Latem w Moc Chau można spróbować swoich sił we zbieraniu śliwek, a w Bac Giang także zerwać liczi i delektować się nimi w sadzie.
Rankiem 13 czerwca Nguyen Thi Thanh Thuong (22 lata) i jej przyjaciele jechali motocyklami przez około dwie godziny z Hanoi , aby zbierać liczi w sadzie w wiosce Dong Giao, w gminie Quy Son, w dystrykcie Luc Ngan. Thuong po raz pierwszy podziwiała tak duży sad liczi, o powierzchni około 5 hektarów, z drzewami o wysokości 5-10 metrów i kształcie malin, posadzonymi w rzędach. Drzewa miały dużo liści, więc owoce nie były wyraźnie widoczne z daleka. Jednak po bliższym przyjrzeniu się, kiście liczi były prawie w pełni dojrzałe. Niektóre gałęzie były mocno obciążone owocami, co wymagało użycia patyków, aby je podeprzeć i zapobiec ich gniciu.
Luc Ngan i Tan Yen to dwa główne dystrykty uprawy liczi w prowincji Bac Giang, „stolicy liczi”, zajmujące powierzchnię prawie 30 000 hektarów. W kwietniu 2023 roku Azjatycka Organizacja Rekordów uznała liczi Luc Ngan za wietnamski specjał, który osiągnął azjatycki rekord według kryteriów wartości kulinarnej Azji. Odwiedzając dystrykt Luc Ngan, turyści mogą z łatwością zobaczyć pagórkowate, starannie zaplanowane sady liczi. Co roku o tej porze drogi w Luc Ngan są barwione na czerwono przez ciężarówki przewożące zebrane liczi.
Ciężarówki przewożące zebrane liczi są zatłoczone na drogach Luc Ngan, Bac Giang. Zdjęcie: Tran Anh Tuan.
Prowincja Bac Giang promuje turystykę związaną z sadami liczi, aby zwiększyć sprzedaż i spożycie tego owocu. Obecnie w dystrykcie Luc Ngan działa ponad 200 spółdzielni zajmujących się uprawą liczi, które zapraszają turystów, oferują wyżywienie, zakwaterowanie i rozrywkę. Wycieczki po dystrykcie Luc Ngan łączą zwiedzanie sadów liczi z wizytą w malowniczych miejscach, takich jak jeziora Cam Son, Khuon Than, pagoda Am Vai, strumienie i góry.
„Po prostu robiłam zdjęcia, a potem obierałam i od razu jadłam liczi. Miąższ był gruby i kremowobiały. Po ugryzieniu był soczysty, słodki i aromatyczny, aż miałam ochotę pochłonąć cały kilogram, ale musiałam się powstrzymać, bo bałam się, że za bardzo się rozgrzeję” – Thuong opowiedziała o swoich wrażeniach z sadu liczi.
Gałęzie liczi rosną nisko, dzięki czemu można łatwo zbierać owoce, sięgając do góry. Liczi są duże, jaskrawoczerwone i wyróżniają się zarówno gołym okiem, jak i na zdjęciu.
Thuong powiedział, że delektowanie się liczi bezpośrednio w sadzie jest przyjemniejsze i smaczniejsze niż jedzenie ich na targu czy w supermarkecie. Świeże liczi jedzone z sadu mają bardziej orzeźwiający i słodki smak, podczas gdy te kupione na zewnątrz bywają lekko kwaśne.
Doświadczenie zbierania liczi w Luc Ngan dało Thuongowi poczucie powrotu do sadów delty Mekongu, aby zbierać owoce. „Wyprawa do sadu w celu zbierania liczi pozwala zjeść owoce i zrobić piękne zdjęcia do mediów społecznościowych. Jeszcze lepiej byłoby, gdybyś mógł położyć się w hamaku pod drzewami liczi i sięgnąć po owoce do zjedzenia” – powiedział Thuong.
Thuong kupował również liczi jako pamiątkę. Kilogram liczi kupiony bezpośrednio z sadu kosztuje 30 000 dongów, a przy zakupie 20 kilogramów lub więcej cena wynosi 20 000 dongów. Wcześniej Thuong kupił już bilet wstępu za 60 000 dongów.
Według Thuong, jest to odpowiednie doświadczenie na weekend i można je zrealizować w ciągu jednego dnia. Najlepszą porą na wizytę w sezonie liczi jest poranek, ale należy pamiętać, aby zjeść śniadanie przed spożyciem liczi. Spożywanie liczi na pusty żołądek powoduje nagły wzrost poziomu cukru we krwi, co łatwo prowadzi do „zatrucia liczi”, zawrotów głowy, nudności i uczucia oszołomienia. Sama Thuong miała problemy żołądkowe po zjedzeniu liczi, więc cała grupa odpoczęła i zjadła wczesny lunch. Według portalu internetowego Departamentu Zdrowia Bac Giang, dorośli nie powinni spożywać więcej niż 10 liczi, a dzieci tylko 3-4. W przypadku zatrucia, aby poprawić sytuację, wypij szklankę wody z cukrem.
Przedstawiciele sadu liczi, w którym odbywa się wydarzenie, twierdzą, że zbiór liczi przyciąga gości w każdym wieku, zarówno krajowych, jak i zagranicznych, w tym turystów indywidualnych oraz firmy/organizacje organizujące imprezy integracyjne. Weekendy to okres największego natężenia ruchu, z szacowaną średnią liczbą odwiedzających wynoszącą 500–1000 osób.
Za około 10 dni liczi w sadach i na wzgórzach dojrzeją. Sezon na liczi trwa zaledwie około 2-3 tygodnie. Większość wycieczek jest organizowana w tym czasie, czyli w szczycie sezonu, więc turyści powinni wykorzystać tę okazję, aby go doświadczyć. Sezon na liczi kończy się pod koniec lipca.
Thanh Thuong po raz pierwszy zbierała liczi w Bac Giang, rodzinnym mieście Luc Ngan, gdzie uprawia się liczi. Zdjęcie: udostępnione przez osobę udzielającą wywiadu.
Według przedstawiciela spółdzielni turystyki doświadczalnej Thanh Hai (Garden Viet) w wiosce Bong 2, w gminie Thanh Hai, w dystrykcie Luc Ngan, w prowincji Bac Giang, oprócz zbierania liczi turyści mogą nocować w sadach liczi, uczestniczyć w nocnych wycieczkach ze zbiorem liczi o godzinie 1–2 w nocy z lokalnymi mieszkańcami, wybrać się na wycieczkę łodzią, aby zrobić zdjęcia i odwiedzić wyspy na jeziorze, na których rosną liczi, a także wziąć udział w zbiorze wosku pszczelego i ręcznym zbieraniu miodu z kwiatów liczi, wspólnie z lokalnymi mieszkańcami.
Ponadto odwiedzający mogą delektować się lokalną kuchnią i słynnymi specjałami, takimi jak kurczak z wolnego wybiegu, bułki z koniną, makaron Chu, krewetki i ryby, miód z liczi oraz dania i napoje z liczi.
Quynh Mai
Link źródłowy
Komentarz (0)