Quais são os benefícios de comer manjericão todos os dias?

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Composição nutricional do manjericão

Para aprender sobre os benefícios de comer manjericão diariamente, você precisa primeiro conhecer seus componentes nutricionais. O jornal Lao Dong citou o Dr. Sanjay Kumar, clínico geral do Hospital Cygnus Laxmi (Índia), citado pelo Indianexpress, afirmando que as folhas de manjericão contêm muitos componentes nutricionais benéficos à saúde e possuem poderosas propriedades curativas.

O Dr. Sanjay Kumar, clínico geral do Hospital Cygnus Laxmi (Índia), lista os componentes nutricionais saudáveis contidos em 100 gramas de folhas de manjericão da seguinte forma:

Calorias: 23 kcal
Carboidratos: 5,32 gramas
Fibra alimentar: 1,6 gramas
Açúcar: 0,3 gramas
Proteína: 2,2 gramas
Gordura: 0,6 gramas

Vitaminas e minerais contidos nas folhas de manjericão:

Vitamina C: 18 miligramas (o manjericão contém uma quantidade moderada de vitamina C, o que contribui para suas propriedades antioxidantes).
Vitamina A: 264 microgramas
Vitamina K: 414,8 microgramas
Vitaminas B (incluindo B1, B2, B3 e B5, B6)
Cálcio: 177 miligramas
Ferro: 3,2 miligramas
Potássio: 295 miligramas
Magnésio: 64 miligramas
Manganês: 1.148 miligramas

Segundo o Dr. Sanjay Kumar, os componentes químicos do manjericão têm a capacidade de aliviar a dor e reduzir a inflamação. Algumas outras substâncias podem reduzir os níveis de açúcar no sangue em diabéticos. Eles também têm a capacidade de fortalecer o sistema imunológico em humanos e podem ser usados como estimulantes imunológicos.

Quais são os benefícios de comer manjericão todos os dias?

O jornal Health & Life citou o Dr. Tran Ngoc Que, afirmando que o manjericão é uma rica fonte de vitamina K, especialmente as folhas secas de manjericão. A vitamina K ajuda a fortalecer os ossos e desempenha um papel importante na capacidade de coagulação do sangue. O manjericão também possui efeitos antibacterianos e anti-inflamatórios, melhorando a saúde mental.

Aqui estão alguns benefícios para a saúde se você comer manjericão diariamente:

Protege contra danos celulares

As folhas de manjericão são ricas em antioxidantes, compostos naturais que protegem as células do corpo. As células são vulneráveis ao estresse oxidativo quando apresentam excesso de radicais livres. O corpo produz radicais livres em resposta ao estresse e à inflamação. Os radicais livres também vêm da exposição ambiental, como fumaça de cigarro e radiação ultravioleta (UV). Os antioxidantes atuam como um escudo contra os radicais livres — e os problemas de saúde que eles causam.

Se não for controlado, o estresse oxidativo pode levar a problemas de saúde, incluindo câncer, doenças cardíacas, catarata e doenças inflamatórias, como artrite.

Apoie a prevenção do câncer

Diversos estudos demonstraram o potencial do óleo essencial de manjericão-doce na prevenção de certos tipos de câncer. Em um estudo, o manjericão-doce interrompeu o crescimento de células cancerígenas de cólon humano em tubos de ensaio. O manjericão interferiu na capacidade das células cancerígenas de crescer e se dividir, acabando por matá-las.

Há evidências crescentes de que o manjericão pode ser uma ferramenta eficaz na prevenção do câncer, mas mais estudos em humanos são necessários para confirmar esses resultados promissores e entender a quantidade de manjericão que as pessoas devem consumir.

Ajuda a controlar a pressão arterial e o colesterol

A medicina tradicional chinesa utiliza o manjericão para tratar doenças cardíacas há séculos. Estudos demonstram que o manjericão pode ajudar a reduzir a pressão alta e melhorar os níveis de colesterol.

Além disso, o manjericão contém eugenol, um óleo que pode ajudar a baixar a pressão arterial relaxando os vasos sanguíneos.

Melhorar os níveis de açúcar no sangue

Estudos em humanos e em laboratório demonstraram a notável capacidade do manjericão de controlar os níveis de açúcar no sangue. Cientistas observaram que o extrato de manjericão reduz significativamente os níveis de açúcar no sangue em modelos laboratoriais de diabetes.

Estudos em humanos estão em estágios iniciais, mas também demonstraram alguns benefícios potenciais para o controle do açúcar no sangue e diabetes tipo 2. No entanto, mais pesquisas são necessárias para compreender completamente os efeitos dos diferentes tipos de manjericão na saúde do açúcar no sangue.

Melhore sua saúde mental

Pesquisas mostram que o consumo diário de manjericão pode afetar muitos aspectos da saúde mental. Em quatro estudos diferentes com humanos, o manjericão sagrado demonstrou melhorar a função cognitiva, incluindo a memória de curto prazo e a atenção; melhorar o humor; e reduzir o estresse e a ansiedade.

Um estudo de laboratório descobriu que o óleo essencial de manjericão tem a capacidade de reduzir a depressão, o estresse e a perda de memória relacionada à idade.

Como adicionar manjericão a uma dieta saudável

O manjericão pode ser usado fresco ou seco. O manjericão seco tende a ter um sabor mais forte do que o manjericão fresco. Portanto, se usar manjericão seco, use de 1/2 a 1/3 da quantidade de manjericão fresco que usaria.

Alguns manjericões, como o manjericão doce e o manjericão italiano, são mais indicados para uso fresco como guarnição. Outros, como o manjericão tailandês, podem suportar o calor e o cozimento.

O manjericão não é apenas uma sensação gustativa, mas também um benefício à saúde. No entanto, é importante observar que, se você deseja adicionar manjericão à sua dieta para melhorar uma condição médica específica, deve primeiro considerar fontes alimentares, não suplementos, e consultar um profissional de saúde antes de adicionar manjericão à sua rotina diária.

Isso pode ajudar a garantir que o consumo de manjericão não interaja com nenhum medicamento que você esteja tomando, pois o manjericão pode interagir negativamente com certos medicamentos, como: anticoagulantes (o manjericão pode aumentar o afinamento do sangue e o risco de sangramento), o açúcar no sangue ou a pressão arterial podem cair muito ao consumir manjericão junto com medicamentos para tratar esses problemas.

Thanh Thanh (Síntese)

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Fonte: https://vtcnews.vn/an-rau-hung-que-hang-ngay-co-tac-dung-gi-ar910583.html