W jakim wieku dzieci mogą zostać wegetarianami?

Dr Phan Bich Nga, dyrektor Centrum Konsultacji Żywieniowych Narodowego Instytutu Żywienia, powiedział, że obecnie wiele osób skłania się ku wegetarianizmowi. Zwłaszcza ci, którzy są wegetarianami, często zachęcają, a niektórzy wręcz „zmuszają” dzieci do przejścia na wegetarianizm, ponieważ wierzą, że wegetarianizm jest bardzo korzystny dla zdrowia.

„Spotykamy wiele matek wegetarianek, które mają silną wolę i zmuszają swoje dzieci do pójścia w ich ślady” – powiedziała dr Nga.

Według dietetyków dzieci poniżej 15 roku życia nie powinny być wegetarianami. Niedostateczna dieta wegetariańska wpływa nie tylko na rozwój fizyczny, ale także na rozwój neuronów (zdjęcie: Getty).

Jednak zdaniem tego eksperta, dzieci poniżej 15 roku życia nie powinny być wegetarianami. Bycie wegetarianinem w tym wieku nie dostarcza organizmowi wystarczającej ilości składników odżywczych, wpływając nie tylko na rozwój postawy i wzrostu, ale także na rozwój neuronów.

„W rzeczywistości wiele dzieci stosujących dietę wegetariańską lub wegańską, po zbadaniu, jest niedożywionych, narażonych na niedożywienie, cierpiących na niedobory witamin i mikroelementów oraz anemię” – powiedziała dr Nga.

Dlatego też, zdaniem tego eksperta, dzieci powinny spożywać zbilansowaną dietę, składającą się z czterech grup produktów spożywczych, w tym skrobi, białka, tłuszczów, witamin i minerałów.

Rodzice muszą karmić swoje dzieci różnorodną żywnością, spać odpowiednio długo i zwiększać ich siłę fizyczną co najmniej przez 30 minut dziennie... aby ich dzieci mogły rozwijać się wszechstronnie.

Źródła białka zwierzęcego są szczególnie ważne dla dzieci. U dzieci źródła energii pochodzące z białka zwierzęcego mogą stanowić ponad 60% całkowitej energii białkowej.

Źródło: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tre-em-o-tuoi-nao-co-the-an-chay-20240304153550563.htm