Embora a gordura seja frequentemente considerada uma causa de ganho de peso e aumento do risco de doenças cardiovasculares, isso não é verdade. Algumas gorduras saudáveis são, na verdade, benéficas e essenciais para a saúde.
Incorporar gorduras saudáveis à sua dieta pode ajudar a manter a função cerebral, promover a saúde cardiovascular e melhorar a absorção de vitaminas essenciais pelo organismo. Essas gorduras saudáveis são as gorduras monoinsaturadas, de acordo com o site de saúde Verywell Health (EUA).
Os abacates não são apenas ricos em vitaminas e antioxidantes, mas também uma fonte de gorduras saudáveis muito benéficas para a saúde.
As gorduras monoinsaturadas são abundantes em alimentos saudáveis como abacate, azeite e oleaginosas como nozes, amêndoas e avelãs. Numerosos estudos demonstraram que esse tipo de gordura reduz os níveis de colesterol ruim e aumenta os níveis de colesterol bom.
Outro tipo de gordura saudável é a gordura poli-insaturada, abundante em peixes como salmão, cavala, arenque e atum. As gorduras poli-insaturadas são de dois tipos principais: ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Estudos mostram que elas reduzem a inflamação e melhoram a saúde cardiovascular.
Além disso, é importante ressaltar que as gorduras encontradas em produtos de origem animal, como a gordura bovina, de frango ou suína, embora possam contribuir para o ganho de peso e aumentar o risco de doenças cardiovasculares, ainda são essenciais para a boa saúde. Para nos mantermos saudáveis, devemos consumi-las, mas apenas com moderação.
Ao incorporar gorduras na sua dieta diária, é crucial lembrar-se de consumi-las com moderação. Embora as gorduras saudáveis sejam benéficas para a saúde, o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso e outros problemas de saúde.
Ao incorporar gorduras saudáveis na sua dieta diária, é preciso consumir uma variedade de alimentos. Por exemplo, não se limite a abacates e nozes, mas inclua também peixe. Essa abordagem ajudará a equilibrar sua alimentação e a maximizar os benefícios das gorduras saudáveis, de acordo com o Verywell Health .
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