Descubra as especialidades tailandesas por região – Sabores únicos da Terra dos Templos Dourados

A culinária tailandesa não se resume apenas a comida deliciosa, mas também a uma jornada para explorar profundamente a cultura deste país. Cada prato possui seus próprios sabores marcantes, combinando picante, azedo e doce, criando um retrato vívido da vida e das pessoas aqui. Vamos explorar as especialidades tailandesas por região para vivenciar plenamente os sabores deste belo país!

1. Experimente a culinária tailandesa – Onde cultura e emoções se encontram

Sabores da Tailândia – Onde a culinária toca as emoções e conta uma história cultural única. (Foto: Acervo)

Mais do que simplesmente comer, explorar a culinária tailandesa é uma oportunidade para vivenciar histórias culturais vibrantes. Da colorida comida de rua em Bangkok às refeições fartas em restaurantes tradicionais em Chiang Mai, você sempre sentirá a calorosa hospitalidade do povo tailandês.

Os tailandeses acreditam que a comida não só sacia a fome, como também traz energia positiva. Por isso, cada prato é preparado meticulosamente, do sabor à cor, buscando a combinação perfeita de azedo, picante, salgado e doce.

2. As 7 especialidades tailandesas mais famosas - Pratos clássicos que "fascinam" os turistas

Delicie-se com 7 especialidades tailandesas famosas - a quintessência culinária que conquista a todos que a experimentam. (Foto: Acervo)

• Pad Thai – A essência da culinária tailandesa

O Pad Thai é um ícone culinário da terra dos templos dourados. O macarrão misturado com ovos, camarão, amendoim e molho de tamarindo cria uma combinação perfeita de sabores picantes, doces, salgados e azedos, tornando o Pad Thai um prato indispensável em qualquer viagem à Tailândia .

• Tom Yum – Sopa Apimentada de Camarão

Um dos pratos mais famosos da Tailândia é o Tom Yum Goong. A acidez do limão, o toque picante da pimenta, a doçura do camarão, combinados com o aroma característico do capim-limão, encantarão qualquer comensal desde a primeira garfada.

• Som Tum – Salada crocante de mamão

Som Tum, com seus sabores azedos, picantes e salgados de mamão verde, pimenta e molho de peixe, é um prato típico de Bangkok e Pattaya. A combinação do mamão crocante com o sabor picante torna o Som Tum um prato popular nas feiras de rua.

• Arroz doce com manga – Arroz doce com manga

Uma sobremesa famosa, o arroz doce com manga, leite de coco cremoso e pedaços de manga dourada e madura, fará você se lembrar desse sabor doce para sempre.

• Curry verde – Curry verde encorpado

O curry verde apresenta uma mistura delicada de leite de coco, folhas de limão e especiarias picantes, criando um sabor tailandês rico e característico.

• Chá tailandês com leite – Chá tailandês com leite cremoso

O chá tailandês com leite, com sua característica cor laranja e leve doçura, saciará sua sede nos dias quentes. Esta é uma bebida indispensável na jornada para descobrir as especialidades tailandesas .

• Roti – Uma comida de rua típica

Roti – uma panqueca doce tostada em uma chapa quente, coberta com leite condensado e bananas – é uma comida de rua popular que você pode encontrar em mercados noturnos de Chiang Mai a Phuket.

3. Descubra as especialidades tailandesas em cada região.

A culinária tailandesa é vibrante – cada região é uma jornada de sabores diferente. (Foto: Acervo)

Bangkok – Paraíso da Comida de Rua

Como capital e centro gastronômico da Tailândia, Bangkok oferece aos visitantes um banquete culinário diversificado. Nos mercados noturnos, como Yaowarat, Sukhumvit Soi 38 ou Talad Rot Fai, você poderá saborear uma variedade de pratos, desde Pad Thai e Tom Yum até deliciosos petiscos. Mergulhar na vibrante vida local e desfrutar da saborosa comida tailandesa é parte indispensável da sua viagem.

Chiang Mai – Os sabores requintados do norte

Longe da agitação de Bangkok, Chiang Mai oferece uma culinária leve e saborosa do norte da Tailândia. O Khao Soi – macarrão ao curry amarelo com um rico caldo de leite de coco – é um prato imperdível para quem visita a cidade. Além disso, a linguiça apimentada Sai Oua e o molho de pimenta Nam Prik Ong também são especialidades famosas de Chiang Mai.

Phuket – Paraíso dos frutos do mar no sul

Phuket é famosa por seus pratos de frutos do mar frescos e deliciosos. Caranguejo ao tamarindo, camarão grelhado com sal e pimenta e lula cozida no vapor com capim-limão são pratos que você não pode deixar de experimentar ao visitar esta região litorânea. Phuket também é um caldeirão de culturas, trazendo pratos únicos e atraentes de muitos países diferentes.

Ayutthaya – Características ancestrais se misturam com sabores tradicionais.

A antiga capital de Ayutthaya não é famosa apenas por suas relíquias históricas, mas também por seus pratos tradicionais únicos. O macarrão de barco, com caldo rico, almôndegas e ervas, é uma especialidade imperdível. Este é um prato que você pode saborear bem ao lado do tranquilo rio Chao Phraya.

4. Segredos para desfrutar ao máximo das especialidades tailandesas

Dicas para ajudá-lo a vivenciar plenamente o aroma, a cor e o sabor da autêntica culinária tailandesa. (Foto: Arquivo)

• Equilíbrio de sabores – O segredo do sabor tailandês

Ao provar a culinária tailandesa, você perceberá a combinação perfeita de quatro sabores básicos: picante, azedo, salgado e doce. Para apreciar plenamente os sabores, você pode começar com um prato leve como o Som Tum, depois continuar com pratos principais como o Pad Thai ou o Tom Yum, e finalizar com uma sobremesa doce como o arroz doce com manga.

• Viva uma experiência tailandesa

Os tailandeses comem com colher e garfo em vez de pauzinhos, saboreando cada mordida para apreciar plenamente o sabor do prato. Experimente sentar-se em uma barraca de rua em Bangkok ou Chiang Mai e desfrutar de um Pad Thai bem quente com os moradores locais.

• Mercado Noturno – Onde as especialidades tailandesas brilham intensamente.

Explorar mercados noturnos como o Asiatique Bangkok ou o Chiang Mai Night Bazaar é essencial em qualquer viagem gastronômica pela Tailândia. Não se esqueça de passar uma noite comendo, passeando e curtindo a atmosfera vibrante e animada desses mercados.

5. Sugestões para roteiros gastronômicos tailandeses de fim de ano

Descubra a Tailândia durante a época festiva através de um tour culinário colorido e emocionante. (Foto: Arquivo)

Viagem de 4 noites e 3 dias de Bangkok a Pattaya: Desfrutando da gastronomia e dos festivais.

O final do ano é uma época excelente para visitar a Tailândia, quando as luzes de Natal estão por toda parte e os shoppings se enchem de atmosfera festiva. Durante essa viagem, você poderá saborear pratos típicos como Pad Thai, Tom Yum e chá tailandês com leite, além de participar de festivais vibrantes.

Viagem de 5 noites e 4 dias de Chiang Mai a Chiang Rai: Paz e sabores do norte

Se você busca uma experiência mais relaxante e imersiva, o Tour Gastronômico pelo Norte da Tailândia é a escolha ideal. Você poderá saborear pratos típicos como Khao Soi e Sai Oua na atmosfera tranquila das montanhas e florestas.

Fonte: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-dac-san-thai-lan-theo-vung-mien-v18112.aspx