
Em 25 de maio, o Departamento Provincial de Saúde de Gia Lai emitiu um documento solicitando que hospitais e instalações médicas na área de Quy Nhon admitissem proativamente, prestassem atendimento de emergência e tratassem casos suspeitos de intoxicação alimentar relacionados ao pão da empresa Lam Huyen (Rua Hung Vuong, 252, Bairro Quy Nhon Dong, Gia Lai).

O Departamento Provincial de Saúde exige que todas as unidades concentrem seus recursos humanos e materiais no tratamento de pacientes, prestando atenção especial aos casos de dor abdominal, vômito, diarreia, febre, idosos, crianças, gestantes e pessoas com comorbidades. Nos casos em que a capacidade profissional exceder a capacidade das unidades, elas devem consultar urgentemente outros serviços de saúde, transferir os pacientes com segurança para unidades de nível superior e evitar atrasos no atendimento e tratamento de emergência.
No mesmo dia, o Departamento Provincial de Segurança Alimentar e Higiene de Gia Lai emitiu um relatório preliminar sobre o suspeito caso de intoxicação alimentar causado pelo consumo de pão da empresa Lam Huyen. Segundo o relatório, às 17h do dia 22 de maio, a empresa de vestuário Trung Nam (província de Gia Lai) encomendou 28 pães mistos e 18 pães com molho do estabelecimento Lam Huyen para seus funcionários consumirem durante o horário extra.

Até às 23h daquele mesmo dia, 15 pessoas apresentaram sintomas de dor abdominal, diarreia, vômito e febre; destas, 12 foram hospitalizadas e 3 se trataram em casa. Além disso, o estabelecimento Lam Huyen informou ter vendido aproximadamente mais 200 sanduíches mistos para moradores locais no dia 22 de maio.
Até às 14h do dia 25 de maio, foram registrados 75 casos de hospitalização devido ao consumo de pão da padaria Lam Huyen. Destes, 46 casos estão sendo tratados no Hospital Central Provincial de Gia Lai, 14 casos no Centro Médico de Quy Nhon e os demais estão sendo tratados em diversos hospitais e centros médicos. A maioria dos pacientes encontra-se em condição estável, com sintomas significativamente reduzidos, conseguindo ingerir refeições leves e respondendo aos cuidados médicos.
No momento da inspeção, a padaria de Lam Huyen havia paralisado temporariamente suas atividades. A verificação revelou que muitos ingredientes, como patê, molho de manteiga e ovos e picles, eram preparados em casa antes de serem transportados para o ponto de venda. Não havia amostras dos produtos alimentícios utilizados no estabelecimento em 22 de maio disponíveis para análise.

O Subdepartamento de Segurança Alimentar e Higiene criou uma equipe de investigação para coordenar a análise epidemiológica, inspecionar as condições de segurança alimentar e esclarecer a causa do incidente.
Fonte: https://www.sggp.org.vn/75-ca-nhap-vien-do-an-banh-mi-o-gia-lai-post854346.html







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