Com o tema "Conectando a Quintessência da Cultura Culinária Vietnamita", o festival deste ano reafirma seu forte apelo, reunindo 50 hotéis, resorts e restaurantes de 4 e 5 estrelas do Saigontourist Group em todo o país, juntamente com autoridades locais, parceiros estratégicos e, principalmente, a participação inédita de consulados internacionais e marcas culinárias.
Em seu discurso na cerimônia de encerramento, o Sr. Nguyen Quoc Anh, Vice-Diretor Geral do Saigontourist Group e Chefe do Comitê Organizador, enfatizou: "O festival deste ano causou um impacto verdadeiramente marcante, elevando tanto sua escala quanto sua qualidade. Cada prato conta uma história, cada barraca representa um pedaço da cultura vietnamita – tudo se mesclando para criar uma sinfonia vibrante da culinária vietnamita. O valor do festival reside não apenas em sua escala ou quantidade, mas na recepção calorosa do público e em sua capacidade de disseminar o amor pela culinária vietnamita para as comunidades nacionais e internacionais."
Uma "sinfonia culinária" com 500 pratos deliciosos e 10 experiências gastronômicas únicas.
O festival de 2026 causou grande impacto com seu programa "500 Pratos do Saigontourist Group - 10 Jornadas de Sabores", levando os comensais a uma viagem pela cultura culinária que abrange três regiões do país: o Noroeste, a região Central rica em patrimônio cultural e as ilhas do Vietnã, até a culinária real, a culinária verde e a zona "culinária sem fronteiras".
Mais do que uma simples experiência culinária, cada prato do festival conta uma história cultural, e cada espaço oferece um vislumbre do patrimônio cultural, contribuindo para uma experiência multissensorial – uma tendência proeminente em eventos gastronômicos internacionais da atualidade.
Apelo duradouro - com forte presença em diversas plataformas.
Após o sucesso de 2025, o festival de 2026 manteve o ritmo com quase 80.000 participantes, um aumento de aproximadamente 10.000 em comparação com 2025, criando uma atmosfera vibrante ao longo dos quatro dias.
Em particular, um marco significativo em 2026 foi o progresso na estratégia de comunicação multiplataforma: alcance de mais de 1.000.000 de mídias; mais de 500 artigos, relatórios e notícias; e mais de 50 produtos em vídeo e conteúdo digital disseminados nas mídias sociais.
O festival não só atraiu grandes multidões no local, como também gerou um burburinho significativo no espaço digital, alcançando um público amplo tanto nacional quanto internacionalmente – um indicador fundamental de um evento na nova era da mídia.
Honrando a excelência - disseminando valores profissionais
O festival deste ano continua a marcar presença com atividades profissionais de alta qualidade: homenageando 10 chefs talentosos e 10 pratos regionais deliciosos; homenageando 6 mixologistas excepcionais; e votando nos 10 estandes mais impressionantes.
Além disso, duas sessões temáticas aprofundadas: "A Quintessência da Culinária Vietnamita Conquistando o Mundo" e "Turismo Verde – Culinária da Região Ribeirinha" contribuíram para afirmar o papel da gastronomia não apenas como uma experiência, mas também como uma indústria criativa, ligada às tendências de desenvolvimento sustentável.
Reafirmando seu status como um festival gastronômico de escala internacional.
O Festival de Cultura Culinária do Saigontourist Group é o único evento cultural culinário no Vietnã a ser premiado no World Culinary Awards por vários anos consecutivos, com distinções como: "Melhor Festival Culinário da Ásia" e "Melhor Festival Culinário do Mundo".
Isso não é apenas motivo de orgulho, mas também um compromisso com a qualidade, a inovação e uma visão internacional para o Saigontourist Group.
O festival deste ano deixou uma impressão positiva em muitos moradores da cidade, vietnamitas residentes no exterior, turistas de províncias e cidades de todo o país e visitantes internacionais. O Sr. Tran Minh Tuan (Cidade de Ho Chi Minh) comentou: "Fiquei realmente impressionado com a organização do evento deste ano, não só pela comida deliciosa, mas também pela experiência de 'turismo gastronômico'. Cada área tinha sua própria história, o que me permitiu compreender melhor a cultura de cada região."
Enquanto isso, Anna Müller (uma turista alemã) comentou: "Este é um dos festivais gastronômicos mais impressionantes que já presenciei. Pude experimentar de tudo, desde pratos tradicionais até os mais modernos, e gostei especialmente da atmosfera cultural vibrante. O Vietnã realmente tem uma cena culinária incrível."
Para além da dimensão de um mero evento, o Festival de Cultura Culinária e Delícias de 2026 do Saigontourist Group reafirma o seu papel como plataforma de promoção da cultura e do turismo da Cidade de Ho Chi Minh e do Vietname; um espaço de ligação entre empresas, localidades e parceiros internacionais. O festival cria também uma ponte para levar a gastronomia vietnamita a um público mais vasto no mundo.
O Sr. Nguyen Quoc Anh, Vice-Diretor Geral do Saigontourist Group e Chefe do Comitê Organizador, afirmou que o Saigontourist Group continuará pesquisando e desenvolvendo versões internacionais do festival, contribuindo para aproximar a essência da culinária vietnamita da comunidade internacional e dos vietnamitas residentes no exterior.
O festival terminou, mas seu impacto permanece. Nos vemos novamente no Saigontourist Group Culinary Culture Festival 2027, com novas jornadas culinárias, criações inovadoras e experiências ainda mais sofisticadas.
Fonte: https://thanhnien.vn/be-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2026-18526033010072926.htm
![[Foto] Tran Cam Tu, membro do Comitê Permanente do Comitê Central do Partido, trabalhando com o Comitê Central de Inspeção.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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