Potencjał drzew kasztanowych na wyżynach

Wraz z nadejściem chłodnych, jesiennych wiatrów, dorodne, lśniące, brązowe kasztany opadają pod korony drzew, sygnalizując nadejście sezonu zbiorów. Dla mieszkańców górskich gmin, takich jak Na Phac, Ngan Son i Bang Van, sezon kasztanowy to nie tylko radosne żniwa, ale także „złoty sezon”, który przyczynia się do poprawy ich sytuacji ekonomicznej.

Mieszkańcy wielu gmin na północy prowincji rozwinęli uprawę kasztanowców, co zapewnia im stałe źródło dochodu.

Około pół wieku temu wiele gospodarstw domowych w gminach Na Phac, Ngan Son i Bang Van sprowadziło kasztany odmiany Trung Khanh ( z prowincji Cao Bang ), aby zasadzić je wokół swoich domów i wykorzystać do własnych celów. Ponadto, w tym regionie rośnie wiele starych lokalnych kasztanowców.

Uznając, że ten rodzaj orzecha jest popularnym przysmakiem, miejscowi zaczęli go rozmnażać i powiększać obszar uprawy. Później, po odkryciu odmiany kasztanowca, która dawała większe, bardziej aromatyczne orzechy i obfitsze plony, ludzie nadal kupowali sadzonki, stopniowo rozszerzając jego uprawę na region specjalistyczny.

Do tej pory w trzech gminach: Na Phac, Ngan Son i Bang Van uprawia się kasztany na powierzchni ponad 100 hektarów, z czego prawie 30 hektarów przynosi stabilne plony. Mieszkańcy rozpoczęli już sezon zbiorów kasztanów i obecnie zajmują się ich zbieraniem i zwożeniem do domów, aby oddzielić pestki.

W tym roku ceny kasztanów wahają się od 80 000 do 100 000 VND/kg, co sprawia, że ​​radość ze zbiorów jest jeszcze większa. Przeciętnie 5-letnie drzewo kasztanowca daje około 10 kg orzechów, a dobrze pielęgnowane drzewa powyżej 10 lat mogą dać 20 kg świeżych orzechów, zapewniając stabilny dochód rodzinie.

Rodzina pana Nong Van Cuonga z gminy Bang Van od wielu lat zajmuje się uprawą sadzonek i sadzeniem drzew owocowych. Około 10 lat temu, dostrzegając oczywiste korzyści ekonomiczne płynące z uprawy kasztanowców, skupił się na ich rozmnażaniu i sadzeniu. Obecnie jego rodzina posiada prawie hektar kasztanowców, z których rocznie uzyskuje się kilkaset kilogramów orzechów, co zapewnia stały dochód.

Pan Nong Van Cuong powiedział: „Dzięki kasztanowcowi gospodarka mojej rodziny jest bardziej stabilna, co pozwala nam zapewnić edukację naszym dzieciom i reinwestować w rozwój produkcji. Wierzę, że jeśli ludzie będą umieli dbać o kasztan, stosując odpowiednie techniki, będzie to zrównoważone źródło bogactwa”.

Zebrane kasztany są łuskane ręcznie lub za pomocą łuskarek przez miejscową ludność. Następnie kasztany są sortowane i sprzedawane klientom. Władze lokalne zachęcają mieszkańców do zrównoważonego rozwoju uprawy kasztanów poprzez modele współrzędne w połączeniu z ochroną lasu. W najbliższym czasie trzy gminy: Na Phac, Ngan Son i Bang Van planują zwiększyć powierzchnię upraw kasztanów o około 100 hektarów, stopniowo tworząc obszar skoncentrowany pod tę specjalistyczną uprawę.

Pani Duong Thi Phuong Que, zastępca sekretarza Komitetu Partii i przewodnicząca Komitetu Ludowego gminy Ngan Son, powiedziała: „Kasztanowce nie tylko przynoszą mieszkańcom znaczne dochody, ale także przyczyniają się do zazielenienia jałowych gruntów, ograniczenia erozji i ochrony środowiska naturalnego. Władze gminy będą nadal współpracować z wyspecjalizowanymi agencjami, aby zapewnić szkolenia techniczne, wsparcie w zakresie sadzonek i nawiązać kontakt z rynkami zbytu, pomagając mieszkańcom czuć się bezpiecznie w rozszerzaniu swoich obszarów uprawnych. Oczekujemy, że w ciągu najbliższych kilku lat kasztanowce staną się kluczową uprawą, tworząc lokalną markę”.

Wiele gospodarstw domowych i spółdzielni w regionie nie zadowala się wyłącznie sprzedażą świeżych kasztanów. Podjęło więc działania mające na celu przekształcenie kasztanów w produkt OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt), podnosząc wartość tego lokalnego specjału.

Aby to osiągnąć, władze lokalne zachęcają rolników do tworzenia spółdzielni zajmujących się uprawą i przetwarzaniem kasztanów. Dzięki temu rolnicy mogą dzielić się doświadczeniami, stosować ujednolicone procesy techniczne i mieć silniejszy głos w budowaniu marek i znajdowaniu rynków zbytu dla swoich produktów.

Cel rozwoju produktów kasztanowych zgodnie ze standardami OCOP pozwoli zbudować wiarygodność i rozpoznawalność marki na rynku. Po ugruntowaniu marki, wartość kasztanów wzrośnie, otwierając możliwości rozszerzenia zasięgu produktu.

Source: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/tiem-nang-tu-cay-de-o-vung-cao-7946597/