Od OCOP do marki krajowej

QTO – Po ponad 6 latach wdrażania program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP) w Quang Tri nie tylko ujednolicił lokalne specjały, ale stał się również „trampoliną” do przeniesienia lokalnych wartości na poziom międzynarodowy. Dzięki zdecydowanemu zaangażowaniu systemu politycznego, Quang Tri stopniowo buduje zrównoważony ekosystem, przekształcając produkty rolne w globalnie konkurencyjne marki.

Budowanie marki w oparciu o lokalne zasoby.

Jak twierdzi Nguyen Quoc Tuan, zastępca kierownika Wydziału Ekonomiki Spółdzielczej i Zarządzania Jakością, po ponad 6 latach wdrażania program OCOP przyniósł wiele ważnych rezultatów, przyczyniając się do uwolnienia potencjału i mocnych stron lokalnych w zakresie specjalistycznych produktów i wiejskich gałęzi przemysłu związanych z korzystnymi warunkami produkcji, obszarami surowcowymi i tradycyjną kulturą.

Program przyniósł zmianę w świadomości spółdzielni oraz przedsiębiorstw produkcyjnych i biznesowych w zakresie rozwoju produktów w kierunku powiązań produkcyjnych, wzrostu wartości oraz wkładu w rozwój gospodarczy obszarów wiejskich i budowę nowych obszarów wiejskich. Do tej pory w prowincji uznano 372 produkty OCOP. Spośród nich 3 produkty uzyskały ocenę 5 gwiazdek, 63 produkty – 4 gwiazdki, a 306 produktów – 3 gwiazdki.

Po otrzymaniu wyróżnienia 4-gwiazdkowego OCOP, łyżeczkowaty ekstrakt ziołowy firmy Thanh Binh, pochodzący z zakładu produkcji czystych roślin leczniczych i spółdzielni rolniczej Cu Nam Commune (Bo Trach Commune), umocnił swoją pozycję na rynku.

Produkt ziołowy w kształcie łyżeczki firmy Thanh Binh jest sprzedawany w wielu punktach sprzedaży w całym kraju – zdjęcie: LC

Dyrektor spółdzielni, Nguyen Thi Giang, dodała, że ​​spółdzielnia zawsze priorytetowo traktuje jakość produktu, aby zapewnić markę i renomę swoich produktów. Cały obszar uprawy wierzbownicy w spółdzielni jest uprawiany z wykorzystaniem czystych metod rolniczych i pielęgnacyjnych, co pozwala uzyskać 100% czysty ekstrakt z wierzbownicy, bez użycia pestycydów i nawozów chemicznych. Ponadto spółdzielnia koncentruje się na inwestowaniu w maszyny i urządzenia oraz wprowadzaniu innowacyjnych rozwiązań w zakresie opakowań i wzornictwa produktów.

Obecnie ekstrakt z łyżkowatego czosnku produkowany przez spółdzielnię jest sprzedawany w wielu prowincjach i miastach w całym kraju. W przyszłości spółdzielnia będzie rozwijać swój obszar surowcowy, nawiązując współpracę z gospodarstwami domowymi w gminie i poza nią, dążąc do wprowadzenia marki ekstraktu z łyżkowatego czosnku Thanh Binh na nowe rynki i zapewnienia mieszkańcom zrównoważonego źródła utrzymania.

Podobnie, firma An Xuan Organic Medicinal Herbs Co., Ltd. (gmina Cam Lo) wykorzystała zalety lokalnych zasobów ziół leczniczych, aby opracować proces zgodny ze standardami GACP-WHO (Dobre Praktyki Rolnicze i Zbioru według Światowej Organizacji Zdrowia ). Z 8 produktami z oceną czterech gwiazdek i jednym produktem z oceną pięciu gwiazdek, firma dostarcza na rynek ponad 25 000 wysokiej jakości produktów rocznie.

Ustalanie pozycji na mapie handlowej.

Wrzesień 2025 roku to ważny kamień milowy, ponieważ kapsułki z czerwonej kurkumy i czerwonego miodu kurkumowego, produkowane przez Spółdzielnię Produktów Rolniczych Van Di (gmina Truong Phu), zostały oficjalnie uznane za typowe wiejskie produkty przemysłowe na poziomie krajowym. To słodki owoc rygorystycznego procesu produkcyjnego, od selekcji nasion i pielęgnacji gleby po całkowite unikanie chemikaliów.

Według Mai Thi Van, dyrektor spółdzielni, produkty spółdzielni są wytwarzane zgodnie z rygorystycznymi procedurami technicznymi, zapewniającymi bezpieczeństwo żywności i higienę zgodnie z przepisami państwowymi. W szczególności, dzięki w pełni naturalnym ekstraktom, nowoczesnym fabrykom i sprzętowi, spółdzielnia konsekwentnie wytwarza produkty wysokiej jakości, gwarantując bezpieczeństwo i skuteczność dla konsumentów. Produkty spółdzielni są sprzedawane w wielu miejscowościach w całym kraju, w tym w Lam Dong, Ho Chi Minh, Nghe An, Ha Tinh, Thanh Hoa, Hanoi i innych.

Roślina An Xuan Solanum torvum jest uprawiana na wzgórzach gminy Hieu Giang w procesie zamkniętym, zgodnie ze standardami GACP-WHO. Zdjęcie: LC

Po latach starań o udoskonalenie projektów i poprawę jakości, drewniane pałeczki Quang Thuy, produkowane przez Spółdzielnię Produkcyjno-Handlową Pałeczek Drewnianych Quang Thuy (gmina Nam Ba Don), zostały uhonorowane krajowym, pięciogwiazdkowym standardem OCOP. Stanowi to „przyczółek” dla spółdzielni do ekspansji na większe rynki krajowe i międzynarodowe.

Jak twierdzi Le Thanh Trien, dyrektor spółdzielni produkującej i handlującej drewnianymi pałeczkami Quang Thuy, spółdzielnia podniosła rangę tradycyjnego produktu gospodarstwa domowego do poziomu wysokiej klasy rękodzieła dzięki takim technikom, jak inkrustacja masą perłową, inkrustacja muszlą abalone oraz technologia lakieru organicznego.

Spółdzielnia nie tylko zdominowała rynek krajowy, ale jej asortyment naczyń kuchennych wykonanych w technologii lakieru organicznego uzyskał również certyfikat FDA – „paszport” umożliwiający wejście na rynki amerykańskie i zachodnie. Obecnie spółdzielnia eksportuje ponad milion produktów rocznie do Niemiec i Korei Południowej, osiągając przychody przekraczające 10 miliardów VND i tworząc miejsca pracy dla setek lokalnych pracowników.

Umożliwiamy produktom rolnym dotarcie do dalszych miejsc.

Według Tran Quoc Tuana, dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, katalog produktów OCOP w prowincji staje się coraz bardziej zróżnicowany, nie tylko spełniając standardy jakości, ale także odzwierciedlając bogatą lokalną tożsamość kulturową. Wiele produktów OCOP oznaczonych czterema i pięcioma gwiazdkami ugruntowało swoją reputację i markę, zdobywając klientów krajowych i docierając do odbiorców na całym świecie.

Aby „dać skrzydła” produktom rolnym, prowincja wdrożyła kompleksowy zestaw polityk wsparcia, od szkoleń i stosowania nauki i technologii, przez planowanie i ukierunkowanie obszarów produkcji towarów i usług, po wspieranie promocji handlu, reklamy produktów, budowanie marki i ochronę własności intelektualnej; podnoszenie świadomości i zmiana sposobu myślenia interesariuszy w odniesieniu do rozwoju produktów OCOP w powiązaniu z budowaniem wysokiej jakości obszarów surowców, wartości i marki produktów OCOP…

W 2025 roku w prowincji Quang Tri 4 produkty/zestawy produktów zostaną uznane za typowe produkty przemysłowe o zasięgu krajowym, w tym: kawa mielona Bon Phuong z Bon Phuong Ecological Agriculture Cooperative; płyty MDF pokryte melaminą z Thuan An Wood Board Co., Ltd.; zestaw artykułów kuchennych z wykorzystaniem organicznej technologii lakierniczej z Quang Thuy Wooden Chopstick Production and Trading Cooperative; oraz zestaw kapsułek z czerwoną skrobią i czerwonym miodem z kurkumy z Van Di Agricultural Products Cooperative. Do tej pory w prowincji Quang Tri 25 produktów/zestawów produktów zostało uznanych za typowe produkty przemysłowe o zasięgu krajowym.

W nadchodzącym okresie prowincja będzie nadal koncentrować się na wspieraniu stosowania nauki i technologii, doskonaleniu procesów i technologii przetwórczych, zwłaszcza technologii głębokiego przetwarzania, w celu poprawy jakości produktów; promowaniu handlu, rozwijaniu rynków, reklamie produktów OCOP oraz łączeniu rynków krajowych i międzynarodowych. Przyczyni się to do wzrostu wartości produktów OCOP na rynku krajowym i eksportowym oraz promowania zrównoważonego rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich i rolnictwa.

Podróż Quang Tri „od OCOP do marki narodowej” trwa, a wieści o niej wciąż się niosą. Produkty takie jak drewniane pałeczki inkrustowane masą perłową, ekstrakty ziołowe i ekologiczna kawa tworzą nowy rozdział w historii lokalnego rolnictwa. Dzięki zdecydowanej polityce i dynamice interesariuszy, produkty rolne Quang Tri zajdą jeszcze dalej, umacniając swoją pozycję na mapie handlu międzynarodowego i pozwalając wietnamskim wartościom zabłysnąć na całym świecie.

Lan Chi

Źródło: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202602/tu-ocop-den-thuong-hieu-quoc-gia-8485117/