Potencjał drzew kasztanowych na wyżynach

Mieszkańcy wielu północnych gmin prowincji zajmują się uprawą kasztanowców, co przynosi im stały dochód.

Około pół wieku temu wiele gospodarstw domowych w gminach Na Phac, Ngan Son i Bang Van sprowadzało kasztany odmiany Trung Khanh ( Cao Bang ), aby sadzić je wokół domów i zdobyć nasiona do użytku rodzinnego. W okolicy rośnie również wiele starożytnych kasztanowców.

Zdając sobie sprawę, że ten rodzaj orzecha jest ulubioną rośliną wielu ludzi, ludzie zaczęli go rozmnażać i powiększać obszar uprawy. Następnie, zbliżając się do odmiany kasztanowca o dużych, pachnących nasionach i wyższej produktywności, ludzie kontynuowali zakup nasion do sadzenia, stopniowo rozszerzając obszar uprawy drzew.

Do tej pory w trzech gminach: Na Phac, Ngan Son i Bang Van kasztany uprawiano na powierzchni ponad 100 hektarów, z czego prawie 30 hektarów przynosi stabilne plony. Obecnie rozpoczął się sezon zbiorów kasztanów, a mieszkańcy korzystają z okazji, aby zbierać i przynosić kasztany do domu, aby oddzielić nasiona.

W tym roku ceny kasztanów wahają się od 80 000 do 100 000 VND/kg, co sprawia, że radość ze zbiorów jest jeszcze większa. Przeciętnie pięcioletnie drzewo kasztanowca produkuje około 10 kg orzechów, a drzewa starsze niż 10 lat, dobrze pielęgnowane, mogą wyprodukować 20 kg świeżych orzechów, zapewniając rodzinie stabilny dochód.

Rodzina pana Nong Van Cuonga z gminy Bang Van od wielu lat zajmuje się uprawą sadzonek i drzew owocowych. Około 10 lat temu, dostrzegając oczywistą opłacalność uprawy kasztanowców, zajął się ich rozmnażaniem i uprawą. Obecnie jego rodzina posiada prawie hektar kasztanowców, zbierając rocznie kilkaset kilogramów nasion, co zapewnia jej stabilny dochód.

Pan Nong Van Cuong powiedział: Dzięki kasztanowcowi gospodarka mojej rodziny jest bardziej stabilna, mam warunki, aby zadbać o edukację moich dzieci i reinwestować w rozwój produkcji. Wierzę, że jeśli ludzie będą umieli odpowiednio się nim opiekować, to drzewo przyniesie trwałe bogactwo.

Zebrane kasztany są obierane ręcznie lub za pomocą obieraczek. Następnie kasztany są klasyfikowane i sprzedawane klientom. Władze lokalne wspierają zrównoważony rozwój drzew kasztanowca, stosując model współrzędnej uprawy związany z ochroną lasu. W najbliższym czasie trzy gminy: Na Phac, Ngan Son i Bang Van planują rozszerzyć uprawę kasztanowca na około 100 hektarów, stopniowo tworząc skoncentrowany obszar drzew specjalistycznych.

Pani Duong Thi Phuong Que, zastępca sekretarza Komitetu Partii i przewodnicząca Komitetu Ludowego gminy Ngan Son, powiedziała: „Kasztanowce nie tylko stanowią istotne źródło dochodu dla mieszkańców, ale także przyczyniają się do zazielenienia gołych terenów, ograniczenia erozji i ochrony środowiska naturalnego. Władze gminy będą nadal współpracować z wyspecjalizowanymi agencjami, aby zapewnić szkolenia techniczne, wspierać odmiany i nawiązywać kontakty z rynkami konsumenckimi, pomagając mieszkańcom czuć się bezpiecznie w ekspansji tego obszaru. Oczekujemy, że w ciągu najbliższych kilku lat kasztanowce staną się kluczową uprawą, tworząc lokalną markę”.

Wiele gospodarstw domowych i spółdzielni w regionie nie poprzestaje na sprzedaży świeżych orzechów, ale stara się przetworzyć kasztany na produkty OCOP, podnosząc wartość lokalnych specjałów.

W tym celu lokalne społeczności zachęcają ludzi do zrzeszania się w spółdzielniach zajmujących się uprawą i przetwarzaniem kasztanów. Zrzeszając się, ludzie mają możliwość dzielenia się doświadczeniami, stosowania synchronicznych procesów technicznych, a jednocześnie mają silniejszy głos w budowaniu marek i znajdowaniu rynków zbytu dla swoich produktów.

Ukierunkowanie rozwoju produktów kasztanowych na standardy OCOP pozwoli zbudować prestiż i markę na rynku. Ugruntowanie marki wpłynie na wzrost wartości kasztanów, otwierając jednocześnie możliwości dalszego rozwoju produktu.

Source: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/tiem-nang-tu-cay-de-o-vung-cao-7946597/