O que há de único na culinária de Guangzhou?

Ao visitar Guangzhou, você terá a oportunidade de saborear diversos pratos famosos, com os sabores típicos desta terra. De pratos leves de café da manhã a sobremesas deliciosas, Guangzhou promete proporcionar experiências culinárias memoráveis ​​a todos os visitantes.

Macarrão wonton

O macarrão wonton é um prato típico de Guangzhou, apreciado por muitos turistas. Este prato consiste em finos pedaços de wonton, recheados com carne de porco, camarão e especiarias, acompanhados de um delicioso macarrão mastigável. O caldo é doce e claro, preparado com ossos de porco e camarão seco, criando um sabor rico e atraente. Saboreie uma tigela de macarrão wonton quente e sinta a sofisticação e a riqueza da culinária de Guangzhou.

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Char siu

Char siu é um prato típico cantonês, muito popular em Guangzhou. Este prato é feito com carne de porco marinada em especiarias como pó de cinco especiarias, molho de soja, mel e alho, e depois grelhada até ficar macia, com uma cor vermelha marcante e sabor rico. O char siu é frequentemente servido com arroz, macarrão ou pão, criando uma refeição deliciosa e atraente. Este é um prato imperdível ao explorar a culinária de Guangzhou.

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Dimsum

Dimsum é um prato indispensável na cultura culinária de Guangzhou, frequentemente apreciado com chá nas refeições Yum Cha. Dimsum inclui muitos tipos de bolinhos, como wontons, almôndegas, pãezinhos cozidos no vapor, rolinhos de arroz e muitos outros pratos cozidos no vapor. Cada prato de dimsum é meticulosamente preparado com sabores variados, do doce ao salgado. O dimsum não é apenas delicioso, mas também proporciona uma experiência interessante, pois você pode saborear muitos pratos diferentes na mesma refeição.

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Mingau Tingzai

O mingau de tingzai é um prato tradicional de Guangzhou, que utiliza camarão ou peixe fresco como ingrediente principal, processado com água-viva, amendoim frito, ovos, cebolinha e gengibre. Uma tigela de mingau de tingzai bem preparada deve ser suave, doce e rica em sabor, graças aos ingredientes. Hoje em dia, você pode encontrar mingau de tingzai em muitos restaurantes em Guangzhou, de barracas de rua a restaurantes de luxo. No entanto, este prato não é mais servido em barcos sampana como antigamente.

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Pudim de leite com gengibre

O pudim de leite com gengibre é uma sobremesa famosa de Guangzhou, com um sabor único e agradável. Este pudim é feito com leite fresco, açúcar e suco de gengibre fresco, criando uma combinação perfeita de doce e levemente picante. O pudim de leite com gengibre tem uma textura suave e deliciosa, tornando-se uma ótima sobremesa após uma refeição. Saboreie uma tigela de pudim de leite com gengibre e sinta a delicadeza e a singularidade da culinária de Guangzhou.

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Guangzhou não é famosa apenas por seus pontos turísticos, mas também por ser um paraíso gastronômico com muitos pratos especiais. Os pratos mencionados acima proporcionam experiências culinárias únicas e inesquecíveis. Ao visitar Guangzhou, não perca a oportunidade de saborear esses pratos e vivenciar plenamente o sabor e a cultura desta cidade.

Fonte: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-quang-chau-co-gi-doc-dao-185240808132221612.htm