8 maneiras de preparar pratos deliciosos com carne bovina

A carne bovina é um alimento popular em muitas famílias vietnamitas, sendo utilizada nas refeições diárias por ser fácil de preparar e nutritiva. Abaixo, apresentamos 8 maneiras de preparar deliciosos pratos com carne bovina.

Visão geral rápida:

• Como preparar uma salada de carne deliciosa e saborosa
• Como preparar um delicioso e simples ensopado de carne para refeições em família.
• Como preparar um delicioso e autêntico ensopado de carne
• Como preparar em casa carne grelhada com folhas de betel: carne macia, perfumada e simples.
• Como preparar um delicioso e saboroso ensopado de carne com gengibre para refeições em família.
• Como preparar um bife macio e delicioso
• Como preparar um ensopado de carne em casa, delicioso e irresistível.
• Como cozinhar miúdos de boi de forma simples em casa.

Como preparar uma salada de carne deliciosa e saborosa

Em vez de refogar da maneira tradicional, você pode variar o sabor para toda a família com uma salada de carne, que é deliciosa e nutritiva.

Carne mista pode ser consumida com arroz, sendo uma ótima opção para um lanche. A carne malpassada, macia e naturalmente adocicada, combinada com os legumes, é crocante, azeda e doce, resultando em uma combinação extremamente apetitosa.

Assista agora : Como preparar uma salada de carne deliciosa e saborosa

A salada mista de carne bovina é um prato único e refrescante que ajuda a reduzir a sensação de estômago cheio. Foto: Rai NG

Como preparar um delicioso e simples ensopado de carne para refeições em família.

O ensopado de carne fica melhor quando acompanhado de pão, rasgado em pedaços pequenos e mergulhado em um molho espesso com carne, manjericão e um pouco de coentro, para um sabor adocicado, cremoso e não gorduroso.

O ensopado de carne também pode ser consumido com arroz quente, macarrão de arroz, macarrão pho... tudo delicioso.

Um bom ensopado de carne, depois de pronto, apresenta uma cor e um aroma extremamente atraentes. O caldo é rico, o filé mignon é cozido lentamente, temperado, com o sabor da gordura e a crocância dos tendões, as cenouras estão macias e doces, tudo se combinando para criar um prato muito apetitoso.

Assista agora : Como preparar um delicioso e simples ensopado de carne para refeições em família

Como preparar um delicioso e autêntico ensopado de carne

O ensopado de carne com vinagre de arroz fermentado é um prato com um leve sabor azedo, combinado com a rica doçura da carne, e com a adição de vegetais para completar o prato.

Para garantir a qualidade do prato, você deve escolher filé mignon ou lombo. Esses cortes de carne cozinham facilmente em água quente, são macios e saborosos, além de serem suculentos.

Assista agora : Como preparar um delicioso e autêntico ensopado de carne

O ensopado de carne com vinagre de arroz fermentado é atraente graças ao seu sabor azedo, ideal para dias frios. Foto: Trang Le

Como preparar em casa carne grelhada com folhas de betel: carne macia, perfumada e simples.

Carne grelhada em folhas de betel também é uma das maneiras de preparar pratos de carne atraentes. Este prato pode ser combinado com pho, sopa de macarrão de arroz ou servido com arroz quente, e todos ficam deliciosos.

Um bom prato de carne grelhada com folhas de lolot é aquele em que as folhas encolhem e grudam na carne após o cozimento. Por fora, as folhas de lolot devem ter uma bela cor verde, estar úmidas e não secas ou queimadas.

Assista agora : Como preparar carne grelhada com folhas de betel, saborosa, macia e fácil de fazer em casa.

Como preparar um delicioso e saboroso ensopado de carne com gengibre para refeições em família.

O ensopado de carne com gengibre é um prato ideal para dias chuvosos ou frios, pois é preparado com gengibre, que ajuda a aquecer o estômago e a tratar tosses e resfriados.

Este prato também pode ser preparado em grandes quantidades e dividido em porções individuais em recipientes separados, que podem ser conservadas na geladeira por até um mês. Na hora de consumir, basta aquecer no micro-ondas ou reaquecer.

Assista agora : Como preparar um delicioso e saboroso ensopado de carne com gengibre para refeições em família

O ensopado de carne com gengibre é um dos pratos de carne mais apreciados pelas famílias vietnamitas. Foto: Thanh Ha

Como preparar um bife macio e delicioso

Um bife é um corte plano de carne bovina, geralmente grelhado ou frito em frigideira em fogo alto, servido com batatas, legumes e um pouco de molho.

Este prato não é apenas delicioso e nutritivo, como também apresenta uma forma criativa de ser consumido, diferente dos métodos tradicionais de preparo da carne bovina, sendo, portanto, o preferido de muitas famílias vietnamitas, que o utilizam para "inovar" nas refeições familiares.

Assista agora : Como preparar um bife macio e delicioso, igualzinho ao dos restaurantes.

Como preparar um ensopado de carne em casa, delicioso e irresistível.

Partindo da receita original francesa, os vietnamitas transformaram a carne em molho de vinho tinto, tornando o prato mais vietnamita e apreciado por muitas famílias.

Para deixar este prato delicioso, use carne de costela ou adicione tendão de boi. Este prato fica ótimo com macarrão, pão ou arroz quente.

Veja agora : Como preparar um ensopado de carne em casa, delicioso e irresistível

Ensopado de carne com pão quente e crocante é uma delícia. Foto: Thuy Linh

Como cozinhar miúdos de boi de forma simples em casa.

O ensopado de miúdos de boi parece difícil de fazer, mas na verdade é bem simples de preparar.

O ensopado de carne deve ser cozido levemente, sem muito sal, pois as vísceras serão mergulhadas em sal e pimenta. O caldo é servido com pão ou macarrão instantâneo. Se preferir mais doce, adicione açúcar mascavo; ficará mais adocicado do que com açúcar refinado.

O prato final terá uma cor castanha escura, semelhante às asas de uma barata, brilhante e bonita; as vísceras de vaca são ricas, naturalmente doces, um pouco picantes, salgadas e têm um aroma característico.

Assista agora : Como preparar um ensopado de carne simples em casa

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Fonte: https://vietnamnet.vn/thit-bo-lam-mon-gi-ngon-8-cach-lam-cac-mon-an-tu-thit-bo-hap-dan-2460325.html