Co mówią lekarze na temat picia 10 filiżanek kawy dziennie?

Kawa to popularny napój, który spożywany w umiarkowanych ilościach ma korzystny wpływ na zdrowie, jednak nadmierne jej spożycie może być szkodliwe dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego.

Przypadek pana NNT (53 lata, z Can Tho ), który doznał zatrzymania krążenia, budzi powszechne zaniepokojenie, zwłaszcza biorąc pod uwagę czynniki ryzyka związane z jego stylem życia. W przeszłości palił około 10-12 papierosów dziennie, cierpiał na dyslipidemię (wysoki poziom cholesterolu) i często przesiadywał do późna w nocy, aż do około 23:00. Co ciekawe, jego nawyk bardzo częstego picia kawy – około 10 filiżanek dziennie – również jest uważany za sygnał ostrzegawczy, co budzi obawy dotyczące wpływu nadmiernego spożycia kofeiny na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

23 marca dr Nguyen Huy Hoang, członek Wietnamskiego Towarzystwa Medycyny Podwodnej i Hiperbarycznej Terapii Tlenowej, stwierdził, że kawa, choć jest popularnym napojem o wielu korzyściach zdrowotnych, może mieć negatywne skutki, jeśli jest spożywana w nadmiernych ilościach, zwłaszcza w ilości 10 filiżanek dziennie, jak wspomniano powyżej.

„Główną przyczyną jest kofeina i inne związki zawarte w kawie. Kofeina pobudza układ współczulny, przyspieszając tętno, tymczasowo podnosząc ciśnienie krwi i zwiększając zapotrzebowanie mięśnia sercowego na tlen. U osób z miażdżycą tętnic wieńcowych nagły wzrost ciśnienia krwi i tętna może wywołać zawał serca lub dławicę piersiową” – wyjaśnia dr Hoang.

Ponadto wielu kardiologów zaleca obecnie, aby osoby zdrowe nie spożywały więcej niż 400 mg kofeiny dziennie.

Kawa jest korzystna dla zdrowia, jeśli jest spożywana w umiarkowanych ilościach; jednak nadmierne spożycie może mieć negatywne skutki.

ZDJĘCIE: AI

Kofeina, diterpeny i choroby układu krążenia

Według doktora Huy Hoanga, gdy człowiek wypija 10 filiżanek kawy dziennie, kofeina nasyca osocze krwi, zaburzając ten mechanizm ochronny, a jednocześnie pobudzając organizm do ciągłego uwalniania adrenaliny i noradrenaliny, co wywołuje „burzę katecholaminową”, która nadmiernie stymuluje serce i naczynia krwionośne przez dłuższy czas.

Oprócz kofeiny, kawa niefiltrowana (popularna w Wietnamie) zawiera również wiele diterpenów, takich jak kafestol i kahweol, które są olejkami eterycznymi występującymi w ziarnach kawy. Badania pokazują, że każde 5 filiżanek kawy niefiltrowanej może zwiększyć poziom cholesterolu całkowitego o około 8-10 mg/dl, a przy ekstremalnie wysokich dawkach (powyżej 5-6 filiżanek dziennie) poziom cholesterolu LDL może wzrosnąć o dodatkowe 15-20 mg/dl lub więcej.

Przy 10 filiżankach dziennie ilość spożywanego kafestolu może osiągnąć 20-30 mg, co wystarczy, aby bezpośrednio i stale zwiększyć całkowity cholesterol o 10-15 mg/dl, co sprzyja powstawaniu niestabilnych blaszek miażdżycowych, będących podstawą ostrego zawału mięśnia sercowego.

Niebezpieczne efekty synergistyczne palenia i pracy do późna w nocy.

Według dr. Hoanga przypadek 53-letniego pacjenta z Can Tho stanowi jednoznaczny dowód na to, że picie 10 filiżanek kawy dziennie nie jest już tylko „nawykiem związanym ze stylem życia”, ale stało się czynnikiem wysokiego ryzyka chorób układu krążenia, zwłaszcza w połączeniu z paleniem tytoniu, dyslipidemią, późną pracą i zaburzeniami rytmu dobowego.

W przypadku osób narażonych na choroby układu krążenia (nadciśnienie, zaburzenia lipidowe, palenie tytoniu, cukrzyca, historia rodzinna) dr Huy Hoang zaleca:

• Ogranicz spożycie kofeiny do dawki mniejszej niż 400 mg/dzień w przypadku osób zdrowych i do dawki mniejszej niż 200 mg/dzień w przypadku osób z chorobami układu krążenia lub nadciśnieniem.
• Jeśli pijesz kawę, wybieraj kawę Arabica, parzoną przy użyciu papierowego filtra (aby zmniejszyć zawartość diterpenów), i pij ją rano lub wczesnym popołudniem, unikając picia jej po godzinie 16:00 lub 17:00.
• Unikaj łączenia dużych dawek kawy z tytoniem, alkoholem lub długotrwałą pracą nocną.
• Zwróć uwagę na takie objawy, jak szybkie bicie serca, kołatanie serca, ból w klatce piersiowej i duszność podczas picia kawy; jeśli wystąpią, przerwij picie i skonsultuj się z kardiologiem.
• Kawa nie jest absolutnym „wrogiem” zdrowia układu sercowo-naczyniowego, ale spożywana w nadmiernych ilościach i połączona z niezdrowym trybem życia może stać się czynnikiem ryzyka wystąpienia ostrych zdarzeń sercowo-naczyniowych.

Źródło: https://thanhnien.vn/uong-10-ly-ca-phe-moi-ngay-bac-si-noi-gi-18526032316460321.htm