprawę i zreorganizował proces zbiorów, aby sprostać wymaganiom handlowców i stałych klientów. W ciągu ostatnich dwóch lat jego gospodarstwo warzywne jeszcze bardziej umocniło swoją pozycję na rynku dzięki stosowaniu praktyk rolniczych zgodnych ze standardem VietGAP.

„W dzisiejszych czasach nawet rolnicy sprzedający warzywa muszą rozumieć rynek, aby przetrwać; w przeciwnym razie mogą łatwo zostać wyeliminowani z rynku”. Następnie wyjawił: „Widząc korzyści ekonomiczne znacznie przewyższające te z uprawy ryżu i kokosów, śmiało przekształciłem kilka akrów drzew kokosowych syjamskich na uprawę gorzkiego melona. Teraz mam umowę dzierżawy ziemi ze spółdzielnią na znacznie większy obszar…”

Godne pochwały jest to, że wraz z rozwojem modelu, pan Phong nie działał „sam”. Pole gorzkiego melona, ​​które dwa lata temu zajmowało nieco ponad 3 hektary pośrodku pól ryżowych Tan Xuan, teraz powiększyło się, rozprzestrzeniło, stało się bujnie zielone i przyciągnęło wiele okolicznych gospodarstw domowych do udziału. Obszar porośnięty zielonym gorzkim melonem wzdłuż słodkowodnego jeziora Ba Tri w gminie Tan Xuan stał się dowodem na skuteczność transformacji modeli rolniczych na mniej produktywnych polach ryżowych.

Obecnie jego ogród z gorzkim melonem japońskim zapewnia stałe zatrudnienie ponad 10 lokalnym pracownikom, głównie osobom w średnim wieku i kobietom ze wsi. Stała praca zapewnia stabilny dochód, pomagając wielu rodzinom pokryć koszty utrzymania i utrzymać więź z ziemią i rodzinnym miastem.

Po odliczeniu wszystkich wydatków, państwo Phong nadal osiągają zysk w wysokości ponad 15 milionów VND miesięcznie. Ten poziom dochodów, niegdyś marzenie rolników w tym niegdyś ubogim regionie wiejskim, stał się teraz rzeczywistością.

Oprócz tworzenia źródeł utrzymania, pan Phong chętnie dzieli się swoim doświadczeniem w uprawie japońskiego gorzkiego melona z lokalną społecznością. Wielu rolników z gminy Tan Xuan i spoza niej przyjeżdża, aby dowiedzieć się więcej o ulepszaniu gleby, technikach rozmnażania, pielęgnacji i zbiorach. Uważa, że ​​rozwój tego modelu jest w pełni zrównoważony tylko wtedy, gdy więcej osób współpracuje i odnosi korzyści.

Soczyste, zielone pola warzywne rodziny pana Phonga i innych gospodarstw domowych w okolicy potwierdzają, że ten model gospodarki rolnej jest odpowiedni dla lokalnego klimatu i warunków glebowych, przyczyniając się do tworzenia miejsc pracy i poprawy dochodów w sposób stabilny i zrównoważony.

Tekst i zdjęcia: CAM TRUC

Source: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202512/thu-nhap-on-dinh-tu-trong-rau-dang-nhat-ff20aba/