W warsztatach wzięli udział menadżerowie, eksperci, naukowcy, przedsiębiorcy, spółdzielnie i rolnicy, aby wymienić się pomysłami i zaproponować rozwiązania mające na celu zwiększenie wartości branży lotosu. Ich celem jest zbudowanie zrównoważonego ekosystemu ekonomicznego lotosu w nowej erze.
Warsztaty, będące jednym z głównych tematów III Festiwalu Lotosu Dong Thap w 2026 r., nie tylko przyczyniają się do promocji wizerunku „Krainy Różowych Lotosów”, ale także otwierają forum, na którym agencje zarządzające, naukowcy , przedsiębiorstwa i producenci mogą znaleźć rozwiązania umożliwiające rozwój branży lotosu w nowoczesnym, zielonym i zintegrowanym kierunku.
Przemawiając na warsztatach, pan Le Chi Thien, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, powiedział, że wraz z rozwojem przemysłu lotosu w ostatnich latach, obecne zapotrzebowanie polega na poprawie jakości produkcji i produktów, skutecznym promowaniu oznaczenia geograficznego „Dong Thap” dla produktów z lotosu, a jednocześnie poszerzeniu przestrzeni rozwoju od produkcji rolnej do gospodarki rolnej, od pojedynczych produktów do ekosystemu ekonomicznego lotosu.
Zdaniem towarzysza Le Chi Thiena warsztaty stanowią okazję dla wszystkich stron do wspólnej oceny potencjału, zalet i ograniczeń obecnej branży lotosu, a tym samym do zaproponowania rozwiązań mających na celu powiązanie produkcji, przetwórstwa i konsumpcji, promowanie gospodarki o obiegu zamkniętym, transformację cyfrową oraz ekspansję na rynki krajowe i międzynarodowe.
W sesji 1, zatytułowanej „Poprawa jakości produkcji i produktów lotosu w Dong Thap po wprowadzeniu oznaczenia geograficznego”, eksperci skupili się na omówieniu rozwiązań mających na celu poprawę jakości obszarów surowcowych, zarządzania nasionami lotosu, procesów uprawy, zbiorów i konserwacji produktów. Naukowcy z Uniwersytetu Can Tho przedstawili wyniki badań nad technikami poprawy jakości świeżych nasion lotosu oraz zintegrowanymi procesami zarządzania w przypadku poważnych chorób atakujących rośliny lotosu.
Wielu uważa, że po przyznaniu produktom z lotosu Dong Thap ochrony oznaczenia geograficznego, stworzenie standaryzowanych obszarów surowcowych, synchroniczne zarządzanie jakością, kontrola chorób i promowanie identyfikowalności są kluczowymi czynnikami zwiększającymi wartość marki lotosu Dong Thap. Stanowi to również fundament dla branży lotosu, umożliwiając jej głębsze zaangażowanie w łańcuch wartości wysokiej jakości produktów rolnych i sprostanie coraz bardziej rygorystycznym wymaganiom rynku.
Podczas gdy sesja 1 koncentrowała się na poprawie jakości produkcji, sesja 2 zatytułowana „Od produktów z lotosu do ekosystemu ekonomicznego lotosu: OCOP, przetwórstwo, turystyka, kompleksowa opieka zdrowotna i gospodarka kreatywna” otworzyła wiele nowych perspektyw na temat potencjału wykorzystania wielowymiarowej wartości rośliny lotosu.
Przedstawiciele firmy Lotus Healthy Food Co., Ltd. uważają, że przemysł lotosu ma ogromny potencjał rozwoju, jeśli zostanie wykorzystany w ramach gospodarki o obiegu zamkniętym. Zamiast koncentrować się wyłącznie na nasionach lotosu, inne części rośliny, takie jak liście, serca lotosu, korzenie lotosu, strąki nasion lotosu i produkty uboczne po zbiorach, mogą stać się surowcami dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego, kosmetycznego i ochrony zdrowia.
Ponadto eksperci ds. turystyki sugerują dalsze zgłębianie wartości kulturowych związanych z lotosem w celu opracowania produktów turystyki empirycznej, turystyki społecznościowej, pamiątek i charakterystycznych produktów OCOP (One Commune One Product). Gdy historie o ziemi, ludziach i kulturze „Krainy Różowego Lotosu” zostaną zintegrowane z produktami, wartość lotosu będzie tkwić nie tylko w materialnym produkcie, ale także w wartości kulturowej i emocjonalnej, jaką przynosi turystom.
Jednym z nowych tematów, który wzbudził duże zainteresowanie, była Sesja 3, której tematem przewodnim było „Sen opowiada historie i sięga dalej - treści cyfrowe, powiązania rynkowe i okrągły stół działań 2026-2030”.
W artykule eksperci zaproponowali różne rozwiązania dotyczące zastosowania technologii cyfrowej w rozwoju branży lotosu, takie jak: budowanie bazy danych obszarów uprawnych, stosowanie kodów QR w celu umożliwienia śledzenia, opracowywanie treści cyfrowych, marketing wielokanałowy, handel elektroniczny i sztuczna inteligencja w promocji produktów.
Eksperci uważają, że w kontekście trwającej transformacji cyfrowej, branża lotosu potrzebuje nie tylko wysokiej jakości produktów, ale także musi opowiedzieć historię produktu, plantatorów lotosu, firm przetwórczych, obszarów pozyskiwania surowców oraz unikalnych wartości kulturowych Dong Thap. W ten sposób produkty z lotosu mogą się wyróżnić i skuteczniej dotrzeć do krajowych i międzynarodowych konsumentów.
Przemawiając na warsztatach, towarzysz Nguyen Hung Trang, członek Stałego Komitetu Prowincjonalnego Komitetu Partii i sekretarz Komitetu Partii Dzielnicy Cao Lanh, stwierdził, że warsztaty stanowią ważne wydarzenie w serii wydarzeń 3. Festiwalu Lotosu Dong Thap w 2026 roku. Wnikliwe opinie naukowców, ekspertów, przedsiębiorców i producentów przyczynią się do kształtowania rozwiązań na rzecz rozwoju branży lotosu w przyszłości, a także stworzą możliwości łączenia zasobów w celu budowy zrównoważonego ekosystemu ekonomicznego lotosu.
Po ponad sesji roboczej, podczas warsztatów uzgodniono kilka głównych kierunków rozwoju branży lotosu w latach 2026–2030. Obejmują one skupienie się na poprawie jakości surowców, rozwijaniu głęboko przetworzonych produktów zgodnie z gospodarką o obiegu zamkniętym, efektywnym wykorzystaniu walorów kulturowych i turystycznych lotosu, promowaniu zastosowań nauki i technologii, transformacji cyfrowej oraz rozszerzaniu rynków konsumenckich.
MOJE ŻYCIE
Źródło: https://baodongthap.vn/tu-san-pham-sen-den-he-sinh-thai-kinh-te-sen-a242299.html
