Quais são os benefícios de comer manjericão diariamente?

Composição nutricional do manjericão

Para entender os benefícios de consumir manjericão diariamente, é preciso primeiro conhecer sua composição nutricional. Segundo o jornal Lao Dong, citando o Indianexpress, o Dr. Sanjay Kumar, clínico geral do Hospital Cygnus Laxmi (Índia), afirmou que as folhas de manjericão contêm muitos nutrientes benéficos à saúde e possuem poderosas propriedades medicinais.

O Dr. Sanjay Kumar, clínico geral do Hospital Cygnus Laxmi (Índia), lista os seguintes nutrientes benéficos à saúde encontrados em 100 gramas de folhas de manjericão:

• Calorias: 23 kcal
• Carboidratos: 5,32 gramas
• Fibra alimentar: 1,6 gramas
• Açúcar: 0,3 gramas
• Proteína: 2,2 gramas
• Gordura: 0,6 gramas

Vitaminas e minerais encontrados nas folhas de manjericão:

• Vitamina C: 18 miligramas (O manjericão contém uma quantidade moderada de vitamina C, o que contribui para suas propriedades antioxidantes).
• Vitamina A: 264 microgramas
• Vitamina K: 414,8 microgramas
• Vitaminas do complexo B (incluindo B1, B2, B3, B5 e B6)
• Cálcio: 177 miligramas
• Ferro: 3,2 miligramas
• Potássio: 295 miligramas
• Magnésio: 64 miligramas
• Manganês: 1.148 miligramas

Segundo o Dr. Sanjay Kumar, os componentes químicos do manjericão têm potencial para reduzir a dor e a inflamação. Algumas outras substâncias podem diminuir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes. Elas também têm potencial para fortalecer o sistema imunológico humano e poderiam ser usadas como estimulantes imunológicos.

Quais são os benefícios de comer manjericão diariamente?

Segundo o jornal Saúde & Vida, a Dra. Tran Ngoc Que, especialista em medicina interna, afirmou que o manjericão é uma rica fonte de vitamina K, especialmente as folhas secas. A vitamina K ajuda a fortalecer os ossos e desempenha um papel fundamental na capacidade de coagulação sanguínea. O manjericão também possui efeitos antibacterianos e anti-inflamatórios, além de contribuir para a saúde mental.

O manjericão é muito bom para a saúde.

Aqui estão alguns benefícios para a saúde de comer manjericão diariamente:

Proteção contra danos celulares

As folhas de manjericão são ricas em antioxidantes, compostos naturais que protegem as células do corpo. As células ficam vulneráveis ​​ao estresse oxidativo quando apresentam um excesso de radicais livres. O corpo produz radicais livres em resposta ao estresse e à inflamação. Os radicais livres também provêm da exposição ambiental, como a fumaça do cigarro e a radiação ultravioleta (UV). Os antioxidantes atuam como um escudo contra os radicais livres — e os problemas de saúde que eles causam.

Se não for controlado, o estresse oxidativo pode levar a problemas de saúde como câncer, doenças cardiovasculares, catarata e doenças inflamatórias como a artrite.

Apoia a prevenção do câncer

Diversos estudos demonstram o potencial do óleo essencial de manjericão doce na prevenção de certos tipos de câncer. Estudos mostraram que o manjericão doce inibiu o crescimento de células de câncer de cólon humano in vitro. O manjericão impede a capacidade das células cancerígenas de crescer e se dividir, destruindo-as em última instância.

Há cada vez mais evidências de que o manjericão pode ser uma ferramenta eficaz na prevenção do câncer, mas são necessários mais estudos em humanos para confirmar esses resultados promissores e entender quanto manjericão as pessoas devem consumir.

Ajuda a controlar a pressão arterial e o colesterol.

A medicina tradicional chinesa utiliza o manjericão para tratar doenças cardiovasculares há séculos. Estudos demonstraram que o manjericão pode ajudar a baixar a pressão arterial e melhorar os níveis de colesterol.

Além disso, o manjericão contém eugenol, um óleo que pode ajudar a baixar a pressão arterial relaxando os vasos sanguíneos.

Melhorar os níveis de açúcar no sangue

Estudos em humanos e em laboratório demonstraram a notável capacidade do manjericão de controlar os níveis de açúcar no sangue. Cientistas observaram que o extrato de manjericão contribui para uma redução significativa nos níveis de açúcar no sangue em modelos laboratoriais de diabetes.

Estudos em humanos ainda estão em fase inicial, mas demonstraram alguns benefícios potenciais no controle da glicemia e do diabetes tipo 2. No entanto, mais pesquisas são necessárias para compreender completamente os efeitos dos diferentes tipos de manjericão na saúde glicêmica.

Promover a saúde mental

Pesquisas sugerem que o consumo diário de manjericão pode impactar diversos aspectos da saúde mental. Em quatro estudos diferentes com humanos, o manjericão-santo demonstrou melhorar a função cognitiva, incluindo a memória de curto prazo e a atenção; melhorar o humor; e reduzir o estresse e a ansiedade.

Um estudo laboratorial demonstrou que o óleo essencial de manjericão tem potencial para reduzir a depressão, o estresse e a perda de memória relacionada à idade.

Como adicionar manjericão a uma dieta saudável

O manjericão pode ser usado fresco ou seco. O manjericão seco tende a ter um sabor mais forte do que o fresco. Portanto, se você estiver usando manjericão seco, use apenas de 1/2 a 1/3 da quantidade de manjericão fresco necessária.

Alguns tipos de manjericão, como o manjericão doce e o manjericão italiano, são melhores quando usados ​​frescos para decorar pratos. Outros, como o manjericão tailandês, toleram bem o calor e podem ser cozidos.

O manjericão não só estimula as papilas gustativas, como também ajuda a melhorar a saúde. No entanto, é importante salientar que, se pretende adicionar manjericão à sua dieta para melhorar uma condição médica específica, deve primeiro considerar a sua origem alimentar, e não um suplemento, e consultar um profissional de saúde antes de incorporar o manjericão nos seus hábitos alimentares diários.

Isso pode ajudar a garantir que o consumo de manjericão não interaja com nenhum medicamento que você esteja tomando, já que o manjericão pode interagir negativamente com certos medicamentos, como: anticoagulantes (o manjericão pode aumentar a afinação do sangue e o risco de sangramento), glicemia ou pressão arterial, que pode cair muito quando o manjericão é consumido juntamente com medicamentos para essas condições.

Thanh Thanh (Compilado)

Fonte: https://vtcnews.vn/an-rau-hung-que-hang-ngay-co-tac-dung-gi-ar910583.html