Culinária - o ponto crucial do turismo na Tailândia

Segundo um correspondente da VNA na Tailândia, o governo do primeiro-ministro Srettha Thavisin está promovendo ativamente a culinária do país para desenvolver ainda mais a indústria do turismo.

Pratos com sabores característicos do sul da Tailândia. Foto: Huy Tien/TTXVN.

Em Koh Samui, as aulas de culinária estão se tornando cada vez mais comuns e transformando a ilha em um novo destino que atrai turistas internacionais. Koh Samui, na província de Surat Thani, é uma ilha no sul da Tailândia que acaba de ser eleita pela Travel + Leisure, a principal revista de viagens e estilo de vida do mundo, como a ilha mais bonita da Ásia- Pacífico em 2024.

Sendo um dos destinos turísticos mais famosos da "Terra das Pagodas Douradas", esta ilha atrai visitantes com suas belas paisagens naturais, seus majestosos templos, suas extensas praias de águas cristalinas, vilas de pescadores vibrantes e algumas instalações de saúde de padrão internacional .

Mas não só isso, Koh Samui agora também atrai turistas apaixonados pela culinária local por meio de autênticas aulas de culinária tailandesa, como tom yam kung (sopa de camarão), som tam (salada de mamão verde) e pad krapao (carne refogada com folhas de manjericão). Pode-se dizer que as agências de turismo em Koh Samui estão na vanguarda da promoção da Tailândia através da gastronomia.

Os turistas podem usufruir de serviços de saúde diretamente na praia. Foto: Huy Tien/TTXVN

A maioria dos principais resorts e hotéis em Koh Samui organiza aulas de culinária em suas instalações. Além disso, os visitantes podem participar de aulas de culinária tailandesa em alguns locais, como o Samui Institute of Thai Culinary Arts (SITCA), o Jungle Kitchen, o Pai Cooking Class ou a aula de culinária vegetariana no Samahita Retreat…

Fundada em 1999, a SITCA é uma das escolas de culinária tailandesa mais populares de Koh Samui, oferecendo duas aulas por dia com instrutores experientes que falam inglês. A Jungle Kitchen é especializada em culinária tradicional feita no carvão, enquanto a Pai Cooking Class está localizada na rua com vista para a praia de Nam Chaweng, em frente ao Samui Resotel Resort & Spa, e oferece aulas intimistas em um ambiente divertido e descontraído.

O Samahita Retreat é um centro de ioga famoso por suas aulas de culinária tailandesa saudável, com foco em deliciosos pratos vegetarianos. Para muitos visitantes internacionais, especialmente os da Europa e dos Estados Unidos, fazer uma aula de culinária tailandesa em Koh Samui é considerada uma experiência interessante.

"Hon Ong, Hon Ba" é um dos destinos turísticos mais famosos da ilha de Koh Samui. Foto: Huy Tien/TTXVN.

Com a aproximação da alta temporada no Golfo da Tailândia, os operadores turísticos de Koh Samui esperam um aumento significativo no número de visitantes europeus. De acordo com Ratchaporn Poolsawadee, presidente da Associação de Turismo de Koh Samui, a expectativa é de que o setor turístico da ilha se recupere totalmente durante a alta temporada, graças à retomada de todos os voos no Aeroporto de Samui.

Os principais mercados emissores de turistas para Koh Samui incluem Alemanha, Reino Unido, França e Austrália, e os turistas estrangeiros também estão ficando por mais tempo graças ao ajuste na política de vistos do governo tailandês, que permite que visitantes de 93 países permaneçam por até 60 dias.

Com voos adicionais para o aeroporto de Surat Thani, nas proximidades, bem como serviços de ferry, o Sr. Ratchaporn estima que as taxas de ocupação hoteleira atingirão 80-90% em julho e agosto, a alta temporada no Golfo da Tailândia.

Do Sinh - Huy Tien (Agência de Notícias do Vietnã)

Fonte: https://baotintuc.vn/du-lich/am-thuc-diem-tua-but-pha-du-lich-cua-thai-lan-20240707205056871.htm