Na realidade, um paradoxo ocorre com frequência: muitos pacientes só começam a se preocupar com a saúde do coração quando apresentam hipertensão, dislipidemia ou angina. No entanto, evidências científicas mostram que o risco cardiovascular não se desenvolve da noite para o dia, mas é "programado" desde muito cedo pelo estilo de vida, principalmente pela alimentação.
Contente
- 1. O salmão é uma fonte de ômega-3, que é diretamente benéfico para as células cardíacas.
- 2. Azeite extra virgem – uma gordura 'amiga' dos vasos sanguíneos.
- 3. Abacate – uma combinação de gorduras saudáveis e micronutrientes
- 4. As nozes contêm nutrientes benéficos para os vasos sanguíneos.
- 5. As frutas vermelhas fornecem antioxidantes que ajudam a manter os vasos sanguíneos saudáveis.
- 6. Vegetais folhosos verde-escuros fornecem uma fonte natural de nitratos para a circulação sanguínea.
Estatinas, medicamentos para baixar a pressão arterial, stents ou outras intervenções modernas podem salvar pacientes em estágios avançados da doença. Mas, antes que essas medidas sejam necessárias, uma dieta adequada atua como um "sistema de defesa silencioso", ajudando a reduzir a inflamação, melhorar os níveis de lipídios no sangue, estabilizar a pressão arterial e proteger as paredes dos vasos sanguíneos.
É importante ressaltar que nem todos os alimentos considerados benéficos para o coração possuem, de fato, comprovação científica clara. Abaixo, apresentamos seis grupos alimentares recomendados por muitos cardiologistas, com base em pesquisas rigorosas e experiência clínica.
1. O salmão é uma fonte de ômega-3, que é diretamente benéfico para as células cardíacas.
O salmão é um dos alimentos mais frequentemente mencionados nas recomendações de saúde cardiovascular, e isso não é por acaso. Este peixe gordo é rico em ácidos graxos ômega-3, especialmente EPA e DHA – dois componentes que podem se integrar diretamente às membranas celulares do coração e dos vasos sanguíneos.
Do ponto de vista biológico, os ômega-3 ajudam a:
- Reduzir os triglicerídeos no sangue.
- Estabilizar a frequência cardíaca
- Melhorar a função endotelial – o "revestimento" dos vasos sanguíneos.
- Reduzir as respostas inflamatórias crônicas, um fator central na aterosclerose…
Numerosos estudos demonstraram que o consumo regular de peixes gordos está associado a um risco reduzido de eventos cardiovasculares, particularmente em indivíduos com dislipidemia. É importante ressaltar que o salmão oferece os melhores benefícios quando preparado de forma saudável (cozido no vapor, levemente frito na frigideira, grelhado), evitando frituras em imersão.
O salmão é uma fonte de ômega-3, que é diretamente benéfico para as células cardíacas.
2. Azeite extra virgem – uma gordura 'amiga' dos vasos sanguíneos.
Nem todas as gorduras são ruins para o coração. O azeite de oliva extravirgem é um excelente exemplo de um grupo de gorduras benéficas, quando consumido corretamente e nas quantidades adequadas. O principal componente do azeite de oliva é a gordura monoinsaturada, além de diversos polifenóis com propriedades antioxidantes.
Esses compostos ajudam a:
- Reduzir o estresse oxidativo nas paredes dos vasos sanguíneos.
- Auxilia na manutenção de níveis "saudáveis" de LDL.
- Reduzir a resposta inflamatória associada à aterosclerose…
Estudos epidemiológicos mostram que a substituição de gorduras saturadas (gordura animal, manteiga) por azeite está associada a um risco reduzido de doenças cardíacas e mortalidade cardiovascular. Este é também o princípio fundamental da dieta mediterrânea – um modelo alimentar muito apreciado por diversas associações de cardiologia.
3. Abacate – uma combinação de gorduras saudáveis e micronutrientes
Muitas vezes, acredita-se erroneamente que o abacate é rico em gordura e, portanto, prejudicial ao coração. Na realidade, a gordura presente no abacate é principalmente ácido oleico – a mesma gordura benéfica encontrada no azeite de oliva. Além disso, o abacate também fornece:
- As fibras ajudam a controlar o colesterol.
- O potássio ajuda a regular a pressão arterial.
- Os antioxidantes são benéficos para os vasos sanguíneos…
Alguns estudos sugerem que, ao substituir alimentos ricos em gordura saturada por abacates, os consumidores podem notar uma redução leve, porém significativa, nos níveis de LDL e colesterol total. O importante é consumir com moderação, pois, embora o abacate seja bom para o coração, não se deve exagerar na quantidade consumida diariamente.
4. As nozes contêm nutrientes benéficos para os vasos sanguíneos.
Entre as nozes, as nozes-comuns se destacam pelo alto teor de ácidos graxos ômega-3 na forma de ALA (ácido alfa-linolênico), além de muitos antioxidantes naturais.
As evidências científicas demonstram que:
- Comer nozes regularmente ajuda a reduzir o colesterol LDL.
- A melhora da função endotelial – um fator crucial para a saúde vascular – tem sido associada a um risco reduzido de eventos cardiovasculares em estudos de longo prazo…
Ao contrário de suplementos isolados, as nozes oferecem um "pacote" natural de nutrientes, combinando gorduras saudáveis, fibras e micronutrientes. No entanto, elas ainda são um alimento de alto valor energético, portanto, devem ser consumidas com moderação.
As nozes contêm nutrientes benéficos para os vasos sanguíneos.
5. As frutas vermelhas fornecem antioxidantes que ajudam a manter os vasos sanguíneos saudáveis.
Frutas vermelhas como mirtilos, morangos e framboesas são ricas em antocianinas – um grupo de compostos que lhes conferem suas cores características: roxas, vermelhas e azuis. Essas substâncias são poderosos antioxidantes que têm um impacto positivo nos vasos sanguíneos. As antocianinas ajudam a:
- Os vasos sanguíneos relaxam melhor.
- Reduzir o estresse oxidativo
- Ajuda a baixar a pressão arterial leve…
Estudos clínicos demonstraram que a função vascular melhora em pessoas que consomem frutas vermelhas regularmente, e o risco de ataque cardíaco tende a diminuir. Para os vietnamitas, existe uma ampla variedade de frutas ricas em polifenóis facilmente disponíveis, desde que o açúcar adicionado seja limitado.
6. Vegetais folhosos verde-escuros fornecem uma fonte natural de nitratos para a circulação sanguínea.
Espinafre, couve, rúcula e muitos outros vegetais folhosos verde-escuros fornecem nitratos naturais. Uma vez no organismo, os nitratos são convertidos em óxido nítrico – uma molécula que desempenha um papel fundamental em:
- Dilata os vasos sanguíneos.
- Melhora a circulação sanguínea
- Ajuda a controlar a pressão arterial...
Ao contrário dos nitratos presentes em alimentos processados, os nitratos provenientes de vegetais verdes, juntamente com fibras e antioxidantes, são considerados seguros e benéficos para a saúde cardiovascular. Aumentar o consumo de vegetais folhosos verdes nas refeições diárias é uma recomendação constante de diversas organizações de saúde .
É importante ressaltar que nenhum alimento isolado pode proteger a saúde cardiovascular se o estilo de vida como um todo for pouco saudável. Esses alimentos são mais eficazes quando incluídos em uma dieta equilibrada, com baixo teor de sal e açúcar, que limite a ingestão de gordura saturada e seja combinada com atividade física e controle do estresse.
Na prática médica, os médicos não "prescrevem" alimentos como se fossem remédios, mas se baseiam nessas evidências para orientar as pessoas a fazerem escolhas alimentares mais inteligentes antes que doenças cardíacas se manifestem.
Observe que este artigo tem caráter meramente informativo e não substitui a consulta médica individual.
Assista ao vídeo para obter mais informações:
Fonte: https://suckhoedoisong.vn/6-thuc-pham-ho-tro-suc-khoe-tim-mach-169251215142048522.htm
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