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A comida de rua é considerada a alma de Hanói . |
Scott Campbell, um veterano repórter de viagens da Condé Nast Traveler , a revista de viagens mais prestigiada dos Estados Unidos, compartilhou recentemente um artigo sobre Hanói, afirmando que a capital vietnamita não é apenas uma "porta de entrada" para explorar o Norte, mas também um destino que vale a pena visitar e vivenciar.
Hanói é conhecida há muito tempo como um ponto de trânsito antes que os turistas internacionais continuem sua jornada para a Baía de Ha Long, Sa Pa ou Ninh Binh, mas é esta cidade que realmente "vale a pena uma parada".
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Hanói possui uma vila tradicional de fabricação de chapéus com mais de mil anos de história. |
Mil anos de história são contados através dos telhados de templos cobertos de musgo, das avenidas arborizadas planejadas pelos franceses e dos slogans e monumentos que comemoram períodos de luta revolucionária. A mistura de orgulho e charme cria o encanto único da capital.
Embora atualmente não haja voos diretos dos EUA para Hanói, cada vez mais turistas optam por parar aqui para assistir ao nascer do sol enevoado sobre o Lago Hoan Kiem, ouvir o tilintar das colheres nos restaurantes de pho no início da manhã ou experimentar a emoção de um trem passando bem ao lado da "rua da ferrovia", onde os trilhos serpenteiam por áreas residenciais a poucos centímetros de onde você está sentado.
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A rua ferroviária é uma das atrações turísticas mais populares de Hanói. |
Em sua introdução às atrações, Campbell afirma que quase ninguém visita Hanói sem conhecer as "ruas da ferrovia". Ele distingue duas ruas: uma localizada no Bairro Antigo, famosa por seus cafés bem ao lado dos trilhos, onde cada trem que passa faz os visitantes prenderem a respiração; a outra, perto da Estação de Hanói, mantém uma atmosfera mais tranquila, tornando-se um lugar ideal para saborear uma xícara de café com leite condensado e observar a vida local.
Além disso, Campbell observou que Hanói é um refúgio para aldeias de artesanato tradicional. Seda, cerâmica, laca, fabricação de incenso e chapéus — tudo isso ainda existe como um sopro de tempo nas aldeias nos arredores da cidade.
O autor sugere que os visitantes passem meio dia na vila de incenso de Quang Phu Cau ou na vila de Chuong, onde o modo de vida tradicional ainda é mantido, com famílias praticando o ofício há gerações.
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A vila de Chuong costumava fabricar chapéus cônicos para a corte imperial de Hue e para os comerciantes de toda a região do Delta do Rio Vermelho. |
O Lago Hoan Kiem, que Campbell chamou de "coração pacífico" da cidade, é onde idosos praticam Tai Chi nas primeiras horas da manhã e casais passeiam de mãos dadas à noite. Da vibrante Ponte Huc, de cor vermelha, às 36 ruas do Bairro Antigo, ou do antigo Templo da Literatura ao Museu da Prisão de Hoa Lo, repleto de história do século XX, todos estão incluídos na lista de atrações imperdíveis.
Segundo Campbell, a comida de rua é a alma de Hanói. Do pho Bat Dan e dos rolinhos primavera Thanh Tri ao famoso bun cha Huong Lien, que certa vez recebeu o presidente Obama...
Além disso, ele destacou particularmente o café com ovo do Giang e o café com coco do Cong Cafe como dois símbolos da criatividade de Hanói, nascidos em uma época de ingredientes escassos, mas repleta de sofisticação.
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Em quase todas as esquinas de Hanói, o som de frigideiras, panelas fervendo e cadeiras de plástico baixas cria restaurantes improvisados nas calçadas. A melhor comida costuma ser encontrada nos bairros antigos, com refeições simples e baratas de carne ou tofu. |
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Graças à vibrante cultura de comida de rua de Hanói, os turistas podem encontrar uma ótima refeição com quase nenhum esforço. |
Para quem busca uma experiência luxuosa, o Capella Hanoi, um hotel boutique projetado pelo arquiteto Bill Bensley, e o Sofitel Legend Metropole Hanoi, que já hospedou diversas personalidades mundialmente famosas, são excelentes opções. Alternativamente, se você deseja admirar a cidade do alto, o Lotte Hotel é uma escolha ideal, com sua piscina de borda infinita no 62º andar. O autor também menciona o Four Seasons Hanoi, com inauguração prevista para 2026, que promete ser um novo destino de hospedagem às margens do Lago Hoan Kiem.
Scott Campbell conclui seu artigo afirmando que Hanói é "antiga e moderna ao mesmo tempo", um lugar onde os visitantes podem encontrar tranquilidade à beira do lago, a agitação dos mercados matinais, sofisticação na arte e criatividade na culinária.
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Veículos de duas e três rodas são meios de transporte comuns no bairro antigo de Hanói. |
Fonte: https://znews.vn/bao-my-khen-tam-tac-ha-noi-post1607075.html















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