Czy picie kawy naprawdę jest dobre dla wątroby?

Miliony ludzi na całym świecie piją kawę, ale mało kto wie, że napój ten może również wspomagać pracę wątroby i pomagać w zmniejszaniu ryzyka chorób tego narządu.

Kawa, czarna, rozpuszczalna czy bezkofeinowa, ma wyraźne dobroczynne działanie na wątrobę.

Badanie opublikowane w czasopiśmie BMC Public Health, w którym wzięło udział 500 000 uczestników, potwierdziło, że picie kawy może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób wątroby. W szczególności osoby pijące od 3 do 4 filiżanek kawy dziennie znacząco zmniejszyły ryzyko wystąpienia takich schorzeń, jak stłuszczenie wątroby czy rak wątroby.

Oto niektóre korzyści picia kawy dla zdrowia wątroby, według indyjskiej witryny poświęconej zdrowiu HealthShots .

Kawa, czarna, rozpuszczalna czy bezkofeinowa, ma wyraźne dobroczynne działanie na wątrobę.

Dostarcza witamin i minerałów

Kawa jest źródłem niezbędnych witamin i minerałów, jeśli jest spożywana prawidłowo. Filiżanka niesłodzonej czarnej kawy (240 ml) może dostarczyć witamin B12, B5, B1, B3, kwasu foliowego, manganu, potasu, magnezu i fosforu.

Zmniejsza ryzyko stłuszczenia wątroby.

Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) to schorzenie, w którym tłuszcz gromadzi się nadmiernie w komórkach wątroby, często występujące u osób z nadwagą, cukrzycą lub wysokim poziomem cholesterolu. Nieleczona może prowadzić do marskości wątroby lub raka wątroby.

Kawa może pomóc spowolnić postęp choroby dzięki zawartości paraksantyny, substancji chemicznej wytwarzanej przez organizm podczas trawienia kofeiny. Substancja ta spowalnia wzrost tkanki bliznowatej w wątrobie i może wspomagać leczenie marskości wątroby, wirusowego zapalenia wątroby typu B i C oraz niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby.

Pomaga zmniejszyć stan zapalny

Ponadto kawa zawiera dwa związki diterpenowe, kafestol i kahweol, które, jak wykazano, zmniejszają stany zapalne i ryzyko chorób wątroby.

Według badania opublikowanego w International Journal of Molecular Sciences kafestol i kahweol mogą zmniejszać ryzyko zapalenia wątroby typu B.

Na co zwrócić uwagę pijąc kawę.

Jednak korzyści płynące ze spożywania kawy można osiągnąć tylko wtedy, gdy jest ona spożywana z umiarem. Powinniśmy pić tylko 3 do 4 filiżanek kawy dziennie. Osoby z chorobami wątroby powinny skonsultować się z lekarzem w celu ustalenia odpowiedniej ilości kofeiny.

Każdy organizm ma inną zdolność przetwarzania kofeiny, dlatego osoby pijące kawę powinny zwracać uwagę na reakcję swojego organizmu.

Czarna kawa bez cukru to najlepszy wybór dla zdrowia wątroby. Dla osób ze stłuszczeniem wątroby ograniczenie spożycia cukru i tłuszczu w kawie jest kluczowe.

Źródło: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-co-tot-cho-gan-185250115221758117.htm