Qual a melhor maneira de comer durião?

A Dra. Dinh Tran Ngoc Mai, especialista em Nutrição e Dietética do Centro Médico Universitário da Cidade de Ho Chi Minh, explica: As frutas são uma fonte de vitaminas, fibras, açúcares e micronutrientes para o organismo. Com sua grande variedade e sabores deliciosos, as frutas são fáceis de consumir e um alimento preferido por muitas pessoas.

O durião é uma das frutas com alto índice glicêmico.

No entanto, nem todas as frutas são boas para a saúde, e a quantidade de frutas que você come diariamente deve ser limitada a um nível adequado.

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O durião é uma das frutas com alto índice glicêmico. 200 mg de polpa de durião fornecem 300 kcal, incluindo 50 g de açúcar, 10 g de gordura, 3 g de proteína e 8 g de fibra. Também contém vitaminas do complexo B, potássio, magnésio e outros nutrientes.

Devido ao seu alto teor de açúcar, o consumo de durião em grandes quantidades pode levar a um pico nos níveis de açúcar no sangue e de insulina. Esse aumento de insulina resulta em maior secreção de andrógenos, fazendo com que o corpo produza mais óleo e causando inflamação. Todos esses fatores contribuem para o desenvolvimento da acne.

Portanto, o durião deve ser consumido apenas 2 a 3 vezes por semana, 1 a 2 gomos de cada vez, para ajudar a prevenir o consumo excessivo de energia, estabilizar o açúcar no sangue e evitar acne.

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