Meios de subsistência sustentáveis ​​a partir do café em climas frios

Com um clima frio durante todo o ano, muita chuva e alta umidade, muitas comunas no oeste da província têm condições naturais ideais para o cultivo de café de clima frio. Desde 2014, essa planta é considerada uma das culturas que contribuem para a redução da pobreza entre as minorias étnicas na região leste de Truong Son. Após mais de 10 anos, o café de clima frio consolidou seu valor, tornando-se um importante modelo de subsistência, ajudando as pessoas a aumentarem sua renda e a saírem da pobreza de forma sustentável.

Agricultores colhendo café de clima frio em Mang Den.

Graças ao apoio do Projeto de Desenvolvimento do Café de Clima Frio, muitas famílias de minorias étnicas passaram a ter uma fonte de renda estável. Algumas famílias também praticam agricultura orgânica, colhendo uma alta porcentagem de frutos maduros, o que contribui para que o valor do produto supere o obtido pelo método tradicional. Na comuna de Mang Den, o café de clima frio não só contribui para a redução da pobreza, como também está sendo direcionado para se tornar um produto típico local, abrindo oportunidades para aumentar a renda e melhorar a vida das pessoas.

Em 2014, muitas comunas no oeste da província implementaram um projeto para apoiar o desenvolvimento de cafezais de clima frio para famílias de baixa renda. No entanto, devido à falta de investimento e cuidados adequados, a qualidade e a produtividade do café nos estágios iniciais não atenderam às expectativas. Nos últimos anos, percebendo o valor econômico dessa cultura, muitas famílias de minorias étnicas têm participado ativamente de projetos para restaurar, desenvolver e investir na expansão da área de cultivo de café de clima frio.

Cafeeiros de clima frio.

A comuna de Mang Ri possui atualmente mais de 2.000 hectares de cafezais de clima frio e é a localidade de crescimento mais rápido na região Oeste. Depois das plantas medicinais, o cafezal de clima frio representa uma fonte de renda estável e alta eficiência econômica. Graças a programas de apoio, as pessoas são treinadas em técnicas, orientadas sobre o cultivo intensivo e semeiam e cultivam proativamente dezenas de milhares de mudas, formando gradualmente uma área de cultivo local de cafezais de clima frio.

Das pequenas áreas iniciais à expansão para centenas de hectares, o café de clima frio consolidou seu papel como cultura fundamental na estratégia de redução da pobreza nas comunas da região de Truong Son Oriental. O café de clima frio possui valor econômico superior ao do café tradicional. Com uma densidade de plantio de cerca de 5.000 árvores/ha e uma produção de apenas 2 a 3 kg de café maduro vermelho por árvore, as pessoas podem gerar uma fonte significativa de renda, contribuindo para a redução da pobreza e a construção de meios de subsistência sustentáveis.

Fonte: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html