O Sr. Lich criou três vacas para comer frutas podres e grama de seu jardim.

Jardim de pomelos junto ao rio O Lau

O jardim não fica longe da Rodovia Nacional 1A, mas tivemos dificuldade para chegar ao endereço certo na vila de Trach Huu (bairro de Phong Dien). Ao conhecer o proprietário, o Sr. Nguyen Van Lich, que tem quase 70 anos e recebe os hóspedes com um sorriso alegre, nosso cansaço pareceu desaparecer.

O pomar de pomelos tem apenas cerca de 1 hectare, mas, graças à sua disposição, parece espaçoso. Mais de 200 pomelos, incluindo mais de 40 árvores de 20 anos, são plantados retos e profundos. Entre os pomelos, o Sr. Lich plantou bananas para "aproveitar o curto prazo e sustentar o longo prazo", sob um contrato econômico com a Que Lam Joint Stock Company (abreviada como Que Lam). Graças ao aluvião do rio O Lau, o pomelo cresce muito bem; a qualidade e o rendimento podem ser comparados aos pomelos de Nguyet Bieu ou Luong Quan.

No canto do jardim, há também um estábulo com três vacas. O estábulo é coberto com casca de arroz para garantir calor ao gado e ter bastante esterco. E, junto com o chiqueiro F4, não muito longe do pomar de pomelos, ele garante uma fonte de fertilizante orgânico para o Sr. Lich, garantindo um ciclo fechado de cultivo e criação de gado, "sem desperdício". O fertilizante orgânico usado para fertilizar as plantas é feito de acordo com a fórmula de esterco combinado com Trichoderma, um tipo de agente decompositor que trata doenças fúngicas, garantindo que as plantas cresçam naturalmente e não exalem mau cheiro.

Em 2006, quando era presidente do Comitê Popular da Comuna de Phong Thu, o Sr. Lich corajosamente alugou 1 hectare de terra ao longo do Rio O Lau, que originalmente era uma floresta de bambu, para cultivar pomelos. Para criar um avanço e alcançar eficiência econômica, tivemos que esperar 12 anos, quando o Sr. Lich se aposentou e o "relacionamento fatídico" com Que Lam foi estabelecido.

Ao participar de cursos de treinamento e visitar diretamente diversos modelos econômicos do Grupo Que Lam, o Sr. Lich se familiarizou e se apaixonou pelos conceitos de agricultura orgânica e economia de ciclo fechado. É também por não ter medo de migrar para um modelo econômico complexo de pecuária de ciclo fechado, com pomelos e porcos, que ele mantém um negócio que hoje é um modelo de produção agrícola exemplar em Hue.

Agricultura orgânica e economia circular

Além da reforma do pomar de pomelos, a partir de 2018, o Sr. Lich reformou o antigo estábulo e cooperou com a Que Lam na criação de porcos orgânicos. Começando com apenas 3 matrizes, após 2 anos de evidente eficiência econômica, o Sr. Lich "apostou alto", investindo 1 bilhão de VND para concluir o sistema de estábulos, aumentando o rebanho total para 8 matrizes e criando mais 2 matrizes.

O Sr. Lich também fez campanha para estabelecer a Cooperativa Phong Thu Thanh Tra, da qual é diretor, com 20 hectares, reunindo 15 agricultores idosos da aldeia de Trach Huu para participar da cadeia de valor da agricultura orgânica com economia circular. Recentemente, em 2 de agosto de 2025, ele e Que Lam lançaram a loja orgânica Que Lam Phong Dien, uma cadeia fechada da produção ao consumo de produtos agrícolas limpos.

O Sr. Lich confidenciou: "Quando eu era presidente do Comitê Popular da Comuna de Phong Thu, quando ouvi as instruções superiores para selecionar famílias para cooperar com empresas na agricultura orgânica e na agricultura circular, tudo era muito vago. Não existe criação de gado doméstico sem mau cheiro, sem poluição ambiental, sem doenças... Alguém sabe que a agricultura e a pecuária são um modelo fechado, o que uma produz é o que a outra produz..."

Após 8 anos operando um modelo econômico fechado, o Sr. Lich obtém uma receita de 300 milhões de VND por ano com pomelos. A fazenda de suínos do Sr. Lich gera um lucro líquido anual de 100 milhões de VND, formando uma cadeia de valor de carne bovina orgânica Que Lam com uma receita anual de 20 milhões de VND. A loja recém-inaugurada gera empregos para 3 a 4 pessoas, com uma renda de 6 a 7 milhões de VND por mês. A receita anual total da cooperativa de pomelos Phong Thu ultrapassa 1 bilhão de VND.

Com um processo fechado de agricultura e pecuária, ele produz anualmente mais de 34 toneladas de fertilizante microbiano orgânico, livre de doenças, para fertilizar as plantações. Graças à fonte disponível de fertilizante microbiano orgânico proveniente da pecuária e ao uso de produtos microbianos do Grupo Que Lam, os produtos de pomelo são vendidos a um preço 20% superior ao de mercado.

O destaque da marca de gado Que Lam é o rigoroso processo de gestão e a proibição de produtos químicos; economia de recursos hídricos; sem mau cheiro, sem gases de escape, sem desperdício... Essa também é a razão pela qual o Sr. Nguyen Van Lich, ao se despedir de nós, prometeu abrir mais ecoturismo para se tornar um modelo de complexo econômico de pecuária, agricultura e turismo em um futuro próximo.

Artigo e fotos: Phuoc Ly

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/bat-ngo-voi-mo-hinh-khong-bo-thu-gi-158292.html