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Como comer gordura para ser saudável?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên19/02/2024

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Embora a gordura seja frequentemente considerada uma causa de ganho de peso e aumento do risco de doenças cardíacas, nem todas as gorduras são iguais. Algumas gorduras saudáveis ​​são, na verdade, benéficas e necessárias para a saúde.

Incorporar gorduras saudáveis ​​à sua dieta pode ajudar a fortalecer a função cerebral, promover a saúde cardíaca e ajudar o corpo a absorver vitaminas essenciais. Esse tipo de gordura saudável é a gordura monoinsaturada, de acordo com o site de saúde Verywell Health (EUA).

Ăn chất béo làm sao để khỏe mạnh?- Ảnh 1.

Os abacates não são apenas ricos em vitaminas e antioxidantes, mas também uma fonte de gorduras saudáveis ​​que são muito benéficas para a saúde.

Gorduras monoinsaturadas são encontradas em alimentos saudáveis ​​como abacate, azeite de oliva e castanhas, como nozes, amêndoas e avelãs. Pesquisas mostram que essas gorduras reduzem os níveis de colesterol ruim e aumentam os níveis de colesterol bom.

Outra gordura saudável é a gordura poli-insaturada, encontrada em peixes como salmão, cavala, arenque e atum. As gorduras poli-insaturadas vêm em dois tipos principais: ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Foi demonstrado que elas reduzem a inflamação e melhoram a saúde cardíaca.

Além disso, as pessoas também devem observar que, embora as gorduras encontradas em gorduras animais, como carne bovina, de frango ou de porco, possam causar ganho de peso e aumentar o risco de doenças cardiovasculares, elas ainda são necessárias para a saúde. Para sermos saudáveis, ainda precisamos comer, mas com moderação.

Ao incorporar gordura à sua dieta diária, é importante lembrar-se de consumi-la com moderação. Embora gorduras saudáveis ​​sejam benéficas, consumir em excesso pode levar ao ganho de peso e a outros problemas de saúde.

Ao incorporar gorduras saudáveis ​​à sua dieta diária, você precisa consumir alimentos variados. Por exemplo, você não deve comer apenas abacates e nozes, mas também peixe. Isso ajudará você a ter uma dieta equilibrada e a aproveitar ao máximo as gorduras saudáveis, de acordo com a Verywell Health .


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