1. Como fazer leite de milho usando um liquidificador
1.1. Ingredientes para fazer leite de milho usando um liquidificador
Milho doce: 2 espigas
Leite fresco sem açúcar: 220ml
Leite condensado adoçado: 125ml
Água: 1 litro
1.2. Como fazer leite de milho usando um liquidificador
Passo 1 : Cozinhe o milho.
Retire as palhas externas do milho e lave-o. Em seguida, coloque cerca de 1 litro de água em uma panela e adicione o milho. Abaixe o fogo e cozinhe o milho por cerca de 20 a 30 minutos.
Assim que o milho estiver cozido, retire-o do fogo e deixe esfriar. Em seguida, use uma faca para cortar todos os grãos.
Passo 2 : Moa o milho
Use um liquidificador para bater o milho cozido. Lembre-se de adicionar a água do cozimento do milho ao liquidificador para adoçar o leite. Em seguida, passe o milho batido por uma peneira para remover toda a polpa.
Passo 3 : Cozinhe o leite de milho.
Despeje a água de milho, o leite fresco e o leite condensado em uma panela, ligue o fogão em fogo médio e mexa a mistura. Assim que o leite ferver, desligue o fogo.
E pronto! Você preparou um delicioso leite de milho. Se quiser apreciá-lo gelado, pode refrigerá-lo.
2. Como fazer leite de milho usando um extrator de suco lento
2.1. Ingredientes para fazer leite de milho usando um extrator de suco lento
Milho doce: 3 espigas
Leite condensado: 200ml
Água filtrada: 500ml
Leite fresco adoçado: 500ml
2.2. Como fazer leite de milho usando um extrator de suco lento
Passo 1: Separe os grãos de milho.
Retire as palhas externas do milho e lave-o. Em seguida, separe os grãos.
Passo 2: Pressione o milho para extrair o suco.
Adicione os grãos de milho um a um ao extrator de suco lento para extrair o suco. Lembre-se de adicionar água filtrada à máquina enquanto pressiona para facilitar o processo.
Passo 3: Cozinhe o leite de milho.
Despeje todo o caldo de milho em uma panela junto com a água filtrada restante, ligue o fogão e aqueça. Em seguida, adicione o leite condensado e o leite fresco, mexendo sempre para evitar que o leite queime no fundo da panela.
Assim que o leite ferver, desligue o fogo e despeje-o em um copo para beber quente, ou refrigere-o conforme desejar.
3. Como fazer leite de milho usando uma leiteira de nozes
3.1. Ingredientes para fazer leite de milho
Milho doce: 1 espiga
Leite em pó: 1 colher de sopa
Açúcar: 5 colheres de sopa
Suco fresco de folha de pandan: 1 colher de sopa
3.2. Como fazer leite de milho usando uma leiteira de nozes
Passo 1 : Separe os grãos de milho.
Use uma faca para cortar a espiga de milho ao longo de seu comprimento, separando os grãos.
Passo 2: Cozinhe as espigas de milho.
Ferva as espigas de milho em um pouco de água filtrada por 15 minutos para extrair o líquido e fazer leite de milho.
Passo 3: Prepare o leite de milho
Coloque os grãos de milho, a água do cozimento do milho e 1 colher de sopa de extrato de folha de pandan na leiteira vegetal. Em seguida, adicione água até completar 1400 ml de volume.
Em seguida, selecione o modo de preparo de leite de milho disponível na máquina. Alguns modelos não possuem esse modo; nesse caso, você pode escolher o modo de leite de ervas para preparar o leite em 25 a 30 minutos.
Assim que a máquina terminar de preparar o leite, abra a tampa, adicione uma colher de leite em pó e bata por alguns segundos até que o pó esteja dissolvido. Em seguida, desligue a máquina. Por fim, despeje o leite em um copo e aproveite.
Acima, você encontra três maneiras de preparar um delicioso e cremoso leite de milho. Experimente e faça para sua família!
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