Aromatyczne złoto w spichlerzu ryżowym Lam Dong

Wysokiej jakości ryż ST25 i kleisty ryż IR4625 są w szczytowym okresie dojrzewania. Ciężkie, wygięte łodygi ryżu o pulchnych, jędrnych ziarnach lśnią w porannym słońcu.

Pola ryżowe z ryżem kleistym IR4625 na eksport w Duc Linh. Zdjęcie: N. Lan

Region uprawy wysokiej jakości ryżu

Obszar upraw ryżu wzdłuż rzeki La Ngà rozciąga się od gminy Tánh Linh przez Đồng Kho w Nam Thành do Đức Linh w Hoài Đức i obejmuje około 25 000 hektarów.

Obszar ten jest uważany za spichlerz ryżowy prowincji, ponieważ charakteryzuje się dużą koncentracją upraw ryżu oraz wysokimi plonami i jakością. Ryż w tym regionie jest produkowany trzy lub więcej razy w roku.

Według pana Trinh Cong Tu, urzędnika z Departamentu Ekonomicznego gminy Dong Kho: Całkowita powierzchnia uprawy ryżu w gminie Dong Kho wynosi około 7300 hektarów rocznie, z czego około 2400 hektarów to powierzchnia upraw ryżu wysokiej jakości. Tylko w tym roku, podczas zbiorów letnich i jesiennych, Dong Kho obsiało około 2500 hektarów, w tym około 100 hektarów ryżu kleistego i wysokiej jakości ryżu ST25.

Obecnie na terenie gminy spółdzielnia rolnicza Duc Lan zajmuje się głównie produkcją i przetwarzaniem ryżu ST25 metodami ekologicznymi, zajmując powierzchnię około 40 hektarów (3 uprawy rocznie). Dwa jej produkty zostały wyróżnione czterema gwiazdkami: ryż Duc Lan – ST25 i ryż brązowy Duc Lan – ST25.

Ponadto działają spółdzielnie Giang Agricultural and Forestry Cooperative i Dong Kho Cooperative Group, które produkują nasiona ryżu i gwarantują zakup nasion ryżu OM 5451 we współpracy ze spółką akcyjną Loc Troi Group Joint Stock Company.

Roczna powierzchnia upraw wynosi około 85 hektarów, z czego Spółdzielnia Rolniczo-Leśna Giang i powiązane z nią grupy produkcyjne odpowiadają za około 63 hektary, a firma produkuje 22 hektary, w tym 12 hektarów przeznaczonych na rozmnażanie nasion ryżu o podwyższonej jakości, w celu uzyskania standardowych nasion ryżu. Ponadto rolnicy z gminy produkują również około 55 hektarów certyfikowanego ryżu do produkcji nasion.

Potwierdzenie pozycji kluczowego regionu uprawy ryżu.

Z Dong Kho podążałem drogami międzygminnymi Nam Thanh, Duc Linh i Hoai Duc, podziwiając wysokiej jakości pola ryżowe, w tym ryż kleisty przeznaczony na eksport. Patrząc na setki hektarów ryżu kleistego w rejonie Duc Linh, przygotowujących się do zbiorów, nagle przypomniałem sobie rok 2017, kiedy pan Nguyen Trong Nghia – dyrektor Spółdzielni Rolniczej Cong Thanh – przywiózł z Delty Mekongu odmianę ryżu kleistego IR4625 do uprawy na polach Hoai Duc.

W pierwszym roku rolnicy zostali zaproszeni do współpracy w celu wyprodukowania wystarczającej ilości ryżu, aby zrealizować kontrakty eksportowe, ale nikt nie był zainteresowany, ponieważ nie znali praktyk rolniczych. Jednak gdy nadszedł czas zbiorów, dojrzałe, ciężkie ziarna kleistego ryżu wypełniły cały obszar aromatycznym aromatem, przyciągając ciekawskich rolników, którzy zebrali się, aby obserwować zbiory.

Widząc, że mogli kupować produkty bezpośrednio z pól, że uprawa kleistego ryżu była bardziej opłacalna niż zwykłego ryżu, że zaopatrywano ich w standardowe nasiona i że ich produkty miały gwarancję sprzedaży po cenach rynkowych, setki rolników dobrowolnie zarejestrowało się w spółdzielni rolniczej Cong Thanh, aby uprawiać ten ryż.

Do tej pory około 500 hektarów ziemi w Nam Thanh, Duc Linh i Hoai Duc jest wykorzystywanych pod uprawę kleistego ryżu przeznaczonego na eksport.

Pan Nguyen Trong Nghia powiedział: Obecnie rolnicy w tym regionie pokrywają cały obszar wysokiej jakości ryżem i ryżem kleistym. Spółdzielnia corocznie dostarcza wysokiej jakości nasiona ryżu OM18 i ryżu kleistego IR4625 oraz gwarantuje zakup produktów rolnych na eksport. Sama spółdzielnia podpisała umowy z ponad 300 gospodarstwami domowymi na uprawę 250 hektarów ryżu kleistego i 300 hektarów ryżu OM18, które będą dostarczane na rynek krajowy i eksportowane do takich krajów jak Korea Południowa, Filipiny, Indonezja i Indie...

Ze względu na dochody rolnicy stosują postęp naukowy i techniczny w uprawie, inwestując w sprzęt wysokiej klasy, aby zadbać o zdrowie roślin w trakcie pracy, czego efektem jest wykorzystanie dronów w produkcji ryżu.

Z drugiej strony, dzięki wsparciu rządu, rolnicy nawiązali współpracę z naukowcami w celu pozyskania dobrych źródeł nasion i współpracowali z przedsiębiorstwami w celu zabezpieczenia rynków zbytu... Ta współpraca pięciu stron w zakresie produkcji stworzyła rewolucję wysokotechnologiczną dla rolników w kluczowym regionie uprawy ryżu w prowincji Lam Dong, co przełożyło się na obfite zbiory.

Źródło: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html