Ba To: Elevando os produtos OCOP

(Jornal Quang Ngai) - Com a participação ativa de todos os níveis, setores e partes interessadas, o programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP) no distrito de Ba To está sendo implementado com crescente eficácia. Até o momento, muitos produtos OCOP de 3 e 4 estrelas do distrito são bem aceitos pelo mercado, contribuindo para o desenvolvimento econômico das áreas rurais.

Há mais de um ano, o arroz de terras altas Phat Huy, da Cooperativa Agrícola Ba To, foi reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas. Desde então, os membros da cooperativa têm inovado proativamente no design e na embalagem do produto, além de fortalecer as conexões com o mercado. Notavelmente, em 2024, o produto foi listado na plataforma de comércio eletrônico Shopee e conquistou popularidade entre os consumidores.

Segundo Pham Thi Vut, presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Agrícola Ba To, o arroz de terras altas Phat Huy é cultivado pelo grupo étnico Hre utilizando métodos naturais, é rico em nutrientes e, portanto, goza de grande confiança e é a escolha preferida dos consumidores. Atualmente, além dos 4 hectares de arrozais da cooperativa, a unidade está expandindo sua área de cultivo por meio de parcerias com famílias de agricultores. Além disso, a cooperativa também processa o arroz de terras altas, transformando-o em arroz seco crocante e farinha de arroz de terras altas, para diversificar seus produtos e gerar empregos para os trabalhadores locais.

Funcionários da Cooperativa Agrícola Ba Tô (Ba Tơ) estão embalando produtos de arroz de terras altas de Phát Huy.

Desde 2021, o distrito de Ba To desenvolveu um plano para o desenvolvimento de produtos do Programa de Cooperação Econômica e Rural (OCOP), orientando os Comitês Populares de comunas e cidades, bem como empresas, a se concentrarem na produção e comercialização de produtos agrícolas, florestais e artesanais... para melhorar a qualidade, expandir a escala, construir gradualmente marcas para os produtos e participar do Programa OCOP, visando aumentar o valor dos produtos locais. De acordo com Nguyen Thi Van, chefe do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente do distrito de Ba To, o distrito possui muitos produtos com características culturais locais distintas, como o brocado da Vila Teng, o vinho de arroz Hre... Além disso, muitos produtos agrícolas e florestais, como rattan, carne de búfalo e carne suína, também são populares no mercado.

Além disso, o distrito também prioriza e incentiva o uso de produtos OCOP e especialidades locais como presentes durante feriados, Tet (Ano Novo Lunar), conferências e seminários. Isso contribui para a promoção dos produtos e o apoio ao consumo consciente, trazendo efeitos positivos e ajudando as empresas a venderem mais mercadorias. "Após mais de 5 anos de implementação, o programa OCOP elevou o status de muitos produtos e especialidades agrícolas locais, promovendo a produção e os negócios ao longo da cadeia de suprimentos. Muitos produtos OCOP do distrito estão gradualmente consolidando sua posição no mercado, tanto dentro quanto fora da província", compartilhou a Sra. Van.

Para construir uma área de fornecimento estável de matéria-prima para a produção, o distrito de Ba To orientou as comunas e cidades a integrarem o financiamento de programas nacionais específicos para implementar componentes de apoio à produção. Isso inclui o foco no desenvolvimento de áreas de produção de matéria-prima para culturas características, como amendoim, arroz de terras altas e hortaliças seguras. Simultaneamente, está sendo implementada uma coleção de 50 pratos preparados com ingredientes locais, contribuindo para a exploração do valor culinário associado ao desenvolvimento de produtos OCOP.

Bolsas feitas de tecido brocado pela empresária Pham Thi Y Hoa, na vila de Lang Teng, comuna de Ba Thanh (distrito de Ba To).

Segundo Thanh Minh Thuan, vice-presidente do Comitê Popular do Distrito de Ba To, o distrito orientou agências especializadas a analisar e identificar novos produtos de alta qualidade e competitividade para participar do Programa OCOP. As comunas e cidades, em coordenação com os departamentos competentes, orientam e apoiam as empresas na melhoria de seus produtos, garantindo a conformidade com os procedimentos e critérios de avaliação dos produtos OCOP nos níveis distrital e provincial. Além disso, o distrito enfatiza que o desenvolvimento de produtos deve estar vinculado à demanda do mercado, identificando o segmento de clientes correto e, consequentemente, definindo preços adequados e desenvolvendo estratégias promocionais apropriadas. Ademais, o distrito está intensificando a inspeção e a supervisão do uso dos logotipos, embalagens e rótulos do OCOP, lidando prontamente com as violações para garantir a reputação e a qualidade dos produtos OCOP locais. O objetivo é compreender rapidamente a situação, avaliar com precisão a qualidade e evitar situações em que os produtos inicialmente recebam altas classificações, mas depois apresentem queda na qualidade. A partir daí, estabelece-se uma base para propor soluções de desenvolvimento adequadas e apoiar as partes interessadas no processo de aprimoramento dos produtos OCOP.

Especificamente, o distrito de Ba To designou o Departamento de Economia e Infraestrutura para organizar atividades promocionais, incentivo ao comércio e busca por produtos inovadores, visando o desenvolvimento gradual de novos produtos de origem local e rural (OCOP). Diversas barracas exibindo e vendendo produtos característicos, tradicionais e de origem local e rural foram criadas. O distrito também orienta as empresas a promoverem regularmente seus produtos no site de comércio eletrônico do distrito, https://sanphamdactrungbato.com, e em plataformas de comércio eletrônico como o Shopee. Somente em 2024, o distrito apoiou empresas no desenvolvimento de produtos inovadores e as auxiliou na participação em programas de promoção comercial e na exibição de produtos de origem local e rural em conferências, feiras e destinos turísticos comunitários dentro e fora do distrito. O distrito também se concentra em construir, gerenciar e apoiar empresas no acesso e na conexão com canais para promover, apresentar e vender produtos em plataformas digitais.

Nos últimos anos, por meio da participação no sistema de avaliação e classificação de produtos OCOP, o distrito de Ba To tem gradualmente afirmado a eficácia e a direção correta do desenvolvimento econômico rural. Os produtores estão cada vez mais atentos e investindo sistematicamente em seus produtos, desde o design de embalagens e o desenvolvimento de áreas de matéria-prima até a aplicação de ciência e tecnologia, melhorando gradualmente a qualidade, o valor e a competitividade no mercado. Alguns produtores investiram proativamente na construção de áreas de matéria-prima, na aplicação de tecnologia à produção e ao processamento e no design de embalagens e rótulos atraentes e convenientes para os consumidores. Muitos produtos também obtiveram certificações avançadas de gestão da qualidade, abrindo oportunidades de acesso a mercados de maior valor agregado.

Segundo as estatísticas, o distrito de Ba To possui atualmente 11 produtos com classificação OCOP de 3 a 4 estrelas, provenientes de 9 entidades, incluindo 3 cooperativas e 6 empresas familiares, distribuídas em 5 comunas e cidades. Em 2024, 4 produtos de entidades do distrito foram listados na plataforma de comércio eletrônico Shopee: gravatas de brocado da empresa familiar Pham Thi Y Hoa; arroz de terras altas Phat Huy da Cooperativa Agrícola de Ba To; lenços de brocado da empresa familiar Pham Thi Sung; e brotos de bambu em conserva com pimenta siamesa da empresa familiar Vu Duc Thang.

As localidades do distrito de Ba To têm aconselhado e apoiado ativamente as empresas na elaboração e conclusão de dossiês para participação na avaliação e classificação de produtos OCOP (Organismos de Origem Popular), resultando em um aumento tanto na quantidade quanto na qualidade desses produtos. De acordo com Pham Van Thuoc, vice-presidente do Comitê Popular da comuna de Ba Thanh, o desenvolvimento de produtos OCOP é de grande importância para a reestruturação econômica da localidade. Recentemente, a comuna tem incentivado e promovido o investimento em tecnologia para aprimorar os produtos tradicionais da região. A comuna também tem incentivado famílias empreendedoras e cooperativas com produtos locais diferenciados a participarem do processo de registro e dos procedimentos para produtos OCOP. Até o momento, diversos produtos OCOP da comuna alcançaram 3 a 4 estrelas, como: gravatas de brocado Y Hoa, bolsas de brocado Y Hoa, lenços de brocado Thi Sung e carne de búfalo seca Tuong Vy.

A Sra. Pham Thi Y Hoa, da aldeia de Lang Teng, comuna de Ba Thanh, compartilhou que o artesanato tradicional de tecelagem de brocado do povo Hre existe há muito tempo. No entanto, atualmente, ele só é preservado na aldeia de Lang Teng, com menos de 100 pessoas ainda conhecendo a técnica. Para preservar e promover o valor da cultura étnica, ela estabeleceu uma unidade de produção para tecelagem de rattan e bambu e tecelagem de brocado; e promove ativamente seus produtos em eventos tanto nacionais quanto internacionais.

Texto e fotos: BA SON

NOTÍCIAS E ARTIGOS RELACIONADOS:

 

Fonte: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/ba-to-nang-tam-san-pham-ocop-78a0c09/