Comer balut ajuda a aliviar dores de cabeça?

Tenho dores de cabeça frequentes e incômodas. Meus amigos me disseram que comer balut e ovos de codorna regularmente ajuda a reduzir as dores de cabeça. Por favor, me aconselhe, doutor. (Thanh Phuong, Binh Duong )

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O balut possui um valor nutricional relativamente alto. De acordo com a tabela de composição de alimentos vietnamita, o valor nutricional de um balut com cerca de 45g inclui: 82 kcal; 6,1g de proteína; 5,6g de lipídios; 1,8g de glicídios; 394 mcg de vitamina A; 196 mcg de betacaroteno; 1,4mg de vitamina C; 37mg de cálcio; 1,35mg de ferro.

Os ovos de balut possuem alto valor nutricional e teor de ferro, sendo uma das formas de auxiliar no combate à anemia e à fraqueza física. O princípio geral é que, quando o corpo está plenamente abastecido com energia e nutrientes, nos sentimos saudáveis e alertas.

Na medicina oriental, ovos de pato consumidos com coentro vietnamita, gengibre fresco e artemísia podem ser um dos bons remédios para a saúde. Na história da medicina popular moderna, a artemísia é considerada a rainha das ervas por conter muitos antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias, antiespasmódicas, anti-infecciosas e anti-hipertensivas. Portanto, consumir ovos de pato com ingredientes da medicina tradicional oriental traz benefícios à saúde, tornando o corpo saudável, alerta e reduzindo dores de cabeça causadas por fadiga e má circulação sanguínea cerebral.

Os ovos de balut possuem alto valor nutricional e teor de ferro. Foto: Di Vy — Os ovos de balut possuem alto valor nutricional e teor de ferro. Foto: *Di Vy*

No entanto, o consumo de balut também deve ser levado em consideração. Não se deve comer em excesso diariamente, pois pode facilmente aumentar o colesterol no sangue. Este é um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes e gota, além de causar excesso de ácido úrico. O acúmulo de vitamina A sob a pele e no fígado pode levar à icterícia.

Você não informou claramente seu estado geral de saúde, por exemplo, seu peso, se possui alguma doença preexistente ou quais alimentos sua dieta diária costuma incluir. Portanto, não é possível aconselhá-lo com precisão sobre a quantidade de ovos balut que você deve consumir por semana. O ideal é consultar um nutricionista para obter orientações específicas de um médico. Além disso, caso a dor de cabeça persista, você deve consultar um neurologista para uma avaliação detalhada.

Doutora Tran Thi Tra Phuong
Sistema de Clínica de Nutrição Nutrihome

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