A Dra. CKI Dinh Tran Ngoc Mai, do Departamento de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, responde: As frutas são uma fonte de vitaminas, fibras, açúcares e micronutrientes para o organismo. Com uma variedade de tipos e sabores deliciosos, as frutas são fáceis de consumir e são as preferidas de muitas pessoas.
O durião é uma das frutas com alto índice glicêmico.
No entanto, nem todas as frutas são boas para a saúde e a quantidade de frutas consumida diariamente deve ser limitada a um nível adequado.
O durião é uma das frutas com alto índice glicêmico. 200 mg de polpa de durião fornecem 300 kcal, incluindo 50 g de açúcar, 10 g de gordura, 3 g de proteína e 8 g de fibra. Também contém vitaminas do complexo B, potássio, magnésio...
Com alto teor de açúcar, o consumo de durião em grandes quantidades leva a um pico de açúcar no sangue e de insulina. O aumento da insulina resulta em maior secreção de andrógenos, fazendo com que o corpo produza mais óleo, causando inflamação. Esses são fatores favoráveis ao desenvolvimento da acne.
Portanto, você deve consumir durian apenas 2 a 3 vezes por semana, 1 a 2 gomos de cada vez, para ajudar o corpo a evitar o excesso de energia e estabilizar o açúcar no sangue, prevenindo a acne.
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