Uma dieta vegetariana pode ajudar a reduzir o colesterol.

Segundo o Daily Mail, pesquisadores dinamarqueses afirmam que uma dieta à base de plantas tem um efeito semelhante ao dos medicamentos com estatina – prevenindo o entupimento das artérias e reduzindo o risco de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.

Uma dieta vegetariana pode reduzir significativamente os níveis de colesterol e gordura no sangue, diminuindo assim o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.

A autora do estudo, Dra. Ruth Frikke-Schmidt, professora de Medicina Clínica na Universidade de Copenhague, afirmou que uma dieta vegetariana é um terço tão eficaz quanto um comprimido para baixar o colesterol chamado estatina. Ela explicou que isso é "realmente importante".

Cientistas do Hospital Rigshospitalet, que faz parte da Universidade de Copenhague, analisaram 30 ensaios clínicos envolvendo mais de 2.000 participantes.

Os resultados mostraram que as pessoas que seguiram a dieta à base de plantas apresentaram uma redução média de 7% no colesterol total em comparação com o início do estudo. O colesterol LDL também diminuiu 10% e a apoB (uma proteína que auxilia no transporte de gordura e colesterol no sangue) caiu 14%.

Pesquisadores estimam que seguir essa dieta por 5 anos reduzirá o risco de doenças cardiovasculares em 7%, e ao longo de 15 anos poderá reduzir o risco em um quinto.

A professora Frikke-Schmidt afirmou: "Isso equivale a um terço do efeito dos medicamentos estatina para baixar o colesterol, portanto é realmente significativo", segundo o Daily Mail.

Conselhos de especialistas sobre como consumir plantas.

A professora Frikke-Schmidt recomenda que as pessoas que tomam estatinas, caso sigam uma dieta à base de plantas, não interrompam a medicação.

As estatinas são usadas para tratar níveis elevados de colesterol "ruim", prevenir o endurecimento e o estreitamento das artérias e prevenir doenças cardíacas. Elas atuam reduzindo a produção desse tipo de colesterol no fígado.

As estatinas são superiores na redução dos níveis de gordura e colesterol, portanto, combinar estatinas com uma dieta à base de plantas pode ter um efeito sinérgico, proporcionando benefícios ainda maiores, afirma a Sra. Frikke-Schmidt.

Uma dieta vegetariana atinge um terço da eficácia de medicamentos para baixar o colesterol, como as estatinas.

Tracy Parker, nutricionista sênior da British Heart Foundation em Birmingham, disse: “Este estudo corrobora pesquisas anteriores que mostram que consumir mais alimentos de origem vegetal faz bem ao coração. Em particular, quanto mais cedo você começar a adotá-los, maiores serão os benefícios.

O nutricionista Duane Mellor, professor sênior da Faculdade de Medicina da Universidade de Aston em Birmingham, Reino Unido, observa que os vegetarianos devem planejar bem sua alimentação para garantir a ingestão suficiente de ferro, iodo, vitamina B12 e vitamina D.

Se você acha difícil ser vegetariano, experimente a dieta mediterrânea, que se concentra principalmente em frutas, vegetais, leguminosas, grãos integrais e peixe, com alguns ovos, laticínios com baixo teor de gordura e muito pouca carne, aconselha Parker.

Esta dieta demonstrou promover a saúde do coração e reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, hipertensão e colesterol alto.

Há evidências consideráveis ​​de que esse tipo de alimentação pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e a melhorar a circulação sanguínea, aumentando os níveis de colesterol e pressão arterial, reduzindo a inflamação e controlando o açúcar no sangue.

A própria professora Frikke-Schmidt admitiu que se alimenta principalmente de alimentos à base de plantas, com um pouco de frango e peixe.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-an-chay-co-the-giup-giam-cholesterol-185230601234807752.htm