Herbata Golden Flower i droga do stania się marką krajową

Historia żółtej kamelii w Bac Giang rozpoczęła się na początku XXI wieku, kiedy miejscowi odkryli w lesie zdrewniałą roślinę o jaskrawożółtych kwiatach. Początkowo nikt nie przypuszczał, że roślina ta przyniesie duże zyski. Ale gdy chińscy handlarze zaczęli ją kupować po wysokich cenach, ludzie zdali sobie sprawę z potencjału ukrytego w tych żółtych kwiatach.

Pan Nguyen Van Luu, rolnik z gminy Truong Son w dystrykcie Luc Nam, powiedział, że około 2005 roku, widząc nadmierną eksploatację lasu, postanowił zebrać gałęzie żółtej kamelii i spróbować zasadzić je na swojej ziemi. „Wtedy było to bardzo trudne, młode drzewka były słabe, a on nie wiedział, jak się nimi opiekować, aby przetrwać”. Jednak dzięki cierpliwości pan Luu stopniowo znalazł sposób na regularne zbieranie sadzonek, zapewnianie cienia i podlewanie. Od pierwszych kilku drzewek rozrósł je do małego ogrodu, a następnie podzielił się swoim doświadczeniem z sąsiadami. W mgnieniu oka żółta kamelia zaczęła zapuszczać korzenie na ziemi Bac Giang, rozprzestrzeniając się z Luc Nam do Son Dong i Yen The.

Kiedy żółta kamelia zaczęła zyskiwać na popularności, władze prowincji Bac Giang szybko podjęły działania. Od 2017 roku Instytut Badań i Rozwoju Regionalnego realizuje duży projekt „Badania nad ochroną i rozwojem żółtej kamelii w prowincji Bac Giang”. Projekt ten nie tylko poszukuje dobrych odmian herbaty, ale także buduje systematyczny proces uprawy, wspierając rolników w kluczowych dystryktach, takich jak Luc Nam i Son Dong, w rozmnażaniu żółtej kamelii.

31 marca 2025 roku przewodniczący Ludowego Komitetu prowincji Bac Giang podpisał decyzję nr 467/QD-UBND, wspierającą przyznanie 60 milionów VND na czterogwiazdkowy produkt OCOP „Herbata Złoty Kwiat” spółdzielni Truong Son High-Tech Medicinal Materials Cooperative. To duży krok naprzód, świadczący o zainteresowaniu rządu promowaniem lokalnych produktów. Wcześniej sektor rolnictwa prowincji zapewnił spółdzielni finansowanie na zakup nowoczesnych maszyn, takich jak maszyny do pakowania herbaty i liofilizatory, aby pomóc produktom herbacianym z Bac Giang spełnić normy przed wprowadzeniem ich na rynek.

Herbata z żółtych kwiatów osiąga wysokość od 2 do 4 metrów, ma błyszczące, zielone liście i żółte kwiaty, które kwitną od listopada do marca, wydzielając delikatny zapach. Najcenniejsze są jednak jej właściwości lecznicze. Naukowcy z Uniwersytetu Medycyny i Farmacji w Ho Chi Minh City przeanalizowali herbatę z żółtych kwiatów i odkryli w niej ponad 400 związków, które korzystnie wpływają na zdrowie, pomagają zwalczać utlenianie i zmniejszają stany zapalne. „To nie tylko herbata, ale cenne zioło” – zapewniła pani Nguyen Thi Tra, dyrektor ds. biznesowych Truong Son High-Tech Medicinal Cooperative, pokazując nam suszone kwiaty. To właśnie te cechy sprawiły, że herbata z żółtych kwiatów stała się „czystym złotem” w krainie Bac Giang, całkowicie różniąc się od zwykłych herbat.

W dystryktach Luc Nam i Son Dong ogrody żółtej kamelii rozciągają się na powierzchni prawie 100 hektarów. Miejscowi twierdzą, że drzewo to nadaje się do chłodnego klimatu, kwaśnej gleby i szczególnie potrzebuje cienia. Dlatego często sadzą je w ogrodach owocowych. W przypadku rozmnażania, najlepszą metodą są sadzonki. Po posadzeniu, drzewo jest pielęgnowane w ogrodzie. Należy równomiernie podlewać, stosować nawozy organiczne, a gdy drzewo rośnie, należy je regularnie przycinać, aby zachować jego kształt i uniknąć szkodników i chorób. Zbieranie kwiatów to również sztuka – należy wybierać kwiaty w okresie ich najpełniejszego rozkwitu, a liście zbierać, gdy są jeszcze młode.

Herbata z kwiatów złotych przynosi znaczne dochody, z których suszone kwiaty sprzedawane są na rynku krajowym za 3-5 milionów VND/kg, a eksport do Chin może kosztować nawet 10 milionów VND/kg. Średni zysk z uprawy herbaty z kwiatów złotych wynosi około 250 milionów VND/ha/rok. Produkty z herbaty z kwiatów złotych są konsumowane za pośrednictwem wielu kanałów, takich jak: lokalne targi, Shopee i Lazada.

Spółdzielnia Truong Son współpracuje również z dystrybutorami w Hanoi i Ho Chi Minh City oraz eksportuje do Chin. Warto zauważyć, że spółdzielnia zainwestowała w opakowania, elektroniczne systemy śledzenia pochodzenia i deklaracje jakości. Produkty spółdzielni, o nowoczesnym i jednolitym wzornictwie, otrzymały w 2025 roku 4-gwiazdkową ocenę OCOP. W 2021 roku Ministerstwo Przemysłu i Handlu wyróżniło herbatę ze złotych kwiatów jako typowy wiejski produkt przemysłowy. Herbaty ze złotych kwiatów uczestniczą w wielu targach i są promowane online, stopniowo umacniając swoją pozycję na rynku.

Dzięki żółtej kamelii życie mieszkańców Bac Giang naprawdę się zmienia. Wcześniej wiele gospodarstw domowych polegało jedynie na państwowych dotacjach na ochronę lasów, ale teraz współuprawa z żółtymi kamelami pomogła im uzyskać stabilne źródło dochodu. Spółdzielnia Truong Son tworzy zazwyczaj miejsca pracy dla 20 pracowników, oferując pensję w wysokości 6 milionów VND/osobę/miesiąc. Jednocześnie ponad 20 gospodarstw domowych zrzeszonych w spółdzielni z powodzeniem wyhodowało ponad 40 hektarów żółtej kamelii i stało się ważnym źródłem dochodu dla tutejszych mieszkańców. Co więcej, żółte kamelie zainspirowały wielu ludzi do założenia „start-upów” w celu dywersyfikacji upraw i nauki nowych technik. „Dzięki drzewu herbacianemu moje dziecko może iść na uniwersytet” – powiedziała mi promiennie pani Lan, członkini spółdzielni.

Przyszłość żółtej kamelii w Bac Giang rysuje się w jasnych barwach. Prowincja Bac Giang dąży do tego, aby do 2030 roku jej uprawa objęła 500 hektarów, co uczyni ją największym ośrodkiem produkcyjnym w kraju. Aby to osiągnąć, rząd zintensyfikował badania, udoskonala techniki, buduje infrastrukturę i poszukuje nowych rynków zbytu, aby wspierać ludzi w rozszerzaniu areału uprawy tej rośliny.

Source: https://nhandan.vn/tra-hoa-vang-va-hanh-trinh-tro-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-post881959.html